Cómo almacenar las espinacas - 8 maneras para que el compartimento frigorífico y congelador

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contenido

  • 1 mantener la espinaca
    • 1.1 En el frigorífico: 5 maneras
    • 1.2 El método congelador 2
    • 1.3 Alternativa 1 Receta
  • 2 resultado
La espinaca es rica en vitaminas, antioxidantes y micronutrientesLa espinaca es rica en vitaminas, antioxidantes y micronutrientes

Si quieres añadir las espinacas en una variedad de platos, algo que le interesa en cómo hacerlo, así que mantuvo el mayor tiempo posible. Te voy a decir de algunas maneras de almacenar las espinacas probado personalmente.

mantener la espinaca

Es absurdo discutir si las espinacas es útil. Las hojas de esta planta son ricas en magnesio, calcio, hierro, y los antioxidantes, fibras dietéticas, vitaminas A, E, C, y K. Este vegetal tiene un efecto beneficioso sobre la salud y el cuerpo.

Sin embargo, para la preservación máxima de propiedades útiles de las espinacas, debe saber cómo almacenar correctamente.

El uso generalizado debido a su increíble espinacas útilmente organismoEl uso generalizado debido a su increíble espinacas útilmente organismo

En el frigorífico: 5 maneras

Espinacas - planta es muy delicada, a temperatura ambiente no se puede almacenar durante más de 2 días. Durante este tiempo, perderá humedad y las hojas se vuelven cojera. Sin embargo, la vida útil de este verde se puede aumentar hasta un par de semanas - el principal enfoque para el proceso correctamente.

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foto instrucción
table_pic_att15077475762 Método 1. En el recipiente para hortalizas

Espinacas simplemente puede poner en un recipiente para verduras, además, envuelto con un trapo húmedo, y lo puso en el estante inferior del refrigerador.

En este caso, su vida útil será de sólo 4-5 días.

Pruebe lo menos posible para obtener vigas verdes de la nevera. A partir de la diferencia de temperatura constante, que entrarán en mal estado.

Método 2. En la bandeja de plástico

A la planta el mayor tiempo posible para permanecer fresco, proceda de la siguiente manera:

  • volver a montar con cuidado las hojas de espinaca y eliminarlos de la basura y disponer de los tallos dañados.
  • Ponga una capa de hojas del recipiente de alimentos y llenarlos con agua con hielo.
  • Coloque el recipiente en un estante con la temperatura más baja. Cada día, cambie el agua en el tanque. Así hojas de espinaca se pueden almacenar durante unos 7 días.
table_pic_att15077475773 Método 3. En la película de alimentos

Para aumentar la vida de almacenamiento de hasta un mes de vegetación, a envolver con film transparente.

table_pic_att15077475784 Método 4. el banco

El más largo (todo el año), la espinaca almacenada tras el salado. Para ella, es necesario:

  • eliminar los tallos y las hojas amarillentas;
  • enjuague bien con hierbas frescas y se seca;
  • hojas de poner en frascos, cada capa rociada generosamente sal (por kilogramo de verde requiere aproximadamente 100 g de sal).

    No cierre inmediato los bancos y enviarlas en el refrigerador. Espere hasta que las verduras un poco resuelto, y añadir unas hojas superiores adicionales.

table_pic_att15077475805 Método 5. puré

Este es quizás el más lento método de tocho en casa. Pero le permite disfrutar de los beneficios de la planta durante mucho tiempo.

Así que una hora de tiempo perdido - un precio pequeño para un almacén real de vitaminas a la mano:

  • Ir a través del verde, quitar los tallos y las hojas amarillentas.
  • Enjuague la planta y drenarlo.
  • Preparar una solución para cocinar. El agua salada, añadir la sosa (3 litros de agua - 1 cucharada de bicarbonato de sodio).
  • Hervir hasta que estén tiernos deja a fuego alto.
  • Con tamices drenan agua, después de verter sobre la planta con agua fría.
  • Limpie los verdes a través de la pantalla y enviarla a un pequeño fuego. Hervir la mezcla hasta que espese.
  • Difundir puré de patatas en los frascos y cerrar herméticamente.
  • La pieza de trabajo se puede almacenar en el refrigerador o en otro lugar fresco.

El método congelador 2

, No es necesario recurrir a decapado (no todos lo aman), para proveerse de suministros para la espinaca de invierno. Greens puede congelar simplemente:

imagen instrucción
table_pic_att15077475816 Método 1. Sin tratamiento térmico
  • Cada hojas de espinacas, lavar por separado con la mano.
  • Seque los verdes en una toalla.
  • Cortar las hojas en pequeñas tiras y volver a cargar en contenedores de plástico o bolsas de plástico.

    Cuchara de las hojas es estrictamente a la carta - después de la descongelación no se puede volver a congelar.

table_pic_att15077475817 Método 2. con escaldado
  • Todavía enjuague y hojas secas.
  • Cortar en tiras con una anchura de aproximadamente 3 cm.
  • El tiro greens en agua y Blanch hirviendo no es más de 1,5 minutos.
  • cuchara ranurada de forma rápida, retire la espinaca y secarlo.
  • Ponga porciones verdes en contenedores y enviar un par de horas en el refrigerador.
  • A la expiración del tiempo los recipientes se pueden reorganizar en la cámara de congelación.

Alternativa 1 Receta

Si se deja el lugar de almacenamiento de espinacas en el refrigerador o el congelador, puede utilizar un método alternativo - zasushivaniem plantas.

espinaca seca se puede utilizar incluso en inviernoespinaca seca se puede utilizar incluso en invierno
  • Enjuague bien verdes, la eliminación de los restos de la tierra, se extendió sobre una toalla para secar.
  • Cortar los tallos y las hojas dañadas eliminar.
  • Spread fina capa verde sobre una bandeja para hornear u otro recipiente plana.
  • Establecer la cocción en el sol y se cubre con una gasa.

espinaca seca necesita cambiar de puesto en un lugar oscuro y seco.

Para zasushki También puede utilizar un horno. Poner en la sartén y espinacas seco 3 a 4 horas a una temperatura de no más de 45 ° C.

resultado

Como se puede ver, los métodos para almacenar la espinaca - peso. Se puede utilizar uno o varios a la vez para ver cuál le conviene más.

No se olvide de ver el video en este artículo - usted puede estar seguro de que será útil para usted. Si todavía tiene preguntas, pedirles que me en los comentarios.

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