En busca de la mejor receta para caballa al horno en el horno

¿Hay alguna persona en la tierra que se niegue a probar un delicioso plato de pescado? Incluso los gourmets más exigentes saben que la caballa horneada en el horno ganó muchos corazones. Después de todo, está preparado por solo media hora, y el regusto permanece por un largo tiempo. Además, el producto contiene una serie de elementos útiles que contribuyen al funcionamiento normal del cuerpo humano.

El pescado es considerado uno de los principales productos de casi todas las naciones del planeta. Se hierve, se cuece al vapor, se fríe, se sala, se seca y, por supuesto, se hornea. Es en esta forma que es lo más apreciado. Por lo tanto, expertos culinarios de todo el mundo ofrecen cientos de recetas probadas de caballa al horno, entre las que es importante elegir la mejor. Pero antes de eso, debes familiarizarte con ellos. Intentaremos sumergirnos en el mundo de las obras maestras culinarias y experimentar en nuestra cocina.

Pescado al horno en papel de aluminio, rápido, sabroso y saludable

Muchos han notado que últimamente el ritmo de la vida aumenta constantemente. Por lo tanto, las amas de casa tienen que elegir recetas sencillas de platos que se pueden cocinar en poco tiempo. ¿Y cuánto hornear en el horno caballa en papel de aluminio? La cifra es realmente ridícula: 30 minutos. Pero el plato se obtiene con excelente sabor y aroma. Para prepararlo necesitas estos componentes:

• caballa recién congelada;
• mantequilla;
• condimentos para pescado;
• limón;
• pimienta negra en forma de polvo;
• sal.

Para comprar pescado de buena calidad, debes conocer algunos secretos. Los ojos deben ser convexos, pero no aburridos. Branquias - rojas o rosadas. La carcasa es elástica, brillante y ligeramente hidratada.

Las etapas de preparación consisten en tales procesos:

1. Primero, la caballa se descongela a temperatura ambiente.Para hacer esto, colóquelo en el plato hasta el momento en que pueda cortarse para eliminar las entrañas.
2. Purifica el pez, tratando de eliminar todas las películas oscuras que causan amargura. Los que hacen caballa, horneada en el horno con sus cabezas, limpian las branquias. Después de esto, el producto se lava completamente bajo una corriente moderada de agua. Espere hasta que se drene y luego limpie con servilletas.
3. Pescado puro frotado con sal por todos lados y espolvoreado con condimentos. Deja durante media hora para que quede un poco marinado.
4. Prepare una hoja de papel de aluminio, que exceda la longitud de la caballa varias veces. Lubrique abundantemente solo el lugar donde estará el cadáver. El limón se corta en rodajas redondas y luego se extiende sobre el área lubricada de la lámina.
5. Saque la mantequilla con mantequilla por todos lados y cubra con rodajas de limón. Luego, envuélvela con cuidado en papel de aluminio, evitando las lágrimas.
6. El horno se calienta a 180 grados y se coloca caballa en él. Después de 30 minutos, pincha el cadáver con un palillo de dientes. Si el jugo es de color claro, entonces el plato está listo.

Para enfatizar el sabor específico del pescado de mar, es bueno usar una mezcla de pimientos, jengibre, tomillo, melisa y un poco de orégano.

Sirva la caballa al horno en papel de aluminio, abriéndola por completo. A veces parece placas plateadas brillantes con peces. La comida no deja indiferente a nadie, ya que desprende un agradable aroma, causando apetito. ¿No quieres probar este pescado? Muchos ya han apreciado su excelente sabor.

Pescado combinado con hierbas y limón

Según los nutricionistas, la carne es mejor absorbida por el cuerpo, si la comes con hierbas. Esto también se aplica a los peces. Prepare la caballa, horneada en el horno con limón y hierbas se pueden hacer de tales ingredientes:

• caballa recién congelada;
• tomate;
• limón de tamaño mediano;
• eneldo, perejil, albahaca;
• cebolla
• un pedazo de mantequilla;
• condimentos (pimienta, cilantro);
• sal.

