Cómo almacenar el té correctamente: 6 factores obligatorios

Para preservar la calidad beneficiosa de la soldadura, es necesario crear las condiciones apropiadas de almacenamiento

fiesta de té - una especie de ceremonia, una tradición que está firmemente entró en la vida cotidiana. Esta bebida - una parte integral de la vida y la cultura de muchos pueblos. ¿Usted sabe cómo mantener el té en casa, para mantener todas las valiosas propiedades y el sabor? No? A continuación, te voy a decir al respecto.

Cómo almacenar las hojas de té?

Para el té de hojas secas conservan su calidad, es necesario guardarlos en un lugar seco

Almacenamiento té a primera vista puede parecer asunto muy simple y directo. Compré pila, y el contenido elaboración de la cerveza, según sea necesario. Piense hojas secas no se estropean? De hecho, el puerto!

En general, la cuestión de cómo almacenar el té en el hogar - es una ciencia. Cualquier persona que realmente aprecia su sabor y trata de obtener el máximo provecho de esta bebida tónica, sabe lo importante que es mantener el producto adecuadamente.

El más exigente de las condiciones de detención - té verde y negro, todo tipo de variedades de Oolong y Pu-erh tienen hojas más tiernas

criterios de almacenamiento principales: 6 Reglas

las condiciones de almacenamiento del té se deben tomar en consideración los siguientes factores:

foto	factores
	Regla 1. la humedad del aire hojas de té secas absorben la humedad perfectamente si la suspensión de agua en el aire por encima de la norma. Sin duda estropear la bebida e incluso puede ser peligroso para la salud si el producto mohoso.
	Regla 2. luz La luz del sol desencadena los procesos oxidativos; destruye los nutrientes; color saturado desvanece con el tiempo; Afecta el sabor.
	Regla 3. temperatura Al parecer, ya que la temperatura puede afectar el sabor y el aroma de la bebida, ya que la vida útil sea lo suficientemente grande y el té se siente muy bien fuera de la nevera? De hecho, este es un factor muy importante. El almacenamiento de la soldadura en un lugar fresco ralentiza la actividad de microorganismos patógenos y prolonga la vida útil de la bebida.
	Regla 4. impermeabilidad Sin oxígeno, imposible: los procesos oxidativos; desarrollo de hongos; la entrada de olores extraños. té oxidado pierde sus propiedades antioxidantes, en el sabor de la amargura aparece. Por lo tanto, ¿cuál es el té mejor guardado - por lo que en un frasco sellado con una tapa hermética o envasado al vacío.
	Regla 5. Barrio con alimentos de olor fuerte La capacidad de las hojas de té absorbe perfectamente los olores poco complica su almacenamiento. Especias, productos químicos del hogar, perfumes, salchichas, pescado y otros alimentos con un olor acre sin duda dará un "aroma" hojas de té. Bebida que huele fuera de los alimentos será difícil de disfrutar.
	Regla 6. material de almacenamiento de contenedores Importante es la cuestión de lo que para almacenar el té para mantenerlo fresco y sabroso el mayor tiempo posible. Teniendo en cuenta los factores anteriores, se puede concluir que la capacidad debe ser: opaca; con una tapa hermética, lo que evita la entrada de la luz, el aire y los olores. Este frasco puede estar hecho de vidrio oscuro, porcelana o envases de metal, bolsa de aluminio vacío con una cerradura apretado.

No utilice celofán, plástico, tela o bolsas de papel como recipientes para el almacenamiento de té. Estos materiales no proporcionan condiciones óptimas y contribuyen a la mala calidad del producto.

El almacenamiento adecuado de hojas de té - los beneficios clave y sabor de la bebida

Recomendaciones para el almacenamiento de diferentes tipos de té

La vida útil de té verde será mucho menos si se almacena de manera similar a negro. Esto se debe a la estructura de las hojas de té verde de las variedades de tierna y caprichosa. Cómo prolongar la calidad del sabor de té:

• verde - el mantenimiento de todo el sabor y cualidades útiles, además de la opresión y la falta de exposición al sol rayos para una bebida tal es muy baja temperatura, por lo que el té verde sólo se almacena en el refrigerador.

El té verde se almacena en el refrigerador o sometido a congelar

• Blanco y oolong - guardar de manera similar a las variedades verdes en un lugar fresco.
• del puer - en torta o panqueques presionado se almacenan en una base especial. A medida que el proceso de fermentación está todavía en curso, se necesita la preforma y la estanqueidad del aire no se puede observar. Suficiente para envolver la torta de panqueque o en papel y poner en un armario de la cocina oscura lejos de las especias.

variedades rojas prosperan en el armario de la cocina

• tés rojos, que incluyen el negro de Ceilán familiarizado con un elefante en el envase, menos exigente en el condiciones de temperatura y puede ser almacenado a temperatura ambiente en un frasco sellado en un lugar oscuro armario. Es deseable enfriarlo, pero sin un refrigerador en cuyo caso se puede hacer.
• El té de hoja con las principales facciones - almacenada en bolsas de vacío indeseables. hojas de té, estrechamente adyacentes a la masa del núcleo y las paredes del envase se puede desmenuzar y roto, y que afecta la calidad de la bebida.

té Brew es necesario inmediatamente antes de su uso

Y cuánto se almacena té elaborado? De hecho, cada porción de bebida preparada inmediatamente antes de su uso, y se utiliza el resto. Soldadura preparado para el futuro - caldo de cultivo perfecto para las bacterias, especialmente en el verano. Así que la respuesta a la pregunta, ¿cuánto se puede mantener el té elaborado, de la siguiente manera: no más de 1-2 horas.

Por lo tanto, la vida útil y condiciones de almacenamiento de las hojas de té:

imagen	instrucción
	condicionalidad 1 En la compra vistazo a las condiciones de almacenamiento de la bebida de té, así como en el envase. Si un estante está situado junto a productos químicos domésticos o especias, té y envueltos en celofán transparente bolsa normal, entonces es mejor no adquirir. hojas de té sueltas no tienen un gran contenedor común y un pequeño paquete de aluminio. cualidades gustativas de té de élite si no se almacenan peor que un bajo grado, incluso si el primer precio es varias veces mayor.
	condicionalidad 2 Inicio verter las hojas de té en un recipiente de tamaño adecuado. Cierre tapa hermética y el lugar en el compartimiento del refrigerador a la fruta. Tés también se almacenan en el armario de la cocina, si no es verde o té oolong, lejos del calor y especias.
	condicionalidad 3 No almacenar una gran cantidad de té en un banco. Si usted quiere poner las hojas de té en la nevera, a continuación, se empaqueta en porciones. Cada bancos de apertura facilita la penetración de oxígeno, lo que deteriora la calidad de la bebida.

conclusión

¿Qué mejor té verde o negro - cosas cada uno de nosotros el gusto, pero sea cual sea la elección que tampoco lo hizo todo tipo de té se debe almacenar adecuadamente con el fin de disfrutar de su excelente sabor y aroma el mayor tiempo posible. Guardarlo sin pérdida de propiedades pueden ser sus propias manos, siguiendo las recomendaciones anteriores.

Videos En este artículo se habla de las características de almacenamiento y elaboración de la cerveza de cada una de las variedades de esta maravillosa bebida.