Nabo - una de las plantas vegetales más antiguas. Hay más de 4 mil años. En Rusia, según diversas fuentes, se cultiva desde el siglo XIV, traído de Grecia. Como cultura vegetal, ha sido durante mucho tiempo un alimento básico. Pero la aparición de las patatas redujo la importancia de esta raíz. Este artículo, nabos en crecimiento en el campo abierto, espero que ayude a los productores de camiones a obtener más información sobre esto, que, desafortunadamente, se ha convertido en un vegetal raro en nuestros huertos.
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- Las características biológicas de los nabos como las plantas
- Subespecies de nabo
- Elegir una variedad de nabo
- Crecimiento de nabo - condiciones óptimas
- Plantando nabo - tecnología agrícola
- Cosecha y almacenamiento de nabos
- Control de plagas y enfermedades del nabo
Las características biológicas de los nabos como las plantas
El nabo (Brassica r. L.) pertenece a la familia de las coles. Esta es una planta bienal. En el primer año, se forman raíces, hojas de roseta, en el segundo año la planta florece y forma semillas. Las semillas de nabo son redondas, lisas, pequeñas, de color marrón. Peso 1 mil. semillas Siguen germinando hasta por 5 años.
Nabo - la planta más resistente al frío de las raíces. Las semillas comienzan a germinar a una temperatura de 1-3 ° C. La temperatura óptima para la germinación de la semilla es de 8-10 ° C. Las plantas jóvenes pueden soportar heladas a -6 ° C, adultos - hasta -8 ° C. Las variedades de maduración temprana son menos resistentes a las heladas que las variedades de maduración tardía.
↑ a los contenidos ↑.Subespecies de nabo
En el territorio de Rusia, las variedades de nabo de la subespecie europea se cultivan principalmente. La forma de los tubérculos en ellos puede ser plana, redonda, ovalada y alargada. Coloración exterior de los cultivos de raíces: amarilla o blanca, la raíz del cultivo de raíces en algunos casos puede ser violeta o verde. Pulpa de tubérculos - amarillo o blanco. La corteza es delgada, suave. Los cultivos de raíces están inmersos en el suelo por un tercio o la mitad de su longitud. Las hojas son incisas, raramente integrales, pubescentes, pero lisas. Peso de la raíz de 200 gramos a medio kilogramo.
.Las variedades de nabos de la subespecie europea para uso alimenticio de cultivos de raíces, tanto crudas como después de la cocción.
Recientemente, las variedades de subespecies japonesas de nabo se están volviendo populares. Las plantas forman tubérculos lisos, hermosos, redondos o de raíz plana con un diámetro de 5-20 cm de color blanco. Las hojas son enteras.
Las raíces del nabo japonés tienen un sabor menos pronunciado, inherente al europeo. Ellos acumulan hasta 17 mg% de vitamina C, una cantidad de otros componentes valiosos. Se caracterizan por la precocidad.
Junto con los cultivos de raíces, muchas variedades de subespecies japonesas para uso alimenticio y hojas. Las hojas de sus hojas son delgadas y delicadas, caracterizadas por un contenido significativo de ácido ascórbico (hasta 75 mg%), caroteno (, mg%), minerales.
Hay formas frondosas de nabos japoneses. Las plantas forman un pequeño cultivo de raíces y una roseta de hojas bien desarrollada que consiste en grandes hojas no dañadas. Dichos productos verdes contienen hasta 75 mg% de ácido ascórbico, luego, mg% de caroteno.
En las repúblicas de Asia Central, se cultivan variedades locales de la subespecie de nabos afganos. Estas raíces son planas, con una corteza roja o blanca.
↑ volver al contenido ↑Elegir una variedad de nabo
Por lo general cultivamos variedades tanto de la antigua crianza rusa (Petrovsky) como de la japonesa (geisha). Además de estas variedades recomendadas por el Registro estatal, cultive variedades May yellow greenhead, Milan white violet, Golden Ball, Snow Maiden, otras.
.Crecimiento de nabo - condiciones óptimas
Nabo - planta amante de la luz. Una buena iluminación promueve la acumulación de vegetales de raíz de vitamina C. Aumento de los requisitos de iluminación, lo hace en el período inicial de crecimiento. Esta es una planta de un día largo.
La temperatura óptima para crecer y cultivar las raíces es de 15-20 ° C. Las bajas temperaturas positivas provocan la floración de las plantas.
Para un crecimiento normal del nabo, se necesita suficiente humedad del suelo y del aire. Especialmente es exigente para la humedad del suelo durante la germinación y el comienzo de la formación de las hojas, así como antes de la cosecha. El riego en estos términos tiene un efecto positivo en el sabor y el rendimiento de los cultivos de raíces.
Adecuado para el crecimiento de los nabos son los suelos margosos y franco arenosos, turberas cultivadas. Transfiere la acidez incrementada del suelo. Las variedades de nabos con cultivos de raíces planas son toleradas con una capa cultivable pequeña (15-18 cm).
.Los mejores predecesores son las culturas, bajo las cuales se introdujeron los fertilizantes orgánicos: pepino, calabacín, tomate, frijoles, patatas, maíz. No debes cultivar nabos en áreas acidificadas, después del repollo. El cultivo de nabo y otras culturas de la familia del repollo deben devolverse a su lugar original no antes de 4 años.
El nabo tiene una gran necesidad de nutrientes.
Se requiere nitrógeno durante todo el período de crecimiento, ayuda a aumentar el contenido de proteínas en los cultivos de raíces. Con su exceso, el período vegetativo aumenta y la calidad y calidad de los productos disminuye. En las primeras etapas de cultivo, el crecimiento de los arándanos es importante para la nutrición del fósforo.