Instrucciones paso a paso para crear alimentos útiles:

1. Lo primero es descongelar el pescado de forma natural (a temperatura ambiente). Retire el interior y las branquias, luego con cuidado lave y limpie con servilletas.
2. El cadáver se frota abundantemente con sal mezclada con especias dentro del abdomen y afuera.
3. Las cebollas se pelan y se trituran con anillos. Solo corta el limón y el tomate.
4. En la caballa de canal seca hacer algunos cortes, donde se insertan trozos de limón y cebolla. Los restos de verduras se empujan dentro del abdomen junto con el perejil, el eneldo y la albahaca.
5. La lámina de aluminio está engrasada con grasa animal, especialmente el lugar donde se encuentra la caballa. Luego se extendió y se envolvió fuertemente. El horno se calienta a una temperatura máxima de 220 grados, después de lo cual se coloca el producto en él. Hornea no más de 30 minutos.
6. Sirva el pescado caliente para disfrutar de su aroma y del delicado sabor.

La lámina tiene dos lados. Se observó que la superficie mate es excelente para el calor, y brillante - refleja. Dado este hecho, es mejor poner el pescado sobre una superficie brillante para que esté bien cocido y se mantenga jugoso.

Pescado en compañía de la reina del jardín

Desde la introducción de las patatas en Rusia, se ha convertido en un producto favorito de los verdaderos cocineros. Y si lo combinas con carne de pescado, obtienes platos increíbles. Considere cómo se cocina la caballa en un horno con patatas, y tal vez a alguien le guste esta receta.

Entonces, la lista de productos necesarios:

• papas;
• caballa;
• varios bulbos;
• jugo de limón;
• ramas de perejil, eneldo, rucola;
• fragante pimiento molido;
• condimentos para productos de pescado;
• sal;
• grasa para lubricar la lámina.

La opción de hacer comidas apetecibles incluye los siguientes procesos:

1. Caballa pelada frotada con una mezcla de pimienta, sal, condimentos y jugo de limón. A lo largo de la longitud de la carcasa hacer incisiones oblicuas, para que la carne esté mejor asada.
2. Patatas cortadas en rebanadas pequeñas, preferiblemente de la misma forma.
3. Picar la cebolla en trozos de hermosa forma.
4. En una hoja de papel de aluminio, engrasado, extender una capa uniforme de patatas. Cúbralo con rodajas de cebolla, después de lo cual las verduras se salan y salpimentan. La capa superior es el pez.
5. Los productos se envuelven cuidadosamente en papel de aluminio y se envían al horno durante 50 minutos (el tiempo necesario para que las papas estén listas).Cuando el plato se hornea, se abre la lámina, se decora con verduras y se sirve para la cena.

Pescado dietético horneado en la manga

Las personas que están contraindicadas en los alimentos grasos, también quieren comer comidas deliciosas. Para ellos, los cocineros ofrecen caballa, horneada en el horno y en la manga. Este plato se convierte en bajo en grasa, y la carne simplemente se derrite en la boca, causando una sensación agradable. Para un plato que necesitas tomar:

• caballa;
• bulbo;
• limón;
• especias;
• sal;
• aceite vegetal

Prepárelo simplemente. El pescado preparado se corta por la mitad. Después de eso, frote con especias, sal y espolvoree con jugo de limón. En una mitad ponga aros de cebolla, en las otras piezas de limón.

Luego, conecta las dos partes del pez. Cubra con aceite vegetal. Coloque la carcasa en una manga, empaquétela y envíela al horno durante aproximadamente 30 o 40 minutos.

Sirva el plato con papas hervidas, ensalada de verduras y verduras como una cena de dieta fácil.Aquellos que saben qué delicioso es hornear la caballa en el horno para la ingesta dietética, siempre comen platos deliciosos. ¿No puede el pecado aprovechar una nueva receta y comer alimentos saludables? Pruébalo

Pescado al horno con salsa

Para aquellos a los que les gusta la comida caliente, los cocineros ofrecen una receta especial para la caballa al horno con salsa de mostaza.

Lista de componentes requeridos:

• caballa fresca;
• mayonesa;
• inclinarse, varias cabezas;
• salsa de soja;
• mostaza;
• especias;
• sal.

