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Por primera vez en la calabaza jardines rusos aparecido en la primera mitad del siglo XVII, y desde entonces, junto con el nabo y la col, se ha convertido en vegetal casi indispensable. Aunque la tierra natal de la calabaza es regiones bastante cálidas del continente americano, la planta resultó no ser caprichosa, prolífica y perfectamente conservada durante el invierno.
Gracias a la valiosa cultura vegetal, la ración, que es escasa en la estación fría, se rellena con calabaza frita, horneada y en escabeche. La pulpa de naranja se agrega a la papilla y hace de ella el jugo más útil. ¿Cuál es el beneficio del jugo de calabaza, y hay algún daño por su ingesta?
¿Qué tan útil es el jugo de calabaza?
Casi todas las sustancias bioactivas pasan al jugo fresco preparado a partir de pulpa de calabaza cruda. Beber este increíblemente brillante, como el mantenimiento de la bebida sol del verano, junto con el ácido ascórbico, vitaminas E y A, B1, B2, B6, B9, B5 y PP persona recibe impulso de energía y mejora la salud.
Al describir las propiedades útiles del jugo de calabaza, no podemos dejar de mencionar la composición mineral más rica del producto, en la cual contiene cobre y zinc, yodo y hierro, fósforo, potasio y zinc, manganeso y azufre, calcio, flúor y muchos otros sustancias. No es de extrañar que el consumo regular incluso de pequeñas cantidades de jugo de calabaza pueda tener un efecto beneficioso sobre la inmunidad y el bienestar general.
El complejo vitamínico-mineral en la composición del jugo de calabaza tiene un efecto muy versátil en los órganos internos y los sistemas humanos.
Por ejemplo, una acción diurética, antiinflamatoria y reafirmante de la bebida está bien estudiada y utilizada por la medicina. ¿Qué es jugo de calabaza útil? El hecho de que él es capaz de:
- normalizar la coagulación de la sangre;
- estimular el trabajo del corazón;
- fortalecer los vasos;
- mejorar la calidad de la sangre;
- excretar toxinas e influir positivamente en el nivel de azúcar;
- proteger contra los resfriados y las enfermedades virales durante las epidemias estacionales.
Y estas no son todas las propiedades útiles del jugo de calabaza, el alcance del cual, mucho. Lo principal es que la bebida conserva todas las cualidades de un vegetal fresco.
Si el jugo se preparó para el invierno y se trató con calor, algunas de las vitaminas, por ejemplo, ácido ascórbico ácido, podría destruirse durante la esterilización, pero la mayoría de las sustancias activas incluso en dicho producto es retenido
Propiedades útiles del jugo de calabaza
Gracias a la celulosa y las pectinas que entran en el jugo, la bebida se considera uno de los remedios naturales más eficaces contra el estreñimiento, los trastornos metabólicos y la digestión.
Al mismo tiempo actúa más suave que la carne, pero igualmente activa con eficacia las funciones digestivas y hace que el cuerpo a deshacerse de toxinas y residuos de alimentos en el intestino.
Las poderosas propiedades diuréticas y antiinflamatorias del jugo de calabaza son útiles si una persona sufre de enfermedades de la esfera genitourinaria.
La influencia positiva de la bebida se nota con su admisión regular de pacientes con prostatitis, cistitis y pielonefritis. La utilidad del jugo de calabaza se notará rápidamente al tratar enfermedades y condiciones tales como:
- trastornos hemorrágicos;
- prevención del raquitismo;
- una disminución de la agudeza visual causada por una deficiencia de caroteno;
- sobrepeso u obesidad;
- estreñimiento;
- disfunción sexual en hombres asociada con procesos inflamatorios;
- bajo nivel de hemoglobina en la sangre;
- disminución del apetito
Dado que el jugo de calabaza es útil y está disponible, se lo puede considerar un antioxidante natural y una preparación vitamínica compleja para un uso generalizado. La bebida es simplemente indispensable en el invierno, cuando el cuerpo por razones naturales, carece de una serie de vitaminas y elementos de vital importancia.