.El fósforo estimula el crecimiento de las raíces, aumenta la resistencia de las plantas a condiciones desfavorables, aumenta el contenido de azúcar de los cultivos de raíces.
El potasio promueve la acumulación de una proteína vegetal, carbohidratos, ácido ascórbico.
Para el crecimiento normal y el desarrollo de las plantas, calcio, magnesio, boro, cobre, manganeso también son importantes.
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El nabo es una cultura de maduración temprana que te permite sembrar varias veces por temporada. Mayormente se cultiva en dos, con menos frecuencia, tres términos. Para el consumo de verano, las semillas se siembran en la primavera, en Kuban a fines de marzo y abril, y en la zona central de Rusia, entre finales de abril y principios de mayo. La cosecha está lista en 60-70 días.
Para el uso en otoño, la cosecha de julio es aceptable, el período de cultivo es de 50-60 días. Para el almacenamiento de invierno, la siembra se lleva a cabo a fines de julio y principios de agosto, la cosecha se cosecha después de 70-75 días.
Con la siembra de primavera, el suelo comienza a prepararse a partir del otoño. Realice una excavación en barbecho con la introducción del fertilizante necesario. En la primavera, se realiza un aflojamiento profundo (hasta 20 cm) con el resto de los fertilizantes aplicados. Para la siembra de verano, el suelo se excava a una profundidad de 20-22 cm, antes de sembrar agua (15-20 l de agua por 1 m 2.
El nabo se puede cultivar en una superficie plana (en verano) o en crestas o crestas (en primavera). Distancia entre las filas 30 cm.
Es cultivado por la cultura 2-3 después de la aplicación de estiércol. Si no se introdujo materia orgánica, se dan 2-3 kg / m 2 de humus para arar. Los fertilizantes fosfóricos y de potasio se aplican en otoño (2/3 dosis) y bajo tratamiento previo (1/3 dosis). Los fertilizantes de nitrógeno se alimentan en la primavera. Dosis aproximadas de fertilizantes: urea - 10-15 g / m2, superfosfato - 30-40 g / m2, cloruro de potasio - 15-20 g / m2. Si es necesario, se realiza el encalado del suelo.
La preparación de semillas para siembra incluye su calibración y remojo. Para mayor comodidad, la semilla se mezcla uniformemente con arena o una mezcla de arena con superfosfato. En las filas marcadas, haga una profundidad de surco de -2 cm, que si es necesario humedezca. Especialmente importante es la siembra con riego durante los períodos de cultivo de verano y otoño.
La velocidad de siembra es de 1 a 5 g / m2. Profundidad de siembra 1-2 cm. También puede sembrar un método de anidación, 2-3 semillas por nido, seguido de raleo. Los brotes generalmente aparecen de 4 a 7 días, dependiendo de la temperatura.
El cuidado de los cultivos incluye combatir la corteza del suelo, para lo cual se lleva a cabo un pequeño aflojamiento de 3-5 cm. Durante todo el período de cultivo, se llevan a cabo 3-5 tratamientos de interrogatorio.
Antes de la formación de tres hojas reales en las plantas, se adelgazan. La distancia entre plantas en una fila es de 6-8 cm (en cultivos de verano - hasta 10 cm).
Alrededor de 48 plantas se colocan en 1 m2.
El suelo debe estar constantemente húmedo, la tasa de riego de 10-20 litros de bueyes por 1 m2. Se recomienda irrigar para alternar con aflojamiento.
Los principales momentos de la agrotécnica de los nabos en crecimiento son:
- lucha con la pulga crucífera y la mosca de col;
- asegurando suficiente humedad y limpieza del suelo;
- asegurando la densidad óptima de la planta en pie.
Cosecha y almacenamiento de nabos
Para el consumo de verano, los cultivos de raíces se eliminan selectivamente cuando alcanzan un diámetro de 6-8 cm. Para el otoño y el invierno, los nabos se limpian antes del inicio de las heladas para una recepción. Las plantas se arrancan del suelo e inmediatamente cortan las hojas. El rendimiento es de 2-5 kg / m2.
El nabo está bien cuidado en invierno. La temperatura óptima de almacenamiento es de 0-1 ° C, la humedad óptima del aire es del 90-95%. Los cultivos de raíces se vierten en arena mojada o turba, y también se pueden almacenar en bolsas de plástico. Todo esto nos permite proporcionarnos vegetales de raíz frescos durante todo el año.
↑ volver al contenido ↑Control de plagas y enfermedades del nabo
En las primeras etapas del crecimiento del nabo - hasta la formación del primer par de hojas reales, que es de aproximadamente 10 días Después de la aparición de las plántulas, las más peligrosas para las plantas son las pulgas y las col crucíferas muxa De la mosca de col se recomienda agregar Bazudin o Medtetoks al suelo. A partir de pulgas crucíferas, la preparación Iskra (tableta de 10 g por 10 g de agua) es muy útil. Si no tomas las medidas adecuadas, entonces en clima cálido y seco, las pulgas crucíferas pueden destruir completamente los brotes. Contra una pulga crucífera es importante mantener un humedal con cultivos.
De las medidas más radicales para combatir la mosca de la pulga y de la col, podemos recomendar desempolvar el sitio con cal fina, polvo de tabaco o cenizas.
.De las enfermedades, el nabo puede verse afectado por un nódulo y una bacteriosis mucosa. Para evitar esto, debe regar el suelo con una solución de azufre coloidal, adherirse a la rotación de cultivos.
