Cómo almacenar la lechuga de hoja - 5 maneras para todas las ocasiones

La ensalada fresca no solo tiene un sabor original diferente, sino que también es popular debido a sus propiedades beneficiosas. Eso es realmente muy rápido, se desvanece. Pero te diré cómo almacenar las hojas de lechuga en el refrigerador usando métodos simples.

Las hojas de lechuga se deterioran rápidamente, por lo que es muy importante mantenerlas adecuadamente.

Los métodos de almacenamiento más eficientes.

La lechuga, como otras verduras de hoja, tiene una vida útil corta. Y, sin embargo, hay varias maneras de guardar la ensalada de hojas a veces más.

En la nevera: 4 maneras.

Si crees que es suficiente con lavar las hojas de lechuga y ponerlas en el refrigerador, entonces no te sorprendas de que en un par de días empiecen a pudrirse. Para evitar que esto suceda, utilice uno de los métodos de almacenamiento sugeridos.

La imagen	Almacenamiento e instrucción
	Método 1. En contenedor En primer lugar, enjuague cuidadosamente cada hoja de vegetación, eliminando las partes amarillentas. Tire las verduras en un colador o en un colador, deje que el agua se drene. Coloque el producto en una toalla de papel y espere hasta que esté completamente seco. Dobla suavemente las hojas en un recipiente, cúbrelas con una servilleta de papel. Cierre el contenedor en sí. Si el contenedor no estaba a la mano, puede ser reemplazado por un recipiente esmaltado. Cúbralo con una bolsa de plástico con agujeros o con una toalla de papel. Coloque los cubiertos en el recipiente; mantendrá la ensalada fresca durante 30 días.
	Método 2 En el sustrato Los greens sin lavar se pueden almacenar de la siguiente manera: Coloque las hojas en un sustrato de espuma alimenticia (el precio para ellas es mínimo y comienza desde unos pocos rublos). No extienda los greens demasiado apretados, debe haber aire entre las hojas. Cubra el producto con film transparente. Coloque el embalaje resultante en el estante inferior del refrigerador. Este método de almacenamiento asegurará la frescura de las hojas durante toda la semana. Es mejor no cortar la cantidad de verde que necesitas, sino cortarla con tus propias manos. Se cree que el contacto con las superficies metálicas estropea el sabor de la ensalada.
	Método 3. En un cuenco de agua Conozco la práctica bastante popular de almacenar vegetación: en el agua, como las flores: Toma un bol y vierte una pequeña cantidad de agua en él. La parte inferior de las hojas en los recortes corta 2-3 mm. Esto aumentará la absorción por la planta. Ponga los recortes de lechuga en el agua. Cubra la parte superior con film transparente o bolsa. Demasiado apretado para atar no vale la pena porque los greens necesitan aire.
	Método 4. Adobado en una cacerola Hay otra forma de conservar las hojas de lechuga: escúrrelas. Coloque 3-4 dientes de ajo y el apio en rodajas en el fondo de una jarra o bandeja de esmalte. Una por una, colocar las hojas lavadas en un recipiente. Cubrir la ensalada con ramitas de eneldo y apio. Cocer la marinada en paralelo. Para él hervir un litro de agua y agregar dos cucharadas de azúcar, una cucharada de sal y una cucharadita de ácido cítrico. Rellena los greens con la marinada, coloca la opresión encima. Espere a que la marinada se enfríe, luego envíe la cacerola a la nevera.

Para disfrutar siempre de las verduras frescas, se puede almacenar, o más bien crecer de forma independiente en el alféizar de la ventana en una maceta.

Las semillas compradas germinan en 5 días, y después de 20 a 25 días podrá cosechar el primer cultivo. Lo más importante: no olvide proporcionar a la planta un riego regular, fertilización y suficiente iluminación.

Si cultivas una ensalada en casa, sobrevivirá mejor.

Método 5: en el congelador

Comer lechuga fresca es muy saludable, pero es difícil hacerlo durante todo el año. Y aquí viene el congelador al rescate.

Las hojas enteras no se congelan. Esto se debe al hecho de que contienen una gran cantidad de agua y, a muy bajas temperaturas, la ensalada se convierte en un puré. Pero puedes hacer lo contrario.

Se pueden agregar hojas de lechuga molidas a la salsa o sopa.

• Verter las hojas con agua hirviendo y luego enfriarlas en agua fría.
• Después de eso, muélalos manualmente o con una licuadora hasta que estén puré.
• Difundir las gachas resultantes en moldes, recipientes o paquetes.

La ensalada preparada de esta manera se puede utilizar para hacer salsas o sopas.

Cómo almacenar una ensalada no se puede

Te conté sobre las formas de almacenar la ensalada, es hora de discutir lo que no puedes hacer con los greens. Y no puedes hacer solo dos cosas:

1. Almacenar en una bolsa de plástico cerrada. La humedad se acumulará en el interior, lo que solo acelerará el deterioro de la vegetación.
2. Deja las hojas abiertas. Debido al hecho de que en el refrigerador hay una fuerte evaporación, las hojas de lechuga se marchitan varias veces más rápido.

Si mantiene la ensalada desempaquetada todo el tiempo, se marchitará rápidamente.

Resultados

Te dije cómo almacenar adecuadamente una ensalada para prolongar su vida. Puedes usar una o varias formas a la vez. Mira el video en este artículo, te será útil. Si aún tiene preguntas o decide hablar sobre sus experiencias en blanco, escriba los comentarios.