Preparamos una bebida increíble: tintura de arándanos en casa

"Come, bebe, regocíjate del alma rusa esta frase recuerda una antigua tradición de reunirse y divertirse. En muchas regiones, la tintura de arándanos es muy popular. Se prepara a partir de bayas frescas o congeladas. En el papel de una base de alcohol, aparece alcohol ilegal, vodka o alcohol.

La baya en sí contiene una gran cantidad de minerales, una serie de vitaminas y astringentes. Es interesante que con cualquier tratamiento térmico, las frutas conservan su valor. Una tintura de arándanos es una verdadera medicina. Después de todo, su jugo le da al líquido un exquisito aroma, suavidad y un sabor específico. Hay muchas opciones populares para hacer esta comida embriagadora en casa. Cada uno de ellos tiene su propia peculiaridad, dependiendo de los componentes que lo componen.

El arándano madura a principios de otoño, pero las bayas pueden permanecer en las ramas y durante la primera helada. Al hacerlo, conservan todo el conjunto de elementos útiles.

Reglas básicas para hacer bebidas embriagantes

Para obtener tintura de un arándano de buena calidad, debe prestar atención a la apariencia de las bayas. Deben estar completamente maduros, sin daños visibles ni manchas purulentas.Incluso las frutas congeladas servirán, ya que cambian la estructura interna de la pulpa. Como resultado, el producto es mejor para comenzar el jugo.

Antes de preparar la tintura de arándanos, los expertos recomiendan congelar las bayas en el congelador durante aproximadamente 24 horas.

Antes de usar la mejor receta para el alcohol ilegal en los arándanos, prepare las herramientas necesarias:

• multitud de madera (se puede hacer de acero inoxidable);
• recipiente para bayas;
• filtro de gasa para colar el jugo;
• bancos;
• hermosas botellas.

Cuando todo esté listo y conozca la receta de cómo insistir en el alcohol ilegal sobre los arándanos, puede ponerse a trabajar de forma segura. Primero, clasifican las frutas, descartando las podridas y batidas. Luego, lávese cuidadosamente en varias aguas y extienda sobre la superficie de la cocina para que se seque. A continuación, una aguja perfora cada baya en varios puntos, para la salida rápida del jugo.Gracias a esta operación, la bebida será mucho más transparente con un tono brillante. Si simplemente suprimes la fruta, el líquido estará un poco claro.

La mayoría de las veces, este medicamento curativo se almacena durante aproximadamente 16 meses, por lo que no demore su degustación durante mucho tiempo.

Trato tradicional - moonshine en arándanos

La tónica deliciosa y aromática se obtiene del alcohol ilegal, que se purifica a partir de diversos aceites e impurezas de fusel. Para esto, es necesaria una doble destilación del producto. En la fortaleza, no debe ser más de 45 grados.

Para la preparación de la infusión de moonshine en los arándanos requerirá tales componentes:

• purificado a partir de impurezas alcohol ilegal (2 litros);
• arándano (400 gramos);
• azúcar granulado (300 g);
• agua (1 vaso).

Orden de trabajo:

1. Las bayas se lavan completamente en varias aguas. Pincha con una piel shil o simplemente corta. Extienda en un recipiente limpio (3 litros), cubra con azúcar y mezcle.
2. La capacidad está cubierta con gasa y mantiene 3 días calientes. Luego, se vierte el samogon en el tazón para cubrir completamente las bayas. Luego espera los primeros signos de fermentación.
3. Cuando comience el proceso, agregue la parte restante del líquido inflamable. El contenido del frasco se mezcla bien, después de lo cual se cubren con una tapa densa. Insista en alcohol ilegal sobre los arándanos durante aproximadamente 2 semanas.
4. Al final del período programado, el líquido que se formó se vertió en un recipiente limpio y se envió al refrigerador. La fruta restante se vuelve a llenar con alcohol ilegal y se deja reposar durante 2 semanas.
5. En el día designado, un nuevo líquido se filtra y se mezcla con el almacenado en el refrigerador. El producto resultante se vierte en un frasco o botellas.

