Hace mucho tiempo, cuando los medicamentos empezaban a desarrollarse, los curanderos antiguos ya habían evaluado las propiedades medicinales del ajo silvestre. Con la ayuda de esta planta, limpiaron los intestinos, diluyeron la sangre, trataron el escorbuto e incluso el cólera. Aunque no ha pasado ni un milenio desde entonces, esta hierba milagrosa ocupa un lugar especial en la medicina tradicional. 
Ramson es una planta perenne que pertenece a la familia "Cebolla".Aparece a principios de primavera en los bordes de los bosques, prados y cerca de las marismas. Para la comida use hojas oblongas, una cebolla y tallos.
Descripción de los elementos valiosos de la planta
Durante mucho tiempo, los científicos han investigado escrupulosamente las propiedades beneficiosas del ajo silvestre. Se señaló que la razón principal radica en su composición química. La planta contiene:
- varios aceites esenciales;Proteínas
- ;Antibióticos naturales
- ( por ejemplo, lisozima);
- minerales solubles.
Además de esta composición química, el ajo silvestre contiene una gran cantidad de vitaminas que afectan de manera beneficiosa el rendimiento del cuerpo. Entre otras cosas, me gustaría mencionar los siguientes elementos:
- vitaminas de los grupos: A, B( 1, 2, 3, 8, 9), C, PP;
- beta caroteno;Tiamina
- ;
- riboflavina;
- ácido fólico;
- Niacina;Ácido ascórbico
- .
Además, los verdes y las raíces del ajo silvestre son ricos en micro y macroelementos útiles:
- flúor;
- hierro;
- zinc;Aluminio
- ;
- molibdeno;Cromo
- ;
- manganeso;
- cobre;Selenio
- ;Fósforo
- ;Magnesio
- ;
- potasio;
- sódico.
Para algunos, estas transferencias dicen poco, pero se sabe con certeza que todos los elementos son parte del cuerpo humano. Por lo tanto, necesitan reponerse constantemente. No es sorprendente por qué el ajo silvestre es parte de algunos medicamentos que se recetan como un agente antihelmíntico, bactericida y antimicrobiano. El uso de tales fármacos tiene un efecto positivo en el sistema digestivo, aumenta el apetito y la motilidad intestinal.
Cualquier medicamento debe tomarse según las indicaciones del médico, incluso si contiene elementos de hierbas.
Las propiedades medicinales del ajo silvestre y los métodos de recolección
Cuando los curanderos antiguos notaron los efectos beneficiosos de las cebollas de oso en el cuerpo, comenzaron a usarlo activamente para el tratamiento de diversas enfermedades. A día de hoy, la medicina tradicional no ha perdido su credibilidad en la lucha contra las dolencias.
La presencia de potasio en una planta maravillosa mejora la función cardíaca. Los componentes minerales influyen en la composición de la sangre. Como resultado, se diluye, y las paredes de los vasos sanguíneos se fortalecen. Tales cambios en el cuerpo reducen el riesgo de hipertensión, aterosclerosis y tromboflebitis.
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Las propiedades medicinales especiales de ramschip tiene en los hombres. Con el consumo regular de ajo de bosque, mejora su potencia. Esto indica la capacidad de la planta para influir en la circulación sanguínea, estimulando su intensidad. Además, los curanderos aconsejan incluir las cebollas de oso en la dieta de alimentos saludables. Pero, ¿cuándo y cómo recolectar el ajo silvestre para preservar sus elementos útiles?
Los biólogos de 
creen que una planta que creció a una temperatura no superior a 17 grados conserva el conjunto completo de componentes valiosos. Si el clima es demasiado seco, se pierden, lo que afecta negativamente el sabor de esta planta. Recopílelo a principios de primavera en las regiones del sur a mediados de marzo. Los residentes de latitudes medias lo buscan en abril o principios de mayo. La mayoría de las veces, solo se cortan las hojas de la planta y, a veces, los bulbos que acumulan sustancias valiosas durante la maduración de la semilla.
Al recolectar ajo silvestre, debe recordarse que es muy similar a los lirios del valle, cuyas hojas contienen sustancias tóxicas y no son adecuadas para alimentos.
Para no confundir la planta con nada, debes frotar la placa de la hoja con los dedos. El olor a ajo indica un producto útil que almacena un almacén de sustancias útiles.
Recolección de la parte subterránea de
Los bulbos se recolectan antes de la floración de la planta para preservar componentes valiosos. Se desentierran cuidadosamente, después de lo cual se tamizan y se limpian de suciedad. Las muestras bien secas se secan o se colocan en el congelador.
Recolección de verdes para el futuro
Primero, las hojas de ajo silvestre se clasifican cuidadosamente, descartando las opciones secas y lentas. Las hojas verdes restantes se lavan primero bajo un grifo y luego se secan en un lugar oscuro. Lo principal es que no caigan en la luz solar directa. 
Al congelarse, las hojas se cortan finamente, se ponen en bolsas o recipientes de plástico. La hierba seca
retiene una pequeña cantidad de sustancias valiosas, aunque sigue siendo una materia prima útil para las tinturas medicinales.
Uso en medicina popular
La famosa planta medicinal: el ajo silvestre se ha usado durante mucho tiempo para combatir enfermedades graves. Algunas recetas todavía se utilizan, aunque en una forma modificada. Consideremos algunos de ellos.
Si tiene la secreción nasal, tome 50 g de trocitos de cebolla de ajo. Envuélvalo en un trozo de gasa. Después de esta mordaza se acuesta en la nariz. El jugo secretado de la planta tiene un efecto antimicrobiano, que contribuye a la rápida recuperación del paciente.
Las personas que sufren de hipertensión, apreciaron las propiedades beneficiosas del ajo silvestre. Recetas de tinturas de varios componentes se han convertido en un salvavidas para ellos en la lucha contra un enemigo invisible.
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Opción número 1
La cáscara de limón sin hueso se muele en una licuadora o picadora de carne. A ello se le añade el ajo silvestre picado y el rábano picante rallado. Los ingredientes están bien mezclados. La mezcla se vierte con agua hervida limpia y se infunde durante 30 días. Tome el medicamento antes de las comidas 3 veces al día.
Saber cómo funciona la tintura y qué es el ajo, ayuda a abordar el tratamiento con prudencia.
Opción # 2
Las hojas frescas de ajo silvestre y las inflorescencias florecidas pasan a través de un molino de carne. La suspensión se vierte con agua( 1: 5), se pone en un lugar oscuro y fresco. Insistir 21 días, agitando regularmente. Al final del término, el líquido se filtra a través de dos capas de gasa. Tomar como medicamento 20 gotas, beber mucha agua. El curso del tratamiento suele durar unos 4 meses.
Comprender qué trata el ramson y cómo afecta al cuerpo, alienta, no teme utilizar diferentes enfoques en su aplicación. Para deshacerse de las verrugas, use jugo de cebolla de oso. En una pequeña bolsa de gasa, ponga gachas del follaje fresco, exprima el jugo y luego aplíquelo en el lugar afectado. Y contra la calvicie, prepara una gran cantidad de cebollas ralladas que se frotan regularmente en el cuero cabelludo. En cualquier caso, para verificar la efectividad del medicamento, debe probarse en usted mismo. Al mismo tiempo, tenga en cuenta que cada persona tiene sus propias características.
Métodos de cocción al cocinar.
Algunos se preguntan: ¿se puede comer hojas de ramson crudas? La práctica demuestra que contienen una gran cantidad de nutrientes. A principios de primavera se utilizan para preparar diversas ensaladas. Para hacer esto, las hojas lavadas con agua fría primero se amasan ligeramente, luego se cortan en trozos pequeños y se llenan con aceite.
