;También en otros países de Europa occidental. Este tipo de repollo tiene un alto contenido de nutrientes y buen gusto. Los densos pequeños entrenadores de coles de Bruselas se utilizan en la preparación del primer y segundo plato, y también pueden ser encurtidos para el invierno.
Variedades de coles de Bruselas
Todas las variedades de coles de Bruselas se dividen en maduración temprana, maduración media y maduración tardía.
Variedades de temporada media de coles de Bruselas:
- Rosella: tiene un buen rendimiento( se cosechan hasta 50 entrenadores de un tallo);
- Kassio: caracterizado por altos rendimientos( hasta 60 kochanchikov).
Variedades de maduración tardía:
- Hercules 1342 - resistente a enfermedades, es la más común, resistente a las heladas;
- Dallik - caracterizado por una alta resistencia a la quilla;
- Curl: variedad de selección doméstica, resistente a las heladas.
Variedades de maduración temprana:
- Franklin F1: período de maduración 130 días;
- Dolmik F1 es la mejor variedad, teniendo en cuenta las peculiaridades del cultivo de las coles de Bruselas en Siberia y los Urales.
El tallo del repollo alcanza los 40-60 cm, dependiendo de la variedad. Las coles de las coles de Bruselas son de color amarillo verdoso, pueden alcanzar una masa de hasta 20 gramos y de una muestra recolectan hasta 0,5 kg( la cosecha depende de la variedad).
Características del cultivo de coles de Bruselas
Para obtener una buena cosecha de coles, el cultivo de las coles de Bruselas debe realizarse teniendo en cuenta la exigencia del cultivo en el suelo y el lugar de crecimiento. Las plántulas de repollo se siembran en franco fértil con pH neutro o de baja acidez. Para el cultivo de coles de Bruselas se desvía un lugar bien iluminado, porque debido a la falta de luz, las cabezas de repollo en el tallo no tienen tiempo para formarse y ganar masa.
Este tipo de repollo se debe plantar después de las hortalizas de raíz, las legumbres, los primeros tomates y los cultivos de calabaza. Para prevenir muchas enfermedades y especialmente quillas, no se recomienda que las coles de Bruselas se planten después de las crucíferas.
Características del cultivo de coles de Bruselas en Siberia y los Urales.
La temporada de cultivo de las coles de Bruselas dura entre 160 y 180 días, por lo que este cultivo se cultiva solo en plantas de semillero en latitudes medias.
Para la germinación de las semillas, 3 grados de calor son suficientes y, a medida que se elevan a 20 grados, las plántulas aparecen en el cuarto día.
Una mezcla de tierra compuesta de turba y tierra de césped con la adición de ceniza de madera y un complejo fertilizante mineral se vierte en las cajas de las cajas. La tierra cultivada para el cultivo de plántulas de coles de Bruselas no se utiliza para minimizar el riesgo de infección por plagas y quilla. Las semillas se colocan en los pozos a una profundidad de 2 cm. Se puede sembrar repollo en las plántulas a partir de la segunda década de abril. Si no hay lugar en el invernadero, las semillas para las plántulas se pueden sembrar debajo de la película en un lugar bien calentado.
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Los brotes de riego de las coles de Bruselas son necesarios ya que el suelo se seca en la caja. Es importante no verter, de lo contrario las plántulas desaparecerán. Cuando se forman 4-7 hojas verdaderas en la planta, las plántulas están listas para trasplantarlas en un terreno abierto.
Las coles de Bruselas se trasplantan según las condiciones climáticas( desde el 15 de mayo), y para las regiones de Siberia y los Urales las fechas se cambian a principios de junio.
Ideal para cultivar coles de Bruselas será la cresta en la que crecieron los pepinos, los tomates o las leguminosas el año pasado. Durante el trasplante de plántulas de repollo en el hoyo para agregar fertilizante no es necesario, porque la cresta se prepara en el otoño. Si no hubo repostar en otoño, 2 semanas antes de plantar un cubo de humus, medio litro de tiza o ceniza, 100 gr.nitrofoski. El suelo se fertiliza con fertilizantes, se nivela y se vierte, además, con una solución de permanganato de potasio( 1,5 g. De sustancia se toma en un cubo de agua).Esta es una buena prevención de quillas y otras enfermedades crucíferas.
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Coles de brotes de Bruselas extraídas suavemente de la caja, ahorrando un terrón de tierra.
La siembra se lleva a cabo en filas, manteniendo una distancia de 60 cm entre plantas. El suelo alrededor del tallo se compacta para que el viento no incline la planta. Las plantas de semillero de repollo que crecen en forma de casete o cerámica se arraigan mejor, porque durante el transbordo el terrón conserva su forma.
Como las coles de Bruselas se desarrollan lo suficiente( casi medio año), las camas con este cultivo se pueden usar de manera más racional al plantar pepinos, tomates tempranos, lechugas y otras verduras y verduras en el pasillo.
Care
Después del trasplante, debe cuidar adecuadamente las coles de Bruselas. Es prácticamente el mismo que para la coliflor, solo que no es necesario esparcir.
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Riego. Durante todo el período de cultivo, las coles de Bruselas se regaron 10 veces, usando 400 litros de agua por 10 metros cuadrados de siembra antes del establecimiento de un repollo en el tallo, y 450 litros durante el período de su crecimiento. Alimentación
.Durante la temporada, las plántulas se alimentan dos veces con fertilizantes minerales. No se utiliza orgánico como alimento para este tipo de repollo.
- Por primera vez, las coles de Bruselas se alimentan una semana después de plantar en terreno abierto. En 2 hoyos gastar una cucharadita de nitroammofoski.
- El segundo apósito lo realizan las plantas ya cultivadas, cuando comienzan a aparecer los brotes de las semillas en los tallos. Se utiliza una solución como apósito superior: se disuelven 25 gramos de nitroammofoski, sulfato de potasio y superfosfato en 10 litros de agua. Antes de alimentar el suelo se vierte con agua, y luego realiza la alimentación. Para la segunda alimentación, puede utilizar la siguiente composición de fertilizante: 30 gramos de cloruro de potasio, 40 gramos de superfosfato, 2 gramos de urea.
Pinch. En septiembre, cuando la cosecha dura 3-4 semanas, las coles de Bruselas pellizcan la parte superior, cortan las hojas de la roseta. Este es un método de decapitación que contribuye al crecimiento de los entrenadores.
Cosecha. El hecho de que las coles de Bruselas estén listas para cosechar, les dice el color de las primeras hojas de las cabezas. Se vuelven amarillentos, y luego se duchan. Sobre los frutos hay un característico brillo de cera.
Cultivo de coles de Bruselas - Video
