Aunque el dispositivo ya ha aparecido en nuestras cocinas durante mucho tiempo, no todas las personas saben cómo usar la licuadora para sacar el máximo provecho. También hay matices en el cuidado del dispositivo y en su almacenamiento.

Dos tipos de dispositivo

Para empezar, tenga en cuenta que hay dos tipos principales de licuadora:

• sumergible (la trituradora está conectada al mango con el motor);
• estacionario (con un cuenco).

Si compró una licuadora sumergible, puede moler productos en prácticamente cualquier capacidad. Es muy compacto, multifuncional y permite durante unos segundos triturar las verduras hervidas en puré de papas, batir las bayas, cortar la carne y mucho más. Dicha licuadora es conveniente de usar, y es simplemente indispensable si a menudo se preparan batidos, sopas, puré de papas, mayonesa y patés.

La vista fija requiere un espacio dedicado en la cocina, y no se puede colocar más o menos comida en ella que la que se muestra en las marcas del cuenco. Pero la licuadora estacionaria no necesita sostenerse en la mano, y siempre está bien cerrada con una tapa, por lo que es muy fácil trabajar con ella. Le gusta preparar cócteles y salsas.

Echemos un vistazo más de cerca cómo usar una licuadora de uno y el segundo tipo. Tienen mucho en común, pero hay algunas diferencias. También será útil aprender cómo mezclar adecuadamente y qué hacer para aumentar la vida útil de la licuadora.

Sumergible sumergible o de la mano

Los fabricantes de la mayoría de los modelos recomiendan usar una licuadora para moler productos no demasiado duros. Esto significa que las galletas saladas, los granos de café y la carne congelada en la licuadora no se pueden moler. Sin embargo, hay un secreto. Si una receta requiere que consigas piezas muy pequeñas de algo sólido, como el apio o las raíces de rábano picante, debes agregar un poco de líquido al recipiente de la licuadora.

Por lo general, se vende un recipiente o vaso especial con la licuadora de inmersión, en la que es posible cargar productos. Si decide utilizar un recipiente diferente, debe recordar que en el proceso de batir y cortar fino, el aerosol volará. Por lo tanto, la sartén o tazón debe ser lo suficientemente profundo como para no manchar todo en la cocina.

• El nivel mínimo de productos cargados en la licuadora debe ser tal que cubran la parte inferior de la pierna, que corta directamente.
• No use el aparato para moler productos demasiado calientes y recién cocinados. Es necesario esperar hasta que se enfríen, al menos a 70-80 ° C.
• Antes de que puedas batir la fruta, debes verificar si hay hoyos en ellos.
• Si no sabe a qué velocidad necesita trabajar con un producto en particular, comience con un mínimo y luego aumente gradualmente.
• No intente cocinar papas de una papa en una licuadora, resultará insípido, incluso si es bueno romperlas.

Si el modelo de su licuadora tiene una boquilla en forma de batidor, se usa para batir las ardillas. Una licuadora estacionaria no puede presumir de tales posibilidades. Para lograr un fuerte azote, como un mezclador, no tendrá éxito, pero esto será suficiente para preparar una mezcla o un cóctel.

Características del uso de modelos estacionarios

Ahora hablemos un poco sobre cómo usar una licuadora, que es un diseño integral en el que la taza y el motor están interconectados.

Aquí todo es extremadamente simple. El producto debe cortarse en cubos y cubrirse en un bol. Después de presionar el botón, los cuchillos que están en el recipiente se aplastarán al tamaño deseado o se romperán. Para tal licuadora en la cocina se le debe asignar un lugar especial.

• No puede cargar alimentos calientes en el tazón porque perderá transparencia rápidamente o se pondrá amarillo. Especialmente esta precaución se aplica a los materiales plásticos.
• No puede cargar productos debajo de la propia cubierta, llenar con fuerza o, por el contrario, tirar algunas piezas en el fondo, sin alcanzar el mínimo requerido.
• Si tienes una familia pequeña que consta de 2-3 personas, entonces será suficiente para que tengas un recipiente para 1 litro.

Cada fabricante de licuadoras aconseja usar el dispositivo solo después de leer las instrucciones y no son solo palabras. Al conocer las características de su modelo, será mejor que se imagine qué platos se pueden cocinar. Como resultado, usará más el dispositivo.

Usando diferentes archivos adjuntos

Cada licuadora puede tener varios cebos. A menudo surge la pregunta, qué boquillas puedes usar.

Un mezclador sumergido necesariamente tiene una boquilla básica en el pie. Frota las frutas, los vegetales hervidos y el hígado en puré de papa y mezcla los productos cuando prepara las salsas.

El kit puede incluir un batidor para batir huevos y un bol con un pequeño cuchillo-molino, que permite moler nueces y moler carne y verduras. Algunos modelos están equipados con boquillas multifuncionales intercambiables, que le permiten cortar piezas de diferentes formas. En este caso, tienes un verdadero cosechador en la cocina.

La licuadora estacionaria se puede equipar con una boquilla especial, que permite cortar el hielo. Si no hay tal boquilla, entonces el aparato no debe usarse para moler agua congelada o jugo.

Cómo lavar adecuadamente la licuadora después del uso

Cualquier dispositivo técnico requiere limpieza y una licuadora también. La parte en la que se encuentran el motor y el selector de velocidad, es necesario limpiar la parte superior con una esponja húmeda. Está estrictamente prohibido sumergirlo en agua o ponerlo en un lavavajillas por razones obvias.

La taza y los accesorios extraíbles (corola, cuchillos, discos) se pueden lavar con agua corriente, es decir, debajo del grifo. Algunos modelos que el fabricante recomienda no enviar al lavavajillas, sin embargo, en la mayoría de los casos se puede hacer, lo que facilita en gran medida el proceso de limpieza de la licuadora.

Si los alimentos grasos se trituran, puede usar detergente líquido y luego enjuagar bien las partes, secarlas y secarlas. Las piezas limpias y secas se recogen y colocan el dispositivo en su lugar, para que puedan usarse en cualquier momento.

En algunos modelos estacionarios hay una función de autolimpieza (autolimpieza). Le permite limpiar el dispositivo muy rápidamente, de manera eficiente y sin problemas. Al final del procedimiento, solo necesita verter el agua y secar el dispositivo.