Pasos para prepararse:

1. Limpiar desde el interior de la caballa cortada en pequeños trozos de tamaño mediano. Dobla en un contenedor profundo.
2. Las cebollas se pelan de la cáscara, rallado con semirings. Mezclar con pescado
3. A continuación, prepare la salsa: la mayonesa, la mostaza y la salsa de soja vierta en una taza pequeña. Mezcle bien con una cuchara hasta que se obtenga una masa homogénea y se vierta el pescado. Después de eso, el producto se envía a un lugar frío durante 30 minutos.
4. En una forma adecuada, las canales en escabeche se juntan con la presente salsa. Ponlo en el horno durante media hora. La temperatura máxima es de 180 grados. Caballa, al horno en salsa de mostaza, servido con puré de papas, arroz o ensalada de verduras.

Para la comida es deseable elegir un pez graso. Identifique que puede estar en la parte posterior amplia de la persona congelada.

Comida original para la mesa festiva

Para sorprender a amigos cercanos, muchos tratan de usar la receta de un plato inusual para una mesa festiva. Los cocineros experimentados ofrecen cocinar la caballa rellena, horneada en el horno. Para hacer esto, debes comprar una lista de ingredientes:

• canales frescas de caballa;
• champiñones;
• zanahoria;
• papas;
• grasa vegetal;
• cebollas grandes;
• limón;
• ramas rizadas de eneldo;
• ajo (varios dentículos);
• pimienta;
• un conjunto de especias para platos de pescado;
• sal.

Una opción de cocina tradicional está disponible para amas de casa inexpertas y consta de los siguientes pasos:

1. En la caballa descongelada, retire las agallas, los ojos y las vísceras (algunos cortan la cabeza). Lávese bien debajo del grifo. Limpie con servilletas. La carcasa está salpicada de especias para pescado, sal y pimienta. Soporta un cuarto de hora para marinar.
2. Las cebollas se cortan en medios anillos, después de lo cual se sumergen en una sartén con mantequilla. Cuando se vuelva suave, agregue zanahorias ralladas. Freír hasta que el color cambie.
3. Las papas peladas desmenuzan rebanadas delgadas y exprimen el limón en trozos pequeños.
4. En la hoja, engrasado, vuelva a poner el pescado y rellene el abdomen con verduras fritas. Entre ellos se colocan rodajas de limón. Alrededor de los peces poner rodajas de papa y champiñones. Sazone con especias, jugo de limón, sal y vierta la grasa vegetal con ajo.
5. En un horno precalentado ponga la forma con el pescado y hornee durante aproximadamente 50 minutos. Antes de servir, el producto se vierte con salsa de aceite vegetal, eneldo picado y ajo, pasado a través de la prensa.

Aparentemente, esta receta de caballa, horneada en el horno, se prepara fácilmente. Pero ideal para una mesa festiva. Los huéspedes apreciarán los esfuerzos de la anfitriona y, tal vez, pedirán suplementos. ¿Es más valioso agradecer por la comida que pedir más?

Plato de pescado con queso duro

Cuando quiera diversificar su dieta, puede probar un plato excelente: la caballa, horneada en el horno con vegetales. Prepárelo a partir de un simple conjunto de productos:

• caballa recién congelada;
• papas;
• queso duro;
• zanahoria;
• mayonesa;
• aceite para tratamiento térmico;
• comino
• una mezcla de condimentos;
• pimienta;
• sal.

El proceso de cocción incluye acciones simples:

1. Papas peladas cortadas en círculos delgados o rodajas figuradas. Ponga el aceite precalentado y fríalo ligeramente. Agregue las zanahorias, mezcle completamente para extinguir unos minutos.
2. La caballa destripada se lavó con agua corriente y se limpió con una servilleta.
3. Las verduras se colocan sobre una hoja de papel de aluminio, se nivelan con una espátula de madera. Arriba pon el pez. Sazonar con especias desde arriba y dentro de la carcasa. Espolvorear con mayonesa y espolvorear con queso.
4. El producto se envuelve en papel de aluminio y se hornea en un horno durante aproximadamente media hora. Sirven la mesa en un estado cálido.

Para la comida con una corteza roja, unos minutos antes de la preparación, es conveniente quitar la bola superior de papel de aluminio. Luego colóquelo en el horno por otros 5 minutos.