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Las papas Cakey son la delicia más popular entre los dulces. Este pastel es muy ligero y fácil de preparar. La principal ventaja de este plato es que no necesita ser horneado. Solo unos pocos ingredientes y un delicioso postre está listo. Las recetas más populares de pastel de patata con una foto se pueden ver a continuación en el artículo.
Receta clásica para el postre
Hay una serie de recetas para cocinar este plato, pero la más popular es la clásica. Para complacer a sus familiares y amigos con un pastel así, tomará un mínimo de tiempo.
Para que todos los componentes se mezclen bien, deben estar a temperatura ambiente.
Ingredientes para la preparación de patatas de galletas:
- 320-350 cookies (puede tomar inmediatamente una migaja);
- una cucharada de mantequilla;
- un frasco de leche condensada;
- 6 cucharadas de postre de cacao en polvo;
- , un vaso de nueces;
- azúcar de vainilla si lo desea.
Cocción por etapas del pastel:
- Primero, debes aplastar completamente las cookies. Para esto, lo mejor es usar una licuadora. Si no hay tal equipo en la casa, entonces será necesario tomar un mercado de pulgas y cortar las galletas en un recipiente hondo. Esto requiere más tiempo y esfuerzo, pero la coherencia será necesaria.
- Las nueces limpian el caparazón. Los granos deben colocarse en una sartén o sartén y secarse completamente en un fuego pequeño. En lugar de nueces, puedes usar avellanas o cacahuetes. Las nueces secas también se muelen en un molinillo de café o licuadora.
- La leche condensada se coloca en un recipiente y se combina con el cacao. Mezcle los ingredientes bien hasta que quede suave.
- Combina el aceite con galletas picadas.Después de que la masa esté lista, puede agregarle leche condensada y nueces. También en esta etapa ponga la masa de azúcar de vainilla. Para aquellos que no les gusta, no puedes usar.
- De la masa que ha resultado, necesitas formar bolas. Haga palanquillas en una mezcla de azúcar y cacao. Coloque el postre en un plato y colóquelo en la nevera durante 1-2 horas.
El pastel de patatas según la receta clásica está listo. Puede probarlo justo después de sacarlo del refrigerador. Buen provecho!
Receta deliciosa de pastel de papa de galletas
Este método de preparación difiere solo en los ingredientes utilizados. En lugar de las cookies habituales, toman migas de vainilla. Todos los que prepararon un postre así dicen que es mucho más delicioso que otras recetas.
Para hacer el plato hermoso, las bolas deben hacerse del mismo tamaño.
Productos para hacer galletas de papa a partir de galletas:
- 500-550 g de galletas saladas;
- 200 g de azúcar;
- un vaso de leche fresca de vaca;
- dos cucharaditas de cacao en polvo;
- dos cucharadas de postre de mantequilla;
- medio vaso de azúcar en polvo.
Leche verter en la olla y prenderle fuego. Ponga el azúcar en una cacerola y hágalo hervir. Mantenga la leche en el fuego durante todo el tiempo que el azúcar se derrita por completo. Luego agregue cacao y mantequilla al recipiente. Mezcle todos los ingredientes a fondo.
Seque las migas en una licuadora o con una picadora de carne. Vierta las migas en un recipiente hondo.
Para las galletas, ponga la mezcla de leche, mezcle bien todo y deje durante 2-3 horas a temperatura ambiente, para que la masa se infunda.
Después de este tiempo, forma las bolas. Coloque las tortas en un plato grande y espolvoree azúcar en polvo y cacao en polvo encima. Después de este tratamiento, colóquelo en un lugar frío durante varias horas.
Si sigue la proporción en los ingredientes utilizados, las papas serán suaves y no secas. Este plato será el mejor postre de toda la familia.
Pastel con galletas caseras
El postre, hecho con este método, es increíblemente sabroso. Pero antes de cocinar un pastel de papa, necesitas hornear un poco.
Para hacer un postre, necesitas:
- un vaso de harina de trigo;
- media docena de huevos de gallina;
- un vaso de azúcar;
- dos cucharadas de almidón;
- un vaso de mantequilla;
- un banco de leche condensada;
- 2 cucharadas de azúcar en polvo;
- 4 cucharadas de postre de cacao;
- una cucharada de licor;
- azúcar de vainilla (opcional).
La torta tendrá un retrogusto interesante, si le agregas un poco de pasas trituradas.
Primero necesitas hornear una galleta. Para esto es necesario separar las proteínas de las yemas.En un recipiente aparte, muela un poco de azúcar con yemas a un tono blanco.
Las proteínas se colocan en un lugar frío durante 20 minutos. Después de eso, sáquelo del refrigerador y páselo con una pizca de sal hasta que se forme una espuma densa.
Las yemas y las proteínas están conectadas juntas. Agregue la harina tamizada y el almidón a la mezcla resultante. Todos se mezclan bien. Haga esto con una cuchara de madera en la dirección de abajo hacia arriba. Esto permitirá que la masa sea mejor absorbida por el oxígeno.
La parte inferior y las paredes de la fuente para hornear están engrasadas con margarina o mantequilla. En el medio ponga toda la masa y nivele con una espátula de silicona.Luego coloque el recipiente en un horno precalentado y manténgalo allí hasta que el pastel esté listo. Antes de cortar una galleta, debería enfriarse bien.
A continuación, debe combinar la leche condensada, la mantequilla y el azúcar restante. También puedes poner un licor en la mezcla resultante. Mezcle todos los ingredientes. Una pequeña parte para dejar de lado para decorar pasteles ya hechos.
Combina la crema con la galleta triturada. De la masa que ha resultado, debes formar las bolas. En un plato aparte, mezcle un poco de azúcar, vainillina y cacao seco.Los espacios en blanco ruedan cuidadosamente en la mezcla. Cubra con cada uno de ellos decorar con crema y enviar a la nevera.
Esta receta de pastel de patata de galletas con leche condensada resultará fragante. Debido a la presencia de alcohol en la composición, el postre adquirirá un retrogusto interesante.
Una receta de papas de pan de jengibre
El ingrediente secreto de esta receta son las pasas. Para hacer las tortas empapadas con sus aromas, debe preparar adecuadamente las uvas secas.
Para preparar una receta necesitarás usar:
- 500 g de pan de jengibre sin llenar;
- un vaso de nueces trituradas;
- una lata de leche condensada hervida;
- media teja de chocolate negro;
- un puñado de pasas.
Gingerbread debe ser aplastado. Recoge la miga en un bol hondo con nueces.
Rejilla de chocolate en un rallador fino. Agregue las virutas a la masa preparada. Mezcle bien los ingredientes.
A la mezcla, vierta la leche condensada. Levante las pasas durante 20 minutos en agua tibia.Luego mézclelo y agréguelo al pan de jengibre. Todo lo mejor para mezclar. Hazlo mejor con tus manos, ya que será difícil alcanzar la consistencia deseada con una cuchara.
De la masa cocida para formar tortas. A menudo se hacen en forma redonda, pero el postre se ve bien en forma de salchicha. Cada bola desde arriba vierte el chocolate derretido. Si todo está hecho correctamente, el postre será hermoso y muy sabroso.
Para aquellos que quieren agradar a sus seres queridos y amigos con una dulzura inolvidable, entonces el pastel de patata según la receta clásica en el hogar es lo que necesita. Postre delicioso, abundante e increíblemente hermoso, será el mejor plato sobre la mesa.
