Placa eléctrica: los secretos de la elección correcta

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Durante la reparación, siempre surge la cuestión de elegir una estufa, ya que este elemento es uno de los más importantes en la cocina, donde se realiza la cocción, la fritura y la cocción. Ahora la ciencia y la tecnología han avanzado tanto que hay muchos tipos de estufas: gas, electricidad, combinadas. Si su elección es una placa eléctrica, a partir de este artículo descubrirá cuáles son y cómo elegir su opción ideal.

Tipos de placas eléctricas

Un panel eléctrico de cocina se divide en tipos según algunos criterios. En primer lugar, este es el tipo de instalación, es decir, la placa eléctrica es empotrada o independiente. En segundo lugar, este es el material del que está hecho el panel eléctrico de cocción para la cocina. Estos dos temas se detallarán a continuación.

En tercer lugar, las estufas eléctricas difieren en la forma en que se controlan:

1. Toque: la activación del panel se produce al tocar un dedo. Este tipo de control es moderno y cómodo. Al principio puede parecer inusual, pero se adapta rápidamente a él. Su ventaja es el fácil lavado de la superficie, ya que es suave y sin obstáculos;
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2. Mecánico: un método familiar y confiable conocido por todos. La gestión consiste en girar la perilla o presionar un botón para ajustar la temperatura de combustión.

Cuarto, los paneles eléctricos funcionan cuando se utilizan diferentes elementos calefactores en los quemadores:

1. Hierro fundido La versión clásica y tradicional, que gradualmente está perdiendo terreno en el mercado de electrodomésticos, ya no tiene demanda. Aparentemente, la gente no ve el punto de adquirir una estufa eléctrica, si en apariencia se parece a una estufa de gas.
2. Rápido El mecanismo de quemador más simple, que implica la instalación de una espiral de alta temperatura en cerámica de vidrio. Tiene una alta velocidad de calentamiento y enfriamiento "panqueque" - 10-15 segundos.
3. Hola luz Aquí, como elemento calefactor, se utiliza una cinta de aleación especial, ubicada en la base de asbesto. Es posible establecer con precisión la temperatura de calentamiento deseada debido al ajuste continuo. La placa calefactora se calienta completamente en un máximo de 5 segundos, pero consume un 50% más de electricidad que el competidor anterior.
4. Halógeno El modelo de calentamiento más efectivo y rápido: la superficie se calienta casi instantáneamente después de encenderla. El problema es el dispositivo de la estufa: además de la espiral, hay una lámpara halógena que emite una gran cantidad de luz, calor y radiación infrarroja. Es cierto que no solo se calientan los "panqueques", sino toda la superficie.
5. Inducción La opción más moderna y económica. El principio de funcionamiento se basa en el uso de un campo electromagnético. La unidad de inducción crea un campo electromagnético que calienta los platos en el quemador y la comida en su interior. La principal ventaja es la seguridad absoluta de este tipo, ya que es imposible quemar en la superficie, ya que no se calienta. De las deficiencias, solo el alto costo y la necesidad de comprar platos especiales que tendrán propiedades magnéticas y un diámetro de un cierto número de centímetros.

Tipo de instalación de la encimera (dependiente, independiente)

El panel de alimentación dependiente se instala solo por encima del horno; tienen control común y fuente de alimentación. Esta opción es adecuada para usted si desea comprar un kit listo para usar. Estos artículos de electrodomésticos se ven iguales, tienen un diseño común, se ven armoniosos. El principal inconveniente es que si se produce un mal funcionamiento en el horno, la cocina eléctrica incorporada para la cocina también fallará.

Un modelo independiente no se basa en el funcionamiento del horno, es completamente autónomo. De las ventajas obvias: es posible combinar y combinar diferentes versiones de electrodomésticos, por ejemplo, una estufa es más costosa y un horno es más barato. Tampoco es necesario colocarlos cerca, si no es conveniente con el diseño existente de la cocina. Por ejemplo, puede haber una placa eléctrica eléctrica, y el horno está ubicado en un cajón en el otro extremo de la habitación.

