Cafetera casera: tipos, reglas de selección, mejores modelos

Cada año, el café y las bebidas a base de él son cada vez más populares. Las personas jóvenes y mayores beben café todos los días. Pero el progreso no se detiene, las tecnologías están en constante evolución. Si antes para degustar esta fragante bebida era necesario salir del apartamento e ir a la cafetería más cercana, ahora el proceso se ha vuelto mucho más rápido y sencillo. Todo lo que necesita es una cafetera o una máquina de café casera. En este artículo, le contaremos en detalle sobre las dificultades y trampas de elegir una máquina de café, asegúrese de Considere las marcas más famosas de máquinas de café y modelos exitosos: de barato a caro, de pequeño a grande.

Tipos de cafeteras

Una buena máquina de café de grano casera no tiene por qué ser profesional. Muchos modelos hacen frente a todas las funciones necesarias, aunque son relativamente económicos. ¿Cuál es el principio de funcionamiento del dispositivo? El vapor o agua caliente fluye a través del café en polvo fino, la bebida se prepara

. Esta descripción es muy general y se adapta a todo tipo de máquinas de café, pero existen diferencias en los detalles entre ellas.

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Si sus deseos y solicitudes no se satisfacen con una cafetera o cafetera común, entonces es hora de aprender sobre los tipos de máquinas de café automáticas.

Algarroba

Las máquinas más fáciles de usar tienen un tipo de control semiautomático. Funcionan de la siguiente manera: el café molido debe colocarse en una habitación pequeña, que se llama cuerno o soporte. A continuación, debe colocarse en el cuerpo de la máquina de café y fijarse de forma segura. Todo lo que debe hacerse a continuación es presionar el botón, luego el agua hirviendo pasará a través del polvo, se saturará con sabor y aroma, y ​​la bebida terminada llenará la taza. El café sobrante debe desecharse y el soporte debe lavarse cuidadosamente.

Aquí debe prestar atención al material del que está hecho el cuerno. Elija metal, porque el plástico deteriora el sabor de la bebida y se desgasta rápidamente. El precio de las máquinas de café de algarroba es agradablemente agradable: comienza desde 5 mil rublos.

Cápsula

En este caso, se utilizan cápsulas especiales para preparar café: recipientes de plástico con granos de café molidos. Hay muchas cápsulas, con su ayuda puede crear una variedad de bebidas: desde un simple espresso hasta cacao. Durante el proceso de preparación, la cápsula se perfora dentro del dispositivo, el agua caliente pasa a través del orificio y el café terminado se vierte en la taza.

Las máquinas de cápsulas se están volviendo muy populares, ya que se minimiza el trabajo manual durante su uso y el sabor de las bebidas de dicha máquina es suave. Hasta ahora, solo el alto costo de las cápsulas en sí es perturbador.

Chaldovye

Los dispositivos de cápsula casi no se diferencian de los de cápsula. La única diferencia es que, en este caso, se insertan cápsulas especiales en el dispositivo en lugar de recipientes de plástico. Chalda es una pequeña porción de café molido comprimido envasado en papel de filtro. Exteriormente, parece una bolsita de té, solo que redonda y sin la "cola" habitual. El proceso de elaboración de la bebida se acelera en comparación con los competidores antes mencionados, y el precio comienza desde 5 mil rublos.

Cosechadora de expreso

Esta variante es una combinación de un molinillo de café y una máquina de café espresso. Se vierten granos de café reales en el dispositivo, que se muelen y se introducen en el soporte. Las dimensiones del dispositivo parecerán bastante grandes, pero las máquinas de café en grano más pequeñas también están en el mercado. Presta atención a las muelas. Pueden ser de metal y cerámica, pero nos detendremos en esto en detalle a continuación.

Automático

Esta es quizás la mejor máquina de café de todos los tiempos. Su trabajo está totalmente automatizado, una persona solo necesita agregarle agua de vez en cuando, agregue granos y presione una combinación simple de botones para ajustar la fuerza y ​​la cantidad beber. Las máquinas automáticas son muy populares en hogares y oficinas, aunque se consideran máquinas de café caras. El precio para ellos comienza en 15 mil rublos, y los modelos especialmente sofisticados pueden alcanzar los 100 mil.

Que buscar al comprar

Una máquina de café es un electrodoméstico que se compra durante mucho tiempo. Por lo tanto, es importante tomar la decisión correcta, no calcular mal, evaluar todos los parámetros del dispositivo y las preferencias personales. También es importante calcular razonablemente sus recursos materiales. Hay muchas funciones adicionales en los dispositivos que a menudo determinan el precio de un producto.. Piense en cuáles de ellos no le serán útiles y sin los cuales no podrá vivir.

La presencia de un capuchino

Se utiliza un dispositivo, como una máquina de capuchino, para batir la leche y convertirla en una espuma esponjosa. Se usa comúnmente para hacer capuchino y café con leche. El fabricante de capuchino se coloca dentro del dispositivo y se conecta a una tubería de vapor especial. El dispositivo es de dos tipos:

• mecánico: la leche debe batirse en un recipiente separado con vapor;
• automático: la leche se espuma dentro de la máquina y se coloca en una taza de café.