El consumo regular de jugo de calabaza, conocido por sus propiedades útiles, es la forma segura de una victoria rápida sobre las enfermedades respiratorias y el resfriado, así como su prevención efectiva.
Además, las sustancias en la composición del jugo de calabaza tienen un efecto beneficioso sobre el estado del sistema nervioso y aportan beneficios tangibles a la piel. El uso de jugo natural sin azúcar como componente de los cosméticos domésticos ayudará:
- para eliminar el enrojecimiento de la piel causado por el clima frío o el sol;
- nutre la capa superior de la piel con vitaminas;
- limpiar la cara del acné;
- estrechar los poros y fortalecer el contorno de la cara.
Un total de 250-400 ml de una bebida deliciosa al día ayudará a fortalecer el cabello y las uñas, ayudará en un complejo de medidas preventivas contra la osteoporosis.
Jugo de calabaza en la lactancia y el embarazo
Con la ayuda del jugo de calabaza, las mujeres que se están preparando o ya se han convertido en madres pueden reducir la hinchazón, mantener un tono y fortalecer la inmunidad en sí mismas y en su bebé. El jugo de calabaza durante el embarazo facilita el curso de la toxicosis, reduciendo la intensidad de los vómitos y las náuseas.
Debido al alto contenido de vitaminas, especialmente el ácido ascórbico y el caroteno, la bebida también es útil como medida preventiva para el raquitismo, y el hierro en el jugo evitará el desarrollo de anemia.
Un producto bajo en calorías se puede usar durante los días de descarga. En el período de lactancia jugo de calabaza de un maduro, rico en vitaminas y oligoelementos de la fruta:
- será una gran ayuda para mantener la fuerza y el bienestar de una mujer;
- mejorará el metabolismo, mejorará la motilidad intestinal y limpiará el cuerpo de los alimentos y productos de desecho digeridos;
- fortalecerá la reacción protectora del bebé y la madre a las influencias externas.
Gran beneficio del jugo de calabaza, y el daño de su recepción por parte de una mujer es posible solo si hay una reacción alérgica a la calabaza o procesos inflamatorios en el tracto digestivo.
¿Puede un jugo de calabaza útil hacer daño?
Incluso aquellos con las cualidades más sobresalientes de los alimentos, si los usa sin medida y tiene en cuenta las características del cuerpo, no tienen el efecto adecuado. No es una excepción y el jugo de calabaza, cuyo beneficio depende de la dosis de toma y las contraindicaciones existentes.
Para fines terapéuticos y profilácticos, el zumo de calabaza se bebe 100-150 ml dos veces al día.
Si no hay reacción negativa del cuerpo, este curso es de 10 a 14 días y se utiliza para procesos inflamatorios en el sistema genitourinario, el deseo de perder peso y mejorar la digestión. Con la diabetes, se consume jugo de calabaza sin azúcar durante todo el mes.
A pesar de la obvia utilidad del jugo de calabaza, hay una serie de enfermedades en las que una bebida puede ser dañina. Estos son:
- procesos inflamatorios del tracto gastrointestinal;
- enfermedades del páncreas y el hígado en la fase aguda;
- disminución de la acidez del jugo gástrico;
- trastornos de la función digestiva, acompañados de diarrea.
Reducir el riesgo de consecuencias desagradables por consumir jugo de calabaza a personas con poca acidez ayudará a mezclar la bebida con jugos más ácidos, por ejemplo, con naranja, limón o manzana.
Además, dicha medida influye positivamente en el sabor de una bebida bastante fresca, mientras que el jugo de calabaza conservando sus propiedades útiles se vuelve más intenso y fragante.
Como contraindicación, se tiene en cuenta la intolerancia individual a los componentes contenidos en la calabaza. Esta condición se expresa en reacciones alérgicas o trastornos digestivos. Si el consumo de calabaza o jugo de esta verdura le hace sentir síntomas desagradables, deberá rechazar el producto y consultar con un especialista.
