¿Puedo almacenar las patatas en el refrigerador: 4 precauciones y 3 condiciones

Que las patatas almacenadas durante mucho tiempo, es necesario crear las condiciones adecuadas

A menudo, la patata, que está contenida en un plano, se descompone rápidamente. Depende de cómo y dónde los tubérculos contienen. Es posible almacenar las patatas en la nevera, me propongo tratar ahora.

Patatas en el refrigerador?

propietarios experimentados probablemente sabe que no todos los vegetales deben ser refrigeradas. Por ejemplo, cebollas, ajo y patatas... Frío, por supuesto, le permite mantener productos de calidad útiles, pero a veces le duele.

El compartimiento del refrigerador - no las mejores condiciones para mantener las verduras

¿Cuánto se almacena patatas cocidas en el refrigerador? tubérculos listas deben comer durante dos días. En cuanto a la prima - si llevas a casa y patatas va a utilizar durante la semana - no es nada malo va a pasar.

Recomiendo comprar toda la comida que se come de la semana. Recuerde, las patatas no se pueden almacenar en el frío más de siete días.

4 advertencias

El almacenamiento de papas en el refrigerador tiene una serie de características que complican su contenido:

foto	descripción
	precaución 1 El almidón en el tubérculo a temperaturas bajas, se convierte en azúcar. A partir de esto, el producto adquiere un sabor dulce.
	precaución 2 La alta humedad en el refrigerador tan pronto como sea posible lleva a las raíces podridas.
	precaución 3 Como regla general, a fin de no manchar la nevera, las verduras almacenadas en bolsas de plástico. Esto es incorrecto - las patatas necesitan respirar, de lo contrario, comienza a pudrirse.
	precaución 4 Las patatas se necesita mucho espacio.

Para almacenar las patatas en un lugar fresco, puede crear condiciones favorables para sus propias manos, girando refrigerado contenedores en especial, mediante el vertido en el espacio entre las paredes de serrín o colocación de la espuma.

En el exterior de la caja de linóleo espárrago o de plástico para evitar la penetración de humedad. Antes de colocar los tubérculos en una caja es necesario ordenar y seco.

Normas para la elaboración y marcar:

1. Las variedades tempranas no se pueden almacenar hasta el invierno. No están destinados para almacenamiento a largo plazo, por lo que se echan a perder rápidamente: a brotar, y se seca.
2. Antes de almacenar en el refrigerador durante varios días los tubérculos deben mantenerse en una habitación caliente.
3. Las patatas se pueden almacenar con las remolachas. Las remolachas absorben el exceso de humedad, lo que retrasará la aparición de gérmenes y evitar que se pudran.

Remolacha no tiene miedo de la humedad

1. En la parte inferior del cajón en la cámara de refrigeración de venta hojas de menta secas - esto evitará la aparición temprana de gérmenes.
2. un par de manzanas, se puede poner de los tubérculos. También impide la germinación.

Manzanas absorben el exceso de humedad y generan calor

El almacenamiento de los tubérculos en un piso

Preparar las patatas en el verano - esto es sólo la mitad de la batalla. Para mantener sana calidad y el sabor de los tubérculos, es necesario para mantener las condiciones especiales. La sala de ideales - bodega. Pero no toda ella es.

Sótano - el lugar ideal para el almacenamiento a largo plazo de las verduras

lugar apropiado

¿A qué temperatura para almacenar patatas? Vegetal requiere una sala especial para los contenidos, y en el apartamento hay una serie de lugares que son adecuados para el almacenamiento. A menudo, los apartamentos tienen una sala de almacenamiento conveniente, balcón y armarios oscuros.

Dónde guardar las patatas en el apartamento:

foto	descripción
	despensa Esto debería ser una habitación, que no recibe luz solar y minimizar llega el calor.
	balcón Por el contenido de los tubérculos en el balcón se puede comprar como cajas ya preparadas, y hacerlo por sí mismo. Colección de los rectángulos de usuario competente debe basarse en un ajuste ceñido tableros de ajuste.
	gabinete La manera más conveniente es colocar las patatas en cestas o cajas con ventilación. Se recomienda colocarlos en un armario oscuro, cerca del frío, o en los portales.

El almacenamiento a largo plazo: 3 Estado

En las tiendas de electrodomésticos, se puede encontrar una celda especial para las patatas, que soporta condiciones favorables. El precio de un dispositivo de este tipo - de 3000 a 5000 rublos.

Desde el verano, y hasta febrero-marzo en el tubérculo empieza el tiempo de descanso, que es necesaria para garantizar el régimen de seguridad adecuado. Es la base de su iluminación, temperatura y humedad:

foto	descripción
	Condición 1. temperatura La temperatura ideal para el contenido de la mayoría de variedades de hortalizas - de 2 ° C a 4 ° C. Aislar la fruta puede revestirlos de espuma o paño frío con ventilación.
	Condición 2. humedad La humedad en la habitación donde las patatas almacenados, debe estar a un nivel de 85-90%. El aire seco hace que el ablandamiento de la fruta, demasiado húmedo - estimula la formación de gérmenes.
	Condición 3. iluminación Local para el almacenamiento de los tubérculos deben ser oscuro. Cuando la luz entra en la patata comienza a producir la solanina y tubérculos de ser aptos para el consumo. La oscuridad puede ser creado, cubriendo las patatas con un paño grueso.

resumen

A partir de este momento en que sabes todo acerca de cómo y dónde almacenar las patatas en el apartamento. Todas sus preguntas y sugerencias hacia adelante en la sección de comentarios.

Si el único plato que te las arreglas para cocinar - es puré de patatas, no hay problema! Después de revisar el vídeo de este artículo, usted aprenderá a cocinar tres platos sencillos y deliciosos de la patata.