Material de placa calefactora

Según el material de fabricación, la placa se divide en los siguientes tipos:

1. Revestimiento de esmalte. El más asequible, pero menos resistente al daño mecánico, se raya rápidamente y es difícil de limpiar de la contaminación. Una gran paleta de colores le permite elegir un tono adecuado para el interior de la cocina. Pero la estufa soporta perfectamente los efectos de las altas temperaturas y la humedad.
2. Aluminio También es una opción relativamente económica, que no teme al calor ni a los golpes. A pesar de su resistencia al daño mecánico, no se recomienda usar limpiadores abrasivos, ya que los arañazos en el aluminio siguen siendo terribles. Además, quedan rastros de humedad y dedos en la superficie.
3. Acero inoxidable. Modelo práctico, ligeramente superior al precio de los competidores anteriores. Se manifiesta perfectamente bajo estrés mecánico, así como a alta temperatura, humedad. Durables y fáciles de cuidar, pero las huellas digitales son notables en la superficie de acero, a menudo deberán limpiarse.
4. Vitrocerámica. La opción más cara que justifica plenamente su precio. Tiene una apariencia elegante, se calienta rápidamente y se enfría igual de rápido, fácil de limpiar (simplemente limpie la superficie con una esponja suave). Además, satisface el control táctil y el servicio prolongado con un manejo cuidadoso. Es mejor no abusar de la resistencia de la cerámica de vidrio, ya que con descuido también se puede agrietar o rayar.

¿Qué características adicionales debo buscar al comprar una placa?

A juzgar por las opiniones de los clientes, es importante prestar atención a algunos parámetros más importantes:

1. Número y colocación de segmentos de calentamiento. Los más comunes son las placas con cuatro "panqueques" ubicados en las esquinas. Pero para una persona que vive sola, no tiene sentido pagar de más por algo que no usará. Para tales casos, se inventaron paneles de tres o dos quemadores.
2. En espera Esta función es económicamente ventajosa porque no se consume electricidad si no hay platos en la superficie.
3. Temporizador Las placas calientes se apagan en el momento adecuado, por lo que no tiene sentido preocuparse por el hecho de que el plato esté hervido o hervido.
4. Apagado Una parada de emergencia del sistema ocurre en una situación peligrosa. Por ejemplo, las placas calefactoras se apagarán automáticamente si se derramó líquido sobre la placa.
5. Calentado Esta función le permite recalentar alimentos ya cocinados a indicadores de baja temperatura. En el quemador, puede colocar no solo las ollas y sartenes habituales, sino incluso los platos.

Además de las funciones adicionales anteriores, asegúrese de considerar sus propias preferencias y requisitos para la placa. El interior y el diseño de la cocina, el número de personas en la familia, la presencia de niños, así como sus hábitos alimenticios individuales y características de cocina juegan un papel aquí.

¿Qué fabricante es mejor?

Si ya ha decidido que desea comprar una estufa eléctrica, pero todavía se pregunta: “Placas eléctricas: ¿cuáles son mejores?”, El precio y muchos otros factores juegan un papel en su elegir.

En las tiendas de electrodomésticos en Moscú y otras grandes ciudades rusas, se presentan modelos producidos por empresas de diferentes países. Tanto las opciones nacionales como las extranjeras se ofrecen a la venta, las últimas de las cuales aún se benefician en comparación. Las empresas más respetadas que producen placas eléctricas:

• Bosch: simple, confiable, fácil de usar y mantener, una especie de clásico real para la cocina;
• Hansa: control mecánico conveniente, calentamiento rápido de los anillos, calidad alemana comprobada;
• BEKO: tareas básicas económicas, simples, potentes y que realizan regularmente;
• Zanussi: pertenece a una categoría de precio asequible, tiene alta calidad de un fabricante confiable;
• Electrolux: fiabilidad combinada con un aspecto estético, además de seguridad y facilidad de uso;
• Gorenje es uno de los mejores fabricantes que ofrece practicidad, precios razonables y un diseño elegante en una sola botella.