Tipo de control

El tipo de control también es de dos tipos:

• mecánico: hay 2-3 interruptores en la carcasa;
• automático: el panel puede constar de varios botones o de una moderna pantalla táctil.

La primera opción será más del agrado de quien no quiera ahondar en el negocio del café, sino que simplemente quiera hacerse con su propia bebida aromática. El tipo mecánico es fácil de usar y confiable. El control automático parecerá demasiado complicado para muchos, pero tiene capacidades avanzadas y funciones adicionales. El panel táctil se ve elegante y moderno cuando se combina con un cuerpo de metal.

Función de vapor

La dispensación de vapor hace que la preparación del café sea mucho más rápida y puede convertir la leche en espuma de leche con ella. Si hay dos termobloques en el dispositivo, esta función ciertamente se activará.

Posibilidad de ajuste de molienda

El grado de molienda determina el sabor del café. Cuanto más finas sean las partículas de polvo, menos tiempo llevará preparar la bebida. Un molido fino se usa más comúnmente para hacer un espresso fuerte, mientras que un americano requiere un molido más grueso para suavizar el sabor.

Tipo de cervecero

El mecanismo de preparación siempre está incluido en el dispositivo de la máquina de café, hay dos tipos:

• extraíble: de vez en cuando necesitará limpieza. Debe separarse de la carcasa, quitarse y limpiarse con detergente y una esponja suave. No inicie este proceso, mantenga siempre limpio el mecanismo;
• no extraíble: no tiene que hacer nada para limpiar el mecanismo. Simplemente presione uno de los botones en el cuerpo de la máquina y se usará una tableta o solución especial para limpiar la tetera.

Energía

La potencia de una máquina de café está directamente relacionada con la velocidad a la que se puede preparar la bebida. Aquí hay una elección difícil: rápido o fuerte. El hecho es que cuando pasa rápidamente a través del café en polvo, el agua caliente no tiene tiempo de saturarse adecuadamente con un aroma y sabor especiales. Es decir, cuanto más rápido se prepare su café, menos fuerte y rico será al final.

La potencia óptima de la máquina de café para uso doméstico es de aproximadamente 1000 W. Las opciones para 800 W y 1500 W están dentro del rango normal.

Tipo de muelas

Las muelas están ubicadas en el dispositivo de esas máquinas que muelen los granos por sí mismos. Estos incluyen una cosechadora de espresso y los automáticos. Las muelas, como se mencionó anteriormente, son de dos tipos diferentes:

• cerámica: realizan sus funciones muy silenciosamente, casi en silencio. No son capaces de quemar los granos por fricción, no se oxidan con el tiempo. Sin embargo, la vida útil de las muelas de cerámica no es demasiado larga. El material es frágil, puede dañarse fácilmente si un pequeño guijarro o astilla ingresa accidentalmente en el dispositivo junto con los granos;
• metal: fuerte y confiable, con una larga vida útil. Sin embargo, tienen sus inconvenientes. La máquina con muelas de metal funciona muy fuerte, hace mucho ruido: no será posible prepararse café por la mañana, habiéndose despertado antes que los demás, sin despertar a todos los miembros de la casa. Otra propiedad del metal es la posible combustión de granos.

¿Qué fabricante es el mejor?

Los mejores fabricantes de máquinas de café son empresas suizas. Su producto se distingue por su alta calidad, mayor atención a los detalles y características que hacen la vida mucho más fácil para los humanos. Puede encontrar máquinas de café directamente desde Suiza en los escaparates de las tiendas de electrodomésticos en Moscú, así como en la variedad de varias tiendas en línea.

Para que no se confunda entre la variedad de firmas y modelos, hemos preparado varias calificaciones que le ayudarán finalmente a tomar su decisión.

1. Popular. Ideal para uso doméstico son modelos donde no hay exceso de funciones, pero sí un tamaño compacto y una apariencia agradable. Las siguientes empresas tienen tales opciones:
   1. Philips.
   2. Bosch.
   3. Delonghi.
2. Ideal para capuchino. La inmensa mayoría de los fanáticos de esta bebida, por lo tanto, muchos compran una máquina de café solo para su preparación. Para los que gustan del proceso auténtico, existen modelos con capuchino mecánico. Para quienes eligen la sencillez y la rapidez, existe un mecanismo automático. Una característica distintiva es un potente capuchino, que puede producir una espuma de leche aireada pero fuerte. Las siguientes empresas están ganando en el mercado:
   1. Delonghi.
   2. Bosch.
   3. Redmond.
3. Presupuestario. No todos los amantes del café pueden permitirse comprar una máquina premium. Sin embargo, el bajo precio no siempre significa la calidad mediocre de la bebida terminada. No es ningún secreto que el costo de un producto vendido muy a menudo depende de la popularidad de la marca. Se pueden encontrar cafeteras económicas de los siguientes fabricantes:
   1. KRUPS.
   2. Melitta.
   3. Caffitaly.
   4. Kenwood.

Resumiendo todo lo anterior, me gustaría volver a llamar la atención sobre algunas de las características. Al elegir una máquina de café, guíese por sus recursos financieros, requisitos y preferencias. Preste atención a la durabilidad del dispositivo, la facilidad de uso y la vida útil. Asegúrese de consultar con los miembros de la familia, corregir y discutir los matices importantes. ¡Feliz bebiendo café!