¡Qué bueno es cocinar un shashlik fresco, jugoso y fragante en el mismo apartamento, sin perder tiempo y esfuerzo en salir de la ciudad por la naturaleza! De acuerdo, incluso el proceso de preparación para la creación de este plato mágico es un gran placer.
El grado de asado y jugosidad de la carne terminada, el color y el aroma: todo esto depende en gran medida de la elección de una parrilla de barbacoa. La versión doméstica de la estructura de metal tradicional parece inusual: es un aparato eléctrico compacto, con forma de manga, con una bandeja para la grasa y un conjunto de funciones adicionales.
Pero, ¿qué kebab es mejor y qué buscar a la hora de elegir? Hablaremos de esto en nuestro artículo: le daremos los diez mejores dispositivos en el mercado ruso y diseñados para su uso en un entorno doméstico. Las barbacoas caseras clasificadas tienen el mismo propósito, pero difieren en las características de diseño, las características técnicas y las capacidades, que consideraremos en detalle. También enumeramos los principales pros y contras señalados por los propietarios.
El contenido del artículo:
-
Clasificación TOP-10 de los mejores asadores caseros
- Energía NEVA-1
- REDMOND RBQ-0252-E
- Grandes ríos Okhota-3
- Sakura SA-7810SB
- Picnic Spectr-Device EShV-1,25 / 220
- Polaris PEG 0503
- Kitfort KT-1404
- Galaxy GL2610
- Misterio MOT-3320
- CENTEK CT-1460
- Recomendaciones para elegir una barbacoa casera
- Conclusiones y video útil sobre el tema.
Clasificación TOP-10 de los mejores asadores caseros
Un lugar
Producto
Clasificación
Poder
Cant. brochetas
Bandeja recolectora de grasa
Precio
#1
98
/ 100
1000 vatios
5
sí
#2
97
/ 100
900 vatios
6
sí
#3
96
/ 100
1000 vatios
5
sí
#4
95
/ 100
1000 vatios
5
sí
#5
94
/ 100
1250 Wt
6
sí
#6
93
/ 100
1000 vatios
5
sí
#7
92
/ 100
1400 peso
7
sí
#8
91
/ 100
1000 vatios
5
sí
#9
90
/ 100
2000 vatios
7
sí
#10
89
/ 100
1000 vatios
5
sí
1
Energía NEVA-1
2
REDMOND RBQ-0252-E
3
Grandes ríos Okhota-3
4
Sakura SA-7810SB
5
Picnic Spectr-Device EShV-1,25 / 220
6
Polaris PEG 0503
7
Kitfort KT-1404
8
Galaxy GL2610
9
Misterio MOT-3320
10
CENTEK CT-1460
#1
Energía NEVA-1
Combinación de eficiencia y practicidad
Calificación de experto:
98
/ 100
Entre los electrodomésticos, el líder es el kebab del fabricante nacional Energy. El diseño está hecho de tal manera que las brochetas están cubiertas por todos los lados con una carcasa de metal, para que las salpicaduras de grasa no caigan sobre los objetos circundantes. Además de las brochetas, el set incluye vasos para recoger el jugo que se desprende durante el proceso de cocción.
El tiempo medio de cocción de la carne es de unos 15 minutos. Gracias a la rotación automática, las piezas se fríen uniformemente por todos lados. Los mangos y algunas partes están hechos de plástico resistente al calor.
Especificaciones:
- cuerpo - aluminio / plástico;
- color - negro / metalizado;
- potencia - 1000 W;
- bandeja de grasa - sí;
- el número de brochetas - 5;
- rotación automática - sí;
- dimensiones (g * w * h) - 18.5 * 21.4 * 45 cm;
- peso - 2,1 kg.
El kebab está diseñado para cocinar no solo carne o pescado, sino también verduras. Apto para familias de 2-3 personas. Conveniente para el transporte y almacenamiento en un armario de cocina.
Dignidad
- Compacidad
- Cubierta protectora
- Coste de presupuesto
- Cuidado facil
desventajas
- Sin apagado automático
#2
REDMOND RBQ-0252-E
Preparación rápida de kebabs tradicionales.
