Solicite una escuela antigua en 2014.No solo es sabroso, sino también muy saludable. La mayoría de la población no conoce las muchas cualidades de este producto. Definitivamente debe conocer las propiedades beneficiosas de la mermelada de manzana. Todas las vitaminas y oligoelementos se almacenan en ella. Hay muchos de ellos tanto en manzanas frescas como en versión hervida. Contenido:
- beta - caroteno;Vitaminas
- ( A, B1, B2, H, C, PP);
- potasio;
- Calcio;
- sódico;
- zinc;Fósforo
- ;
- hierro;Magnesio
- ;Selenio
- .
Todos estos ingredientes se transmiten completamente en mermelada de manzana.
Sweet dessert contribuye a:
- normalización de la digestión;
- fortalece los músculos del corazón;
- reduce el colesterol en la sangre.
Además de los efectos beneficiosos enumerados, el producto es una excelente fuente de vitaminas, oligoelementos y nutrientes.
Recetas interesantes para mermelada de manzana para el invierno
Cualquier anfitriona ama experimentar. Cada uno, seguro, tiene una receta especial de la abuela. Hay muchas recetas interesantes y sencillas para la mermelada de manzana, que deben conocer todas las anfitrionas.
Antes del inicio del proceso de hacer mermelada de manzanas para el invierno, es necesario procesar las frutas. Deben:
- lavado;
- limpiar huesos y membranas;
- pelado;
- cortado en trozos pequeños;
- moler en una picadora de carne.
Las manzanas pueden ser y no peladas. Sin embargo, la mermelada sin ellos es más suave y uniforme.
Una receta simple para mermelada de manzana
Esta es la forma tradicional de cocinar. La composición de los dulces incluye:
- kilogramo de manzanas;
- vaso de agua;
- kilogramo de azúcar;
- 1 cucharadita.ácido cítrico.
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Vierta las manzanas preparadas en el recipiente de cocción. 
Pueden ser molidos o bien picados. Todos los ingredientes añaden lo mismo y se prenden fuego. Es necesario interferir constantemente para no pegarse. Después de hervir se debe cocinar durante aproximadamente media hora.
La mermelada será más espesa si la cocina a fuego alto. Para obtener más líquido, es necesario reducir bien el poder del fuego.
El postre caliente ya preparado se vierte en frascos esterilizados y se sella. Almacenar preferiblemente en un lugar fresco.
Esta es una receta bastante simple para la mermelada de manzana. Es conveniente cocinar de cualquier tipo de fruta. Las manzanas demasiado maduras y agrias servirán. El resultado, por supuesto, agradará a la anfitriona.
Receta con la adición de canela y vainilla
¿Cómo hacer mermelada de manzana con un sabor especial? Solo un ingrediente menor puede cambiar drásticamente el sabor del plato. Para obtener mermelada de manzana con un sabor especial e inusual, debe agregar una pizca de canela y vainilla.
Para cocinar, necesitará componentes como:
- kilogramo de manzanas;
- kilogramo de azúcar;
- medio vaso de agua;
- de canela molida y vainilla.
Las manzanas deben prepararse con anticipación, como se indicó anteriormente. Moler en una picadora de carne. Verter la mezcla en una sartén con un revestimiento antiadherente. Verter agua sobre manzanas y prender fuego. Hervir esta mezcla durante media hora a fuego lento. Durante todo el proceso de cocción es necesario agitar la consistencia, ya que gorgotea y salpica alrededor.
Después de 30 minutos de cocción, agregue el azúcar. Casi listo mermelada de manzana para hervir en fuego lento durante otra media hora. Puede agregar una pizca de vainilla y canela junto con azúcar o 10 minutos más tarde.
Si no te gusta el aroma fuerte de la canela, puedes hervir un palito de canela durante unos 15 a 20 minutos con mermelada y luego retirarlo.
También puede hacer mermelada de manzana para el invierno usando esta receta con la adición de ralladura de limón. Se vierte con azúcar.
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Al mismo tiempo, usan la ralladura, la canela y la vainilla. El sabor es extraordinario. Jem se retira del calor y se enrolla inmediatamente.
Se pueden agregar ingredientes a la mermelada de manzana, como canela, limón, naranja, anís y clavos. También usa hojas de cerezo para un sabor especial.
Receta para la mermelada de manzana de Antonovka para el invierno
Hay un ingrediente especial en la receta de mermelada de manzana de Antonovka para el invierno. Esto no es más que un litro de agua. La peculiaridad radica en la variedad misma de la fruta. Tienen una gran cantidad de pectina, que convierte perfectamente el líquido. Para la mermelada necesitas:
- kilogramo de manzanas confeccionadas;
- litro de agua;
- kilogramo de azúcar;
- 0.5 cucharaditas.ácido cítrico.
Las manzanas deben ser peladas y molidas, y ralladas en un rallador grueso. Inmediatamente vierta todos los ingredientes en la sartén y revuelva mientras cocina. Después de hervir cocinar durante otros 40 minutos. Cerrar cuando hace calor.
La peculiaridad de esta receta está precisamente en el tipo de manzanas. Mermelada de ellos se obtiene como mermelada. Cada pequeña rebanada de la fruta permanece holística. El agua se convierte en gelatina sólida.
Mermelada de manzanas en un multicooker
Además de los métodos tradicionales de cocinar un postre dulce, es posible utilizar un multicooker. Este dispositivo facilitará la tarea de la anfitriona y preparará un excelente atasco.
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Debe tomar:
- kilogramo de manzanas;
- 0.5 kilogramos de azúcar;
- 2,5 vasos de agua.
Después de limpiar la cáscara de las manzanas, no las tire, hágalas hervir en un multivarