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Multivarka o barco de vapor: ¿cuál es la diferencia y qué elegir?

Cada vez más en el mercado de los electrodomésticos hay modelos que están llamados a facilitar tanto como sea posible el duro trabajo diario de la anfitriona detrás de la estufa. Así que, relativamente recientemente, el interés universal ha adquirido una multivarka de "pote milagroso" y su competidor, un barco de vapor. Entonces, ¿cuál es la diferencia pronunciada entre ellos y qué es mejor adquirir? Desmontaremos en detalle.

Funcionalidad

Un vaporizador es un dispositivo monofuncional. Puede cocinar verduras, pescado, cereales, carne e incluso sopas, pero todo esto se hace exclusivamente con vapor. Debe ser elegido por personas que se adhieren a un estilo de vida saludable o se ven obligados a cumplir con un régimen de dieta estricta.

Steamer le permite preparar una variedad de platos, preservando al mismo tiempo las propiedades útiles de los componentes: tratamiento térmico a vapor reconocido de la manera más suave y delicada, lo que permite ahorrar vitaminas y microelementos útiles (para esto, el vapor se valora en dietética).

Video: elige un barco de vapor

En términos de funcionalidad, el multijugador juega el barco de vapor. Y esta diferencia es bastante obvia. Incluso en la mayoría de los modelos presupuestarios puedes:

• freír
• para extinguir;
• hornear;
• cocinar

De hecho, el multivar puede reemplazar completamente la encimera y el horno habituales. El vaporizador es un dispositivo de perfil más estrecho. Cocción al vapor en el multivark también está disponible, para este fin está equipado con un inserto especial.

Es cierto, la cantidad de alimentos que se pueden cocinar en este modo multivarka, a veces menos que un vapor clásico y para muchos en este sentido, el vapor será mucho más atractivo.

Alcance

Este criterio es especialmente importante, ya que depende de la cantidad de comida por ciclo de programa que pueda cocinar. En este sentido, el barco de vapor es mejor y conduce. En los modelos populares hay 2-4 compartimentos autónomos, cuyo volumen varía de 2 a, litros. En multivarquks: una taza. Su volumen puede ser de 2 a 6 litros.

En la caldera doble puede ajustar independientemente el número de bloques usados, el multivarker no ofrece tales posibilidades.

Un matiz particularmente importante es que debido a la disponibilidad de unidades autónomas, es posible cocinar varios platos al vapor al mismo tiempo: por ejemplo, en el pescado de nivel inferior, en la parte superior - verduras o gachas de avena en un compartimiento especial.

En un multivark, también puede preparar el plato principal y decorar al mismo tiempo, por ejemplo, en un recipiente para extinguir las verduras, y en un recipiente para cocer al vapor poner el pescado o viceversa - en el recipiente hornear la carne, y cocinar por un par papas Pero la cantidad de productos que pueden acomodar un multivark es inconmensurablemente más pequeña que los bloques de vapor, y esto no es adecuado para todas las familias.

Al mismo tiempo, el multivark es más conveniente, por ejemplo, para hacer sopas o salsas. El vaporizador para estos fines está equipado con un inserto especial en forma de copa, generalmente de un tamaño pequeño.

Si planea usar el dispositivo para preparar los primeros platos para una familia grande, es mejor elegir un multivariable.

Instalaciones en operación y mantenimiento

Ambos dispositivos son bastante simples de operar. Para comodidad de los usuarios, los nombres de los modos se muestran a menudo en la pantalla de los dispositivos. Comodidad adicional es proporcionada por las siguientes funciones:

• "Inicio diferido el programa iniciará el dispositivo en sí cuando configure el temporizador;
• "Descongelación
• "Mantenimiento del calor un tipo de calentamiento de platos;
• "Protección contra sobrecalentamiento "apagado automático".

En términos de cuidado, el barco de vapor es más conveniente. Todas las partes extraíbles se pueden limpiar fácilmente y en un lavaplatos. Pero si planea lavarlo manualmente, tenga en cuenta que la textura de la celda de los cuencos es bastante difícil de limpiar a fondo.

La taza del multivarquet es mucho más fácil de limpiar, ya que es monolítica, también se puede lavar en un lavavajillas.

Pero lo más difícil en el cuidado de este dispositivo es la limpieza de la goma de sellado y la cubierta del dispositivo. Como el multivarker permite freír y guisar, estas partes son particularmente sucias, pero no se pueden eliminar (o es problemático). Para elegir es mejor ese modelo, cuyo cuidado no le dará problemas.

Video: cómo elegir un multivark