Calificación de experto:
97
/ 100
La segunda posición del ranking la ocupa el modelo chino de la marca REDMOND. El asador, como todos los electrodomésticos de este fabricante, es fiable y está bien montado. El cuerpo se encuentra en posición vertical, dentro de un matraz metálico extraíble hay 6 pinchos. Para evitar que los trozos de carne se toquen, se recomienda cortar en trozos más pequeños de lo habitual.
El dispositivo está equipado con una luz indicadora que se enciende cuando se conecta a la red. La longitud del cable de alimentación es de solo 1 m, esto debe tenerse en cuenta al elegir una ubicación de instalación.
Especificaciones:
- cuerpo - metal / plástico;
- color - negro / plateado;
- potencia - 900 W;
- bandeja de grasa - sí;
- el número de brochetas - 6;
- rotación automática - sí, 2 rpm;
- dimensiones (g * w * h) - 18 * 21.5 * 46.5 cm;
- peso - 1,8 kg.
Los usuarios notan un buen grado de asado de la carne. Es suficiente para 4-6 porciones. El shashlik maker es adecuado para uso doméstico o en el campo.
Dignidad
- Cocción rápida
- Fiabilidad
- Apagado automático al caer
- Garantía - 2 años
desventajas
- Requiere carne finamente picada
- Las piezas se deslizan hacia abajo
#3
Grandes ríos Okhota-3
Fiabilidad y fácil mantenimiento
Calificación de experto:
96
/ 100
El honorable tercer lugar lo ocupa el asador con el nombre temático "Hunt-3". A pesar de la marca rusa, el equipo se fabrica en China. Por diseño, el dispositivo no difiere de las dos versiones anteriores: una funda plegable vertical con un elemento calefactor ubicado en el centro. La tapa y los pinchos de 32 cm de largo están equipados con asas de plástico resistente al calor.
La espiral a lo largo de toda la longitud se calienta hasta 650 grados, lo que asegura un buen y uniforme asado de los trozos de carne. Cada pincho está equipado con una taza de goteo.
Especificaciones:
- cuerpo - aluminio / plástico;
- color - negro / plateado;
- potencia - 1000 W;
- bandeja de grasa - sí;
- el número de brochetas - 5;
- rotación automática - sí, 2 rpm;
- dimensiones (g * w * h) - 18.5 * 21.8 * 44.2 cm;
- peso - 1,94 kg.
El shashlik es adecuado para preparar una cena de carne o verduras para 2-3 personas. Según las revisiones, el dispositivo es confiable y fácil de usar.
Dignidad
- Construcción simple
- Servicio conveniente
- Coste de presupuesto
- Matraz de repuesto
desventajas
- Carcasa delgada
- Los electrodomésticos nuevos huelen a plástico
#4
Sakura SA-7810SB
Excelente tostado de carne y productos semiacabados.
Calificación de experto:
95
/ 100
Los primeros cinco fueron la parrilla eléctrica para barbacoa de la marca china Sakura. Puede cocinar hasta 1 kg de carne al mismo tiempo. El fabricante afirma que cualquier tipo de carne hará un plato fragante y jugoso. El tostado uniforme está garantizado por una velocidad de rotación lenta de 3 rpm.
Hay 5 tazas extraíbles unidas a las brochetas equipadas con asas termoaislantes, en las que se escurre la grasa y el jugo durante el proceso de cocción. El diseño es completamente plegable, lo que facilita el lavado y la limpieza de las piezas.
Especificaciones:
- cuerpo - aluminio / plástico;
- color - negro / plateado;
- potencia - 1000 W;
- bandeja de grasa - sí;
- el número de brochetas - 5;
- rotación automática - sí, 3 rpm;
- dimensiones (g * w * h) - 18.5 * 18.5 * 39 cm;
- peso - 1,82 kg.
En una máquina de kebab, puede freír trozos de carne o pescado, salchichas, varias verduras. El plato terminado es suficiente para alimentar a 3-4 personas.
Dignidad
- Carne de cocción rápida
- Precio bajo
- Facil mantenimiento
- Protección contra quemaduras
desventajas
- Tienes que ensartar piezas delgadas
- La grasa es difícil de lavar
#5
Picnic Spectr-Device EShV-1,25 / 220
Un dispositivo poderoso para hombres reales
Calificación de experto:
94
/ 100
El top cinco está cerrado por un fabricante de shashlik casero de la marca Spektr-Pribor. Parte de la información técnica ya se aclara a partir del nombre del modelo, que indica la potencia y el voltaje de funcionamiento. El dispositivo tiene una clase de protección IP20 y está fabricado de acuerdo con los requisitos de GOST 14254. El diseño es estándar, como todos los modelos anteriores.
El cuerpo del shashlik maker es bastante voluminoso, puede contener de 1,6 a 2 kg de carne. Para una fritura ligera, 15 minutos son suficientes, una fritura más profunda tarda aproximadamente media hora. La vida útil especificada por el fabricante es de 10 años.
Especificaciones:
- caja - metal;
- color - negro / metalizado;
- potencia - 1250 W;
- bandeja de grasa - sí;
- el número de brochetas - 6;
- rotación automática - sí, 2 rpm;
- dimensiones (g * w * h) - 24,5 * 24,5 * 45,5 cm;
- peso - 2,5 kg.
En la máquina de kebab, puede cocinar rápidamente una gran cantidad de carne, pescado, salchichas, salchichas o kupat a la parrilla. El dispositivo le permite alimentar a una familia o una empresa de 5-6 personas.
Dignidad
- Mayor volumen de la cámara
- Construcción confiable
- Alto Voltaje
- Buen asado
desventajas
- Más peso que otros asadores
#6
Polaris PEG 0503
Máquina para hacer pinchitos compacta para el hogar y las casas de verano
Calificación de experto:
93
/ 100
La sexta posición la ocupa el modelo de la popular marca rusa Polaris. Es más caro que los dispositivos alternativos de otros fabricantes, pero fundamentalmente no se diferencia de ellos. El set incluye 5 brochetas, para cada una de ellas hay una taza para escurrir la grasa. Los kebabs tardan unos 20 minutos en cocinarse, lo que garantiza que la carne se cocine rápidamente.
Una característica distintiva es el material de fabricación: acero inoxidable. Tanto el elemento calefactor como los pinchos están hechos de él.
Especificaciones:
- cuerpo - hecho de acero de alta calidad;
- color - negro / metalizado;
- potencia - 1000 W;
- bandeja de grasa - sí;
- el número de brochetas - 5;
- rotación automática - sí, 2 rpm;
- dimensiones (g * w * h) - 21 * 21 * 37 cm;
- peso - 1,77 kg.
El kebab maker es más compacto que los productos similares, por lo que puede contener una cantidad limitada de carne, cortada en trozos pequeños. Proporcione un almuerzo caliente para una familia de 2-3 personas.
Dignidad
- Compacidad
- Facil mantenimiento
- Peso ligero
- Buen asado
desventajas
- Brochetas cortas
#7
Kitfort KT-1404
Modelo espacioso para una gran empresa.
Calificación de experto:
92
/ 100
Otra marca "china" Kitfort se destaca del resto, modelos más modestos, apariencia. La pantalla protectora cubre solo la mitad de las partes internas, pero la seguridad del calor se compensa con la rápida rotación del palet - 12 rpm.
De tamaño pequeño, el dispositivo tiene capacidad para 4 kg de carne cruda, distribuidos en 7 brochetas: 6 de ellas están ubicadas en los bordes, 1 en el medio. La brocheta central se puede utilizar para ensartar pollo entero o trozos grandes de carne.
Especificaciones:
- caja - metal;
- color plata;
- potencia - 1400 W;
- bandeja de grasa - sí;
- el número de pinchos - 7;
- rotación automática - sí, 12 rpm;
- dimensiones (g * w * h) - 15.5 * 15.5 * 36 cm;
- peso - 2,6 kg.
La cantidad de comida preparada es suficiente para alimentar no solo a una familia numerosa, sino también a los invitados. A pesar del mayor volumen de carga, las comidas preparadas son fritas y jugosas.
Dignidad
- Compacidad
- Alto Voltaje
- Amplitud: puedes poner una mesa festiva.
- Sartén de grasa común
desventajas
- Peso pesado
- El tiempo de cocción es más largo de lo indicado
#8
Galaxy GL2610
Funcionalidad y confiabilidad bien pensadas
Calificación de experto:
91
/ 100
El modelo chino de la marca Galaxy no se diferencia mucho de la mayoría de parrillas eléctricas para barbacoa domésticas: tiene una estructura vertical con 5 brochetas de 30 cm de largo, equipada con tazas para grasa. Durante el funcionamiento, las brochetas con trozos de carne ensartadas están protegidas por una pantalla perforada de metal. Todas las piezas son extraíbles para una rápida limpieza y eliminación de grasa.
Durante el funcionamiento, el palet gira lentamente 360 grados, haciendo 2 revoluciones por minuto. El movimiento suave asegura un buen asado y la grasa que fluye por la carne conserva la jugosidad del kebab terminado.
Especificaciones:
- cuerpo - aluminio;
- color - metálico;
- potencia - 1000 W;
- bandeja de grasa - sí;
- el número de brochetas - 5;
- rotación automática - sí, 2 rpm;
- dimensiones (g * w * h) - 20 * 20 * 38 cm;
- peso - 3 kg.
Este es un modelo de tamaño mediano para uso doméstico. A menudo se compra para agregar carne recién horneada a almuerzos o cenas.
Dignidad
- Construcción simple
- Manejo y mantenimiento sencillos
- Una buena opción para regalar
desventajas
- Peso pesado
- Desventajas en el dispositivo
#9
Misterio MOT-3320
Potente modelo de hogar con temporizador
Calificación de experto:
90
/ 100
Por diseño, el fabricante de shashlik Mystery, que ocupó la octava línea de la calificación, difiere de los modelos anteriores. Está equipado con un potente elemento calefactor de 2 kilovatios, equipado con una pantalla protectora solo en el lateral del elemento calefactor y tiene 7 pinchos en su arsenal. No hay carcasa perforada, como en los dispositivos alternativos, pero hay un soporte estable con un regulador.
La función de apagado automático se reconoce como una opción útil y conveniente: no es necesario hacer guardia cerca del dispositivo y esperar a que se cocine la carne. Y el temporizador, diseñado para 60 minutos, le permite configurar la hora con una precisión de un minuto.
Además de la indicación de luz, hay una de sonido: puede escucharla incluso desde la habitación contigua a la cocina. El conjunto incluye, además del palet, 2 rejillas de pescado y un asador con pinzas.
Especificaciones:
- caja - acero inoxidable;
- color - metálico;
- potencia - 2000 W;
- bandeja de grasa - sí;
- el número de pinchos - 7;
- rotación automática - sí;
- dimensiones (g * w * h) - 29 * 34 * 44 cm;
- peso - 3,1 kg.
Debido a las funciones adicionales y la amplitud, el dispositivo es popular tanto entre las familias numerosas como entre los residentes de verano, para quienes el clima lluvioso no se convierte en un obstáculo para cocinar kebabs.
Dignidad
- Alto Voltaje
- Contador regresivo
- Función de apagado automático
desventajas
- Tienes que rotar manualmente las brochetas
- Gran tamaño y peso
#10
CENTEK CT-1460
Opción de presupuesto de potencia media
Calificación de experto:
89
/ 100
El último lugar del ranking fue para la modelo de China, la marca CENTEK. Un aparato eléctrico con una forma vertical tradicional tiene una potencia y tamaño promedio. Se garantiza un calentamiento y un asado uniformes mediante la rápida rotación de la bandeja. Los pinchos de 31 cm de largo están equipados con tazas para recoger la grasa que gotea.
La estructura de trabajo está protegida por una carcasa metálica perforada. El cuerpo y los pinchos están equipados con mangos termoplásticos para un uso seguro.
Especificaciones:
- caja - acero inoxidable;
- color - plateado / negro;
- potencia - 1000 W;
- bandeja de grasa - sí;
- el número de brochetas - 5;
- rotación automática - sí, 12 rpm;
- dimensiones (g * w * h) - 18.5 * 18.5 * 40.7 cm;
- peso - 2,5 kg.
Una opción adecuada para barbacoa casera en una familia de 2-3 personas. Además de la carne, puede cocinar pescado, verduras, productos semiacabados a la parrilla.
Dignidad
- Elemento calefactor de repuesto
- Recetas gratis
- Buena carne asada
desventajas
- No encienda el estuche
- Las copas de grasa son demasiado pequeñas
- Bordes afilados de la carcasa
Recomendaciones para elegir una barbacoa casera
Si desea diversificar su cocina casera o aprender a cocinar carne rápidamente sin freír en una sartén y no peor que horneada horno de convección, no hay mejor dispositivo que un shashlik eléctrico. No necesita aceite para cocinar carne, pescado o verduras: la fritura se realiza gracias al elemento calefactor calentado.
El kebab maker también es útil en el campo, si desea un kebab fresco o verduras a la parrilla en un clima lluvioso o ventoso. La única condición es la presencia de suministro de energía en la casa.
Hay muchos modelos en el mercado, pero todos, como ya habrás notado, son muy similares tanto en diseño como en características técnicas. Considere qué buscar al elegir un dispositivo para uso doméstico.
Recomendamos prestar atención a matices como:
- Poder - cuanto más alto sea, más fuerte será el asado de grandes trozos de carne. Pero no olvide que esto utilizará la electricidad de forma menos económica.
- Amplitud - indica la cantidad de carne que se puede cocinar al mismo tiempo. Es más a menudo igual a 1-2 kg, pero también hay dispositivos volumétricos diseñados para 4 kg.
- Número de brochetas - en proporción directa a la amplitud. Para asadores ordinarios: 5 piezas, para los más espaciosos, hasta 7.
- Mano de obra y calidad de construcción. Los dispositivos con carcasa de acero inoxidable duran más que sus homólogos de aluminio y plástico. Las marcas populares tienden a tener una estructura más confiable que las marcas menos conocidas.
- Tipo de palet - uno común o separado para cada pincho. Las tazas de grasa independientes son más convenientes cuando no se usan todas las brochetas.
- Hora de cocinar - de 15 a 60 minutos. Depende de la potencia del elemento calefactor y del tamaño de los trozos de carne.
- Rotación automática - típico de casi todos los modelos que difieren solo en la velocidad de rotación.
- Funciones adicionales – Temporizador, apagado automatico. Cualquier función útil hace que el proceso de cocción sea más conveniente y atractivo.
Las dimensiones y el peso deben tenerse en cuenta en dos casos: si hay escasez de espacio libre en la cocina o si el dispositivo está diseñado para un movimiento constante, por ejemplo, para viajes al país. Si visita con frecuencia la casa de campo, entonces para mayor comodidad en la cocina, también recomendamos elegir un compacto estufa de gas.
Casi todos los modelos tienen un diseño muy similar: elementos de metal plateado y plástico negro.
Finalmente, algunos consejos útiles:
Galería de imágenes
Foto de
Los modelos totalmente plegables son mucho más convenientes: es más fácil lavarlos o limpiarlos usted mismo, así como cambiar el elemento calefactor
Es mejor dar preferencia a los dispositivos con una carcasa de acero inoxidable de paredes gruesas, con bordes redondeados. Tanto la mortaja como los pinchos deben estar equipados con mangos termoplásticos.
Un matiz pequeño pero muy importante es el botón "Encendido". Algunos modelos no lo tienen, y hay que apagar el dispositivo, desenchufando el enchufe de la toma cada vez
El tamaño depende de la cantidad de piezas de carne que se pueden cocinar a la vez, la longitud óptima es de 30 a 32 cm. Las brochetas hiladas son mejores que las brochetas lisas: la carne ensartada no se desliza hacia afuera, sino que permanece en sus posiciones originales.
Operación y mantenimiento del kebab
Piezas seguras y duraderas
Botón de encendido en la carcasa
Longitud y forma de las brochetas
Como puede ver, incluso dispositivos tan simples como los asadores tienen muchas sutilezas interesantes para elegir. Pero el criterio principal de todo lo anterior sigue siendo poder, espaciosidad y características adicionales.
Conclusiones y video útil sobre el tema.
Consejos cotidianos de un usuario experimentado de la parrilla eléctrica para barbacoa:
Ventajas de los modelos verticales y algunas recomendaciones útiles de uso:
Una parrilla eléctrica para barbacoa se puede ver de diferentes maneras: como un reemplazo temporal de una barbacoa o como un aparato de cocina que participa activamente en la cocina de forma continua. En cualquier caso, es un ayudante económico, rápido y fácil de usar, gracias al cual puedes preparar una gran cantidad de platos nuevos.
Esperamos que los modelos presentados en nuestra calificación se conviertan en el punto de partida para elegir un nuevo aparato eléctrico.
¿Ya usas la parrilla de barbacoa de tu casa? Si es así, comparta sus impresiones: el formulario de comentarios se encuentra debajo de esta publicación. También aquí puede hacer preguntas a nuestros expertos y otros visitantes del sitio sobre la elección de un asador y los matices de su funcionamiento.
