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Qué agradable es cuando puedes preparar jugo de ciruela para el invierno a través de un exprimidor de frutas de tus árboles en el campo o huerta. Los excelentes consejos e instrucciones para hacer jugo de la ciruela le agradarán con su descripción paso a paso para que no surjan más preguntas.
Ciruelas vitaminadas
La composición de las vitaminas en el fregadero depende de su variedad. Pero esta no es la única unidad. Aparecen y desaparecen minerales y vitaminas en diferentes etapas de madurez, y también tienen condiciones de crecimiento, cuidado del suelo y de los árboles. En todas las variedades hay vitamina P, que favorece la estabilización de la presión y el fortalecimiento de las paredes de los vasos sanguíneos.
Un indicador positivo es que la vitamina P no se destruye bajo la influencia de altas temperaturas. Por lo tanto, las ciruelas pueden conservarse con seguridad durante el invierno, hacer mermelada, cerrar el jugo de los fregaderos a través del exprimidor, cocinar la compota, etc. En invierno, la falta de maquillaje vitamínico para el cuerpo, una bebida enlatada será el camino.
La ciruela no solo contiene la vitamina, sino que también contiene: limón, salicílico, succínico, manzana, ácido oxálico, sacarosa, glucosa, fructosa, compuestos fenólicos, caroteno, vitamina E, zinc, potasio, hierro, yodo.
Utilidad de platos de ciruelas:
- Fruta seca de ciruela prescrita para el tratamiento de pacientes a partir de la aterosclerosis, también pueden eliminar el colesterol del cuerpo humano.
- Una ciruela fresca es adecuada para personas que sufren de estreñimiento y atonía intestinal.
- El potasio en cualquier forma puede eliminar activamente los líquidos del cuerpo, lo cual es bueno para personas hipertensas y personas con riñones poco saludables.
- Incluso las hojas de algunos tipos de ciruelas que contienen cumarina pueden detener la formación de trombos. La expansión de los vasos sanguíneos, la licuación de los coágulos de sangre, en gran medida prevenir enfermedades graves.
- La ciruela fresca es útil en enfermedades del corazón, actuando como un sedante (calmante) remedio.
- Las frutas enlatadas y frescas afectan favorablemente el metabolismo estable.
- Para el tratamiento de la conjuntivitis y la curación de heridas, se utiliza goma de mascar, que se libera de las grietas en la corteza de los ciruelos.
Opciones de jugo de ciruelas
El jugo de ciruela en casa a través de un exprimidor toma un poco de tiempo, especialmente cuando este proceso facilita el aparato eléctrico. Para los amantes del sabor agridulce, a continuación se ofrecen recetas para la producción de excelente néctar de ciruela. Para producir jugo de esta fruta, puede usar diferentes tipos de exprimidor, pero es aconsejable aplicar una técnica especial para vegetales y frutas sólidos. Asegúrese de quitar los huesos antes de colocar la fruta en la máquina, para no dañar los mecanismos. Para reducir el tiempo de cocción, es mejor tomar un exprimidor eléctrico, otros también funcionarán, pero el proceso se retrasará.
Para obtener 1 litro de jugo, necesita 2 kg de fregadero.
Jugo de ciruela para el invierno a través de un exprimidor: una receta con pulpa
Ingredientes:
- ciruelas - 20 kg;
- azúcar - a voluntad.
Etapas de preparación:
- Lavar los frutos a fondo.
- Retire los huesos y vierta agua hirviendo durante 3 minutos.
- Omita ciruelas suavizadas a través de un exprimidor eléctrico.
- Caliente el líquido recibido en los utensilios de esmalte, vierta sobre las latas y ruede.
- El néctar de vitamina está listo para la aceptación
Para obtener el jugo de ciruela del orujo restante, debe volver a soldarlo, agregando la misma cantidad de agua. Luego ponga toda la mezcla en el exprimidor y elimine el deseado.
Jugo de ciruela a través de un exprimidor: receta sin pulpa
Ingredientes:
- ciruela - 3 kg;
- azúcar - 300 g.
Etapas de preparación:
- Recoge la fruta, lava, retira los huesos y sécala.
- Pase las ciruelas a través del exprimidor.
- Cuele el jugo a través de una gasa o un colador para separar el líquido de la pulpa.
- Agrega azúcar Caliente el jugo en una olla a 90 grados.
- Vierta en latas y esterilícelas con el contenido durante 20 minutos.
- Enrolle con una tapa de hojalata, envuélvala en una cálida por un día, sin voltearla.
- Buen provecho!
Si no hay exprimidor, las ciruelas ablandadas se colocan en gasa y se presionan hasta que se obtenga el líquido.
Además de las recetas a través del exprimidor, hay varias opciones más para preservar el jugo de la ciruela para el invierno, un par de los cuales se encuentran a continuación. Por lo tanto, si se aburre con las recetas estándar para el jugo de las ciruelas durante el invierno, puede usar las nuevas. Para dar un sabor estándar a las ciruelas, es aconsejable agregar otras frutas (manzana, albaricoque) durante la cocción.
La receta para hacer jugo de ciruelas en una cocina de jugos
Ingredientes:
- ciruela - 3 kg;
- azúcar - 100 g;
- agua - 5 litros.
Etapas de preparación:
- Lave el hilo dental y elimine las piedras.
- Vierte agua en el sokovarku y pon una estufa, deja que hierva. Pon la fruta en un colador, cúbrela con una tapa y ponla a fuego lento.
- Agregue el azúcar y hierva por otros 7 minutos. 7.
- Después de una hora, ponga un recipiente para recoger el jugo debajo de la manguera y abra el pestillo.
- Fusiona el jugo en los bancos, enrolla la tapa y deja enfriar. ¡El jugo de ciruela para el invierno está listo!
Jugo de fruta concentrado de ciruelas
Ingredientes:
- ciruela - 6 kg;
- azúcar - 5 kg;
- agua - 6 litros.
Etapas de preparación:
- Prelave bien las ciruelas lavadas.
- Viértalos en una cacerola de esmalte y agrega agua al recubrimiento completo.
- Hervirlo. Durante la cocción, las frutas deben eliminar periódicamente la espuma formada en la superficie. El procedimiento generalmente demora 40 minutos.
- Soldar la fruta frita a través de un exprimidor o presionar a través de un colador. Solo en la segunda variante, este proceso deberá repetirse dos veces.
- Las gachas resultantes vuelven a entrar en el jugo, agreguen azúcar y hiervan por 10 minutos. La espuma resultante no debe ser eliminada.
- Extienda el líquido soldado sobre recipientes de vidrio y enrolle la tapa hasta el invierno. ¡Que tengas un buen viaje!
Jugo de la ciruela para el invierno en un exprimidor es la mejor opción para obtener un montón de vitaminas y mejorar su salud en los días de invierno. Y cuando lo hace uno mismo, doblemente uno puede estar seguro de que el cuerpo estará saturado con un producto natural sin conservantes.
