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Hay muchas variaciones en la preparación de este delicioso y saludable tratamiento. Compota de arándanos tiene un sabor agridulce agradable y beber lo que pueda en caliente o frío. Hoy, queremos ofrecerle algunas recetas interesantes, para que después se puede elegir el mejor.
Receta clásica para compota de arándano
Para esta bebida refrescante solo necesitarás tres ingredientes y diez minutos de tiempo libre.
Productos:
- arándanos - 200 gramos;
- azúcar - 150 gramos;
- agua - dos litros.
Use agua potable o agua de manantial. Solo de esta manera podrás descubrir el sabor de la compota desde el mejor lado.
Vierta el agua en una cacerola y mezcle con azúcar. Cocine el jarabe y agregue las bayas bien lavadas. Hervir beber dentro de los cinco minutos y luego se vierte en una hermosa lanzador. Dejó una pequeña compota fría, la sirvió en vasos y sirvió en la mesa.
Cocinar compotas de arándano en cualquier época del año, utilizando para este propósito bayas frescas o congeladas. Gracias a esta innovación, los menús habituales de la familia será más diversa e interesante.
Compota para el invierno
Si desea mantener una cosecha de bayas frescas durante mucho tiempo, tome nota de esta receta simple. Con él, puede preparar rápidamente una bebida de vitaminas, que gustará incluso a los miembros más pequeños de su familia.
Ingredientes:
- arándano - 150 gramos;
- azúcar - 70 gramos.
Pase y enjuague las bayas, sin olvidar deshacerse de "ilíquido". Después de eso, distribuya las frutas en frascos estériles y viértelos con agua caliente. Cubra los platos con tapas para que las bayas estén ligeramente cocidas al vapor.
Esta compota se puede verter en latas de cualquier tamaño, pero lo mejor es elegir un cuenco con una capacidad de 500 u 800 ml.
En primer lugar, es muy conveniente, ya que no tiene que preocuparse de que la compota abierta se deteriore. Y en segundo lugar, en un frasco pequeño, la bebida se infunde más rápidamente y adquiere un sabor más intenso.
Después de siete minutos, drene el líquido en una cacerola y agregue azúcar. Cocine el jarabe hasta que se vuelva homogéneo. Después de esto, vierta las bayas con agua caliente y enrolle los frascos. Como de costumbre, los espacios en blanco deben envolverse en ropa abrigada y dejarlos solos durante un día. Cuando la compota con arándanos para el invierno esté lista, transfiérala a una habitación fresca y oscura.
Refrescante bebida de manzanas, arándanos y jengibre
Con el inicio del invierno helado, desafortunadamente, comienza la temporada de enfermedades catarrales. ¿Cómo protegerse y proteger a su familia de dolencias y fortalecer la inmunidad? Para resolver esta difícil tarea, ayudará a una deliciosa bebida caliente con un sabor agradable.
Ingredientes:
- arándanos frescos - 100 gramos;
- manzanas - 200 gramos;
- la raíz de jengibre - 15 gramos;
- azúcar granulada - 75 gramos.
La compota con manzanas, arándanos y jengibre es especialmente buena cuando está caliente. Por lo tanto, sírvelo en vasos calientes o tazas calientes.
Lave las manzanas, corte las frutas en cubos y retire las semillas. Transfiera los palanquillos a una cacerola profunda, agregue los arándanos procesados y el jengibre rallado.
Vierta los productos con agua hervida y coloque los platos en la estufa. Cuando el líquido hierva, agregue azúcar. Después de unos minutos, una compota especiada con arándanos se puede quitar del fuego y cubrir con una tapa. En diez minutos, sirva una bebida real con aperitivos ligeros o galletas.
Compota de arándanos y arándanos
Te ofrecemos otra receta para una bebida saludable con un rico sabor. Una deliciosa compota con arándanos y arándanos se calentará en el frío del invierno y animará. Las sustancias útiles que contiene, te salvarán de los resfriados y fortalecerán el sistema inmunológico.
Ingredientes:
- 650 gramos de arándanos rojos;
- 100 gramos de arándano rojo;
- un pequeño limón;
- cuatro cucharadas de azúcar;
- seis vasos de agua
Si no tiene bayas frescas a la mano, use frutas congeladas.
Si sus existencias han llegado a su fin, entonces podrá comprar los ingredientes necesarios en cualquier supermercado grande. La compota de los arándanos congelados y los arándanos resulta muy sabrosa y no menos útil.
Elija bayas y lávelas en un colador. Después de eso, ralla el limón en el rallador y exprime el jugo.
Hierva el agua en una cacerola, luego agregue el azúcar y la ralladura en ella. Cuando el almíbar esté listo, vierta jugo de limón en él y ponga las bayas procesadas. Haga hervir el líquido nuevamente y luego baje inmediatamente el fuego al mínimo.
Después de cinco minutos, retire los platos de la estufa y deje que el contenido permanezca debajo de la tapa por un momento. Vierta la bebida en una jarra transparente y sírvala en la mesa.
Si te enamoras de las compotas con arándanos, puedes cocinarlas con la frecuencia que quieras. Experimenta con diferentes sabores e ingredientes, logrando el resultado deseado. Estamos seguros de que pronto encontrará la combinación perfecta de productos, especias y azúcar.
