Cómo almacenar la piña - 3 soluciones simples para crear las condiciones ideales

Piña - deliciosa y saludable fruta exótica que requiere condiciones especiales de conservación.

Las piñas son traídos desde lejos, y muy a menudo se vende la fruta aún está verde. Es por eso que necesita para organizar adecuadamente su maduración. Te voy a decir cómo almacenar la piña en casa y lo que debe hacer, que maduró.

opciones de almacenamiento

Al igual que cualquier otro producto, tienda de piña en casa, se puede:

• a temperatura ambiente;
• en el refrigerador;
• en el congelador.

Muy a menudo, esta delicia tropical cae en nuestras manos todavía nedospevshim. Y se hace muy interesante, puede madurar la piña en casa?

En la foto - la piña todavía verde, por lo general en los estantes hay fruta inmadura.

Sí, se puede - la maduración de la piña suceda de forma natural, si la fruta se almacena correctamente. Propongo para hacer frente a todas las sutilezas.

Solución 1. condiciones naturales

Cómo guardar la piña sin refrigeración?

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	Opción 1. al revés. Cortar las hojas de modo que un par de centímetros de la izquierda de la fruta. Colocar la fruta en un lugar sombreado al revés. la vida de almacenamiento - 7 días.
	Opción 2. En las otras frutas. Puesto junto con otras frutas de piña (aguacates, manzanas, frutas cítricas). Todas estas golosinas emiten etileno, que promueve la maduración de nuestro invitado tropical. No es necesario poner en un montón de frutas y verduras, por lo que puede echar a perder los productos.
	Opción 3. Pergamino. Es la piña madura en casa? Madura, y muy rápidamente, si está envuelto en varias capas de papel de pergamino. La fruta madura será después de 3 días. desplegar todos los días el producto y comprobar la presencia de la podredumbre.
	Opción 4. bolsa de tela. Colocar la fruta en una bolsa de tela y poner en un lugar oscuro. Las piñas cuando se almacena en bolsas son muy dulces en 2 días. Mantenga las golosinas no están en la luz solar directa.

Solución 2. nevera

La piña se puede colocar en el refrigerador. Pero hay que tener en cuenta dos factores importantes que afectan a la cantidad que se almacena en una forma comestible de la piña:

• temperatura. Las condiciones ideales - 7... 8 ° C (inferior a 7 ° C - congelar la fruta, es mayor que 8 ° C - rot).
• la humedad del aire. humedad óptima - 90%.

La mayoría de los refrigeradores están equipados con estantes especiales para frutas y verduras. Se observa en tales estantes necesarios para la temperatura de almacenamiento de frutas exóticas y la humedad.

Sofá-estantería para frutas y verduras - el mejor lugar en el refrigerador durante la piña.

Cómo almacenar la fruta en el refrigerador?

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	Método 1. En forma general. Colocar el producto en el estante justo al lado de otras frutas. la vida de almacenamiento - hasta 10 días.
	Método 2. El paquete / papel. Coloque la comida en una bolsa de plástico o papel para que el interior del aire entrante. Colocar en el estante en el refrigerador. la vida de almacenamiento - hasta 12 días.
	Método 3. En recipientes. Peladas y en rodajas de piña se puede plegar en un conjunto de ruedas selladas y poner en el refrigerador. la vida de almacenamiento - hasta 5 días.

Solución 3. el congelada

Antes de comenzar el proceso de congelación, es necesario encontrar la manera de limpiar la piña en casa con sus propias manos. Considere la forma más fácil y más asequible para limpiar, que se muestra en el siguiente diagrama.

purificación fruta Scheme.

1. Cortar las hojas.
2. Entregar el producto verticalmente sobre una tabla de cortar y un cuchillo afilado cortar la piel.
3. El "barril" resultante cortar en trozos como desee (círculos, círculos medio, cubos).

En la venta es un dispositivo especial para la limpieza rápida de las frutas. No recomiendo comprarlos especialmente, ya que el precio de su bastante grande. Creo que, como yo, una piña en su escritorio - un visitante frecuente.

Adecuadamente hay frutas exóticas. Pero a pesar de esto, pueden ser almacenados durante largos períodos en forma congelada, sin pérdida real de palatabilidad.

Cómo congelar la piña?

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	Paso 1. Cortar el producto en cubos pequeños.
	paso 2 Cubrir el papel de horno y se extendió sobre ella con una gruesa piezas de capa. Enviar la estructura resultante en el congelador durante 3 h.
	paso 3 Retire la bandeja de horno y volver a cargar piezas ya ligeramente congelados en bolsas de plástico. Y colocarlo de nuevo en el congelador.
	paso 4 La fruta congelada se almacena hasta 3 meses. la piña en dados se puede utilizar para cocinar comidas completas, así como a su decoración. Esta fruta tropical no está sujeto a ciclos repetidos de congelación / descongelación. Se perderá su sabor y la mayoría de las vitaminas.

opciones de almacenamiento inusuales

Además de los métodos anteriores de almacenamiento, hay unos pocos inusual:

1. el secado (Confitadas). Piezas de fruta mantienen durante 24 horas en un jarabe de dulce y después se secaron en un lugar sombreado. Período de validez - 18 meses.

Mantener la piña como fruta confitada puede ser de hasta 18 meses.

1. Canning. Período de validez - 3 años.

conservas de frutas se almacenan en un lugar fresco y oscuro durante un máximo de 3 años.

resultados

Nos dimos cuenta de cómo almacenar la piña y que madura más rápido. Videos en este artículo revelará algunos secretos más instrucciones visuales. Si usted tiene alguna pregunta - no dude en preguntar en los comentarios!