Si en esta receta el alcohol ilegal en un arándano resultó ligeramente nublado, se filtra varias veces a través de una gasa limpia.

Bebida fuerte para el alcohol

A menudo, los amantes de las tinturas prefieren combinar armoniosamente bayas y diversos suplementos herbales. Por ejemplo, la raíz del cinquefoil eruptive (kalgan) estimula el tracto biliar. Por lo tanto, poniéndolo en una bebida, puede obtener un medicamento útil.Para prepararse para la tintura de alcohol en arándanos necesitará un conjunto simple de productos:

• arándano (aproximadamente 800 g);
• alcohol (250 g);
• raíz triturada de canela (1 cucharadita);
• agua hervida (250 g);
• azúcar (350 g).

Los cocineros experimentados hacen una bebida fuerte como esta:

1. Las bayas de los arándanos se muelen hasta obtener una papilla homogénea. Agregue la raíz de la semilla de algodón, mezcle bien.
2. La mezcla se extiende en un recipiente limpio y se vierte con alcohol. Cierre bien la tapa y manténgala caliente (preferiblemente sin luz).
3. En el agua hervida ponga azúcar y cocine hasta que se disuelva por completo. Cuando se enfríe, vierta en un tarro de bayas. Insista 7 días en calor y oscuridad.
4. Cuando finaliza este período, la tintura se filtra a través de 4 capas de gasa para obtener un líquido transparente.
5. La droga terminada se vierte en latas o botellas hermosas. Almacene en un lugar fresco lejos de la luz solar directa.

Para dar a la bebida un color brillante, los expertos agregan un poco de jugo de limón.

Los amantes de las bebidas alcohólicas deben saber que, sin un enfoque equilibrado, puedes meterte en una trampa. Según los expertos, la dosis letal de alcohol para una persona es: una botella de litro de vodka, que drena en poco tiempo, 4 litros de vino y 10 litros de cerveza. Por lo tanto, recuerda la verdad fundamental: "No mires el vino, cómo brilla en el cuenco". Al final, arderá como una víbora ". El acercamiento razonable a las bebidas alcohólicas conduce a la diversión y la alegría del corazón. Es bueno cuando fortalecen las amistades, en lugar de destruir las relaciones familiares.

Virola rusa color escarlata

Es poco probable que los conocedores de bebidas alcohólicas de calidad rechacen un vino tinto refinado. Se prepara fácilmente en casa usando una receta para tintura de arándanos con vodka. Primero, veamos la lista de ingredientes:

• vodka de buena calidad (, l);
• bayas de arándanos frescos o congelados (250 g);
• azúcar (una y media tazas);
• agua hervida (2 cucharadas).

Lista de acciones principales:

1. Las bayas maduras se inspeccionan cuidadosamente, eligiendo solo buena calidad. Lavar en un recipiente ancho, cambiando varias veces el agua. Seco, luego perfora cada fruta con una aguja.
2. Las frutas se vierten en un frasco, se llenan con vodka y se cubren con una tapa. Después de eso, el contenedor se gira en diferentes direcciones y se coloca en un lugar oscuro, pero cálido durante 14 días.
3. Cuando ha transcurrido el tiempo designado, el líquido resultante se vierte en la botella, filtrando a través del filtro de gasa.
4. Para endulzar un poco la bebida, prepare el jarabe. Para esto, el azúcar se arroja al agua hirviendo, se agita hasta que se disuelva por completo. Cuando se enfríe, verter en un líquido inflamable y mezclar suavemente.
5. Cierre la jarra con una tapa hermética, envíela al refrigerador y espere el momento adecuado para una comida agradable.

Preparado con vodka tintura de arándanos, servido como un gran regalo para la mesa festiva. Además, la bebida escarlata se usa como medicina para la prevención de ciertas enfermedades.Si lo bebe moderadamente y en el caso, puede obtener no solo sensaciones placenteras, sino también para fortalecer la salud.

Algunos cocineros en la tintura agregan un poco de miel líquida para aumentar la dulzura.

Receta de video para tintura de arándanos del chef