Blender para la carne: Características comparativas de los dispositivos 2

Efectivamente moler la carne, puede utilizar la licuadora casa.

Blender - un ayudante universal en la cocina. Con él, usted puede cortar cualquier cosa - de selección de hielo, terminando la preparación de batidos. Me pregunto si es posible moler la carne en una licuadora y luego qué poder tiene que ser? Vamos a investigar.

Mejor asistente hogar

Por extraño que parezca, pero para la molienda de productos sólidos no sólo es una picadora de gran alcance, sino también licuadora de alta calidad. Estos dispositivos se pueden dividir en dos categorías principales:

• estacionario
• sumergible.

Sus principales diferencias estructurales se presentan en la Tabla I (ejemplos en la foto):

imagen	características de
	Modelo 1. batidora estacionaria. El diseño representa un cuerpo robusto de metal (el interior del motor) y la taza de gran capacidad, que está fijado en la parte superior. instagram viewer Dentro de la copa es un cuchillo para cortar, que está girando, tritura finamente los productos.
	Modelo 2. batidoras. Mango largo en un extremo de la cual está montado boquilla giratoria extraíble. El principio de funcionamiento es muy sencillo: tienes que girar la unidad en la toma de corriente y bajar la parte giratoria en un producto que requiera molienda. Batidora de varilla es más versátil, por lo que su precio puede ser superior a la analógica.

Para entender si la licuadora para moler la carne, es necesario tener en cuenta las peculiaridades de su trabajo. Estos van a hacer.

Ver 1. El dispositivo estacionario

¿Es posible hacer el relleno en una licuadora? Posible. De hecho - esta es la única opción de utilizar un dispositivo estacionario. Debido al diseño especial de este tipo de dispositivo no puede cortar en trozos o en rodajas productos. Por lo tanto, si necesita consistencia fina suave picada, convertir fácilmente una batidora tradicional.

Durante un par de minutos a partir de las piezas de carne densos se convertirá en un relleno homogéneo.

Para traje de carne picada no es un dispositivo muy potente:

• carne cruda - 600 W;
• hervida - 300 vatios.

Es importante tener en cuenta que la salida será el relleno ligeramente acuosa, que luego puede necesitar espesar sus propias manos.

Ver 2. dispositivo compacto

batidoras son adecuados para la carne más que el tradicional. Esto es debido a la versatilidad de su uso. Tal disposición es fácilmente la masa, cortar y rebanada en crema vzobet. Mucho depende de la boquilla seleccionada.

Instrucciones proporcionadas en la tabla le dirá lo que puede hacer de la carne usando un devaysa sumergible:

imagen	descripción
	Método 1. carne picada. Puede ser hecho de consistencia de la carne picada deseada. La principal ventaja es que se puede hacer para ajustar el grado de molienda. Si la carne de inmediato añadir especias y hierbas, se puede ahorrar significativamente el tiempo de cocción.
	Método 2. trozos pequeños. Este dispositivo es ideal para picar carne. Para este propósito, una boquilla especial con agujeros pequeños.
	Método 3. Cubos. A partir de una única pieza de carne puede hacer cubos del mismo tamaño. cuchillo especial para cortar en dados debe ser incluido con el dispositivo.

Ahora averiguar qué tipo de poder debe ser una licuadora para moler varios tipos de carne:

imagen	descripción
	Ver 1. veteado prima. Si no se elimina previamente la grasa y venas de las fibras tienen que alimentar hasta 1000 vatios.
	Ver 2. Prima, de color uniforme. Dicho producto se puede moler de la herramienta 600 vatios.
	Ver 3. Hervida. El producto tratado térmicamente se trocea fácilmente en trozos a una potencia de 300 vatios.

Como se mencionó anteriormente, el dispositivo sumergible mucho más versátil. En la configuración básica del dispositivo tiene al menos tres archivos:

• cuchillos con filo;
• bata para batir;
• recipiente con doble fondo.

Pero el progreso no se detiene, y la mayoría de los modelos modernos están equipados con una bomba de vacío.

Bomba de vacío - una boquilla pequeña, que debido a su gran funcionalidad aspira el aire.

Por lo general, se incluye dos o contenedor de almacenamiento más especial, que son de forma rectangular y están hechas de vidrio resistente.

Consejos sobre cómo utilizar cuidadosamente la licuadora

Para la licuadora sirvió el mayor tiempo posible y convertirse en un asistente indispensable en la cocina, trate de cumplir con estas pautas:

1. Al comprar, prestar atención a la materia. Preferiblemente, el cuerpo y las cuchillas son de acero, y la copa - a partir de un vidrio especial. análogos de plástico rápido deterioro.
2. El poder es de gran importancia. Por ejemplo, cortar las zanahorias dispositivo sólido con sólo 600 vatios, de lo contrario el dispositivo no puede soportar la tensión y romper.
3. Después de cada uso, el dispositivo debe ser lavada. Nos Batidora de todos los archivos adjuntos se retiran y se lavan a mano en la tradicional - es una función de auto-limpieza.

Para lavar la unidad, vierta suficiente agua, un poco de detergente y permitir la máxima potencia. Todo lo que queda - para enjuagar el recipiente.

1. Trate de no sobrecargar el dispositivo. Es mejor para darle un poco fría después de cada 10-15 minutos de funcionamiento.
2. Si va a mezclar productos de diferente densidad. Verter el primer líquido y a continuación, se colocan los componentes sólidos.

conclusión

Hemos encontrado que moler la carne puede ser a la vez dispositivo estacionario y sumergible. Para tomar la decisión correcta, es necesario determinar de antemano el propósito para el que se utilizará la licuadora:

• Si el relleno líquido de cocción y puré de patatas - la tradicional.
• Si picar, cortar y triturar - sumergible.

Vídeos en este artículo muestran claramente las ventajas y desventajas de estos dispositivos. Si usted tiene alguna pregunta - que esperar a que en los comentarios.