Hay muchas maneras de usar el ajo silvestre para cocinar los primeros platos. Por ejemplo, hace una buena sopa verde. Las hojas se agregan al plato al final del proceso para preservar todo el conjunto de sustancias valiosas. 
Las amas de casa emprendedoras incluso aprendieron a encurtir los tallos de los osos para el invierno. Además, la planta se congela, se sala y se seca para fortalecer los sistemas del cuerpo durante todo el año.
Incluso si coloca el ramson en la sopa y lo retira del calor de inmediato, no perderá su sabor y utilidad.
A menudo, el producto se agrega como un ingrediente refinado a dichos platos: empanadillas
- ;Empanadas
- ;Empanadas
- ;Cazuelas de carne
- ;
- obras maestras de pescado;
- relleno para pasteles;Pan casero
- .
Los chefs experimentados saben bien dónde agregar ramson para condimentar el plato. Los bulbos en miniatura se colocan en diversas salsas para extinguir la carne de animales salvajes( jabalíes, liebres, cabras) y aves. Las hojas se usan a menudo crudas, porque su aroma de ajo es un punto culminante sabroso de cualquier delicadeza. Hacen una deliciosa ensalada de primavera, que está llena de elementos útiles.
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Una planta de primavera increíble: Ramson, y con lo que se come, nunca decepcione a los fanáticos de la vegetación. Incluso si envuelve una rebanada de queso duro en un pedazo de papel, tendrá un bocadillo maravilloso. Algunos expertos culinarios destacan las inflorescencias de la planta, que se añaden a los platos como un ingrediente aromático. Las semillas se utilizan de manera similar. Ajo verde fresco asado con pasta hervida, papas trituradas e incluso pizza italiana.
¿Es posible envenenar el ajo silvestre? En algunos casos sucede, por lo que es mejor acudir al médico de inmediato.
Un beneficio inestimable para las mujeres.
Al igual que con cualquier planta, Bear Bow se considera un tratamiento particularmente útil para la bella mitad de la humanidad. La presencia de varios ácidos en ella afecta el brillo y la belleza del cabello. Los componentes minerales contribuyen al rejuvenecimiento de la piel. Y los microelementos fortalecen el sistema nervioso central, como resultado, las mujeres tienen menos probabilidades de sufrir depresión. Por lo tanto, hace tiempo que saben lo que es: el ramson y su efecto en el cuerpo.
Sorprendentemente, la planta contribuye a la pérdida de peso, ya que 100 gramos del producto contienen solo 35 calorías en forma fresca. Las deliciosas ensaladas de ajo silvestre, acedera y cebolla ayudan a limpiar los intestinos. Debido a esto, esas libras extra se pierden.
Además, me gustaría señalar algunos factores de lo que es bueno para Ramson para las mujeres. Las máscaras regulares, hechas de gachas de hojas trituradas, blanquean la piel y neutralizan las erupciones purulentas.
Con la ayuda de tampones caseros rellenos de hojas de ajo picadas, muchas mujeres tratan enfermedades ginecológicas. Para las madres lactantes, la planta es un estimulante de la lactancia. Aunque su consumo es importante para mantener el equilibrio. Una cantidad excesiva de cebollas de oso conduce a un cambio en el sabor de la leche. Puede amargarse, y el bebé se negará del pecho.
¿Y cómo es útil el ramson para las mujeres embarazadas? Como muestra la práctica, la concentración de vitaminas tiene un efecto benéfico en el cuerpo, no solo en las mujeres, sino también en el feto. Pero si te apoyas demasiado en el producto, pueden surgir problemas. Por lo tanto, el criterio principal de la salud es un enfoque equilibrado de la nutrición. Y el ramson se convertirá en un amigo confiable en la lucha por una vida saludable bajo el sol.
Todo sobre los beneficios y peligros del ajo silvestre - video
