¿Cuál es el nombre del fondo cóncavo de una botella de vino, su propósito?

Históricamente, el fondo de una botella de vino tiene una forma cóncava dentro del recipiente. Esto no es una coincidencia y el fenómeno tiene su propio nombre. Además, durante muchas décadas la forma de los envases de vidrio para vino no ha cambiado en absoluto, y hoy en las estanterías de las tiendas hay incluso filas de botellas con fondo cóncavo.

El nombre del fondo con una depresión en la botella.

Esta característica de los envases para bebidas alcohólicas se llama batea. Se cree que se deben verter bebidas alcohólicas caras y de alta calidad en un recipiente de este tipo. Algunos incluso notan que el fondo es más cóncavo si el vino ha sido envejecido durante muchos años. Cuanto más viejo, más grande es la profundización.

Esta afirmación es sumamente controvertida, ya que los fabricantes prefieren no resaltar el alto costo del vino con la ayuda del recipiente en el que se coloca.

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Durante un cierto período de tiempo, se creyó que la batea ayudaba a acumular sedimentos a su alrededor. Y también los maestros argumentaron que esta forma está destinada a la fuerza. Esto era cierto incluso en una época en que los vasos se fabricaban a mano con sopladores de vidrio. Hoy en día, la producción de botellas se pone en marcha, inicialmente se hacen fuertes y confiables, pero el receso todavía está presente casi siempre.

¿Por qué una botella de vino tiene un fondo cóncavo?

Hoy, este fenómeno también tiene varias explicaciones funcionales. Se elabora no solo por el bien de la tradición vitivinícola, aunque tal versión tiene un lugar para estar. A lo largo de los años, la producción de vasijas de vino se ha modernizado y mejorado. Pero los enólogos prefieren seguir las tradiciones y proporcionar a los clientes un recipiente familiar con una bebida de calidad.

Embalaje imperfecto

Por primera vez, un recipiente de este tipo fue inventado por sopladores de vidrio franceses. Nunca lograron crear un recipiente estable con un fondo perfectamente plano para que la botella pudiera mantenerse erguida y no caer. Luego decidieron hacerlo aún más irregular, cóncavo para lograr la seguridad de la bebida.

Es de destacar que los sopladores de vidrio alemanes aprendieron casi de inmediato cómo hacer recipientes con un fondo perfectamente plano. Se rieron abiertamente de sus colegas franceses. Sin embargo, la tradición de hacer un fondo cóncavo ha sobrevivido hasta nuestros días.

Dificultades de transporte

Para el transporte a largas distancias, este tipo de embarcación era muy conveniente. Cuando se cargaba en cajas de madera, que luego se cargaban en carros y barcos, el corcho de la botella se sumergía en una batea de otro contenedor. Esto proporcionó una mejor estabilidad y las mercancías sobrevivieron fácilmente al transporte.

Para mayor seguridad, se colocó una gran cantidad de paja en la caja. Esto ayudó con las tormentas y otros problemas en la carretera.

Versatilidad

Con respecto al champán, la afirmación sobre la calidad de la bebida relacionada con la presencia del artículo es correcta. Solo un fondo cóncavo puede salvar una botella de una explosión si el vino espumoso se ha añejado y madurado adecuadamente en las bodegas.

El hecho es que tal diseño del recipiente asegura una presión uniforme en la botella. Como resultado, el vino espumoso se queda dentro y espera en las alas.

Si ve champán a la venta en una botella de fondo plano, le recomendamos que rechace dicha compra.

Enmascaramiento de sedimentos

El vino de calidad fermenta y se descompone constantemente, incluso después de haber sido embotellado y puesto a la venta. Su presencia indica que el producto es bueno. Pero mirar las lías y beberlo junto con el vino inigualable son dos cosas distintas.

La batea evita que los copos entren en la bebida al recogerlos alrededor del fondo y promover la compactación. Por tanto, una botella con fondo irregular es una excelente solución para conseguir una bebida de uva pura, sin impurezas ni sedimentos.

Sin embargo, al elegir vino en una tienda, preste atención al diseño del recipiente. Tener una patada de despeje se considera una ventaja en todos los aspectos. Si es posible comprar dicha copia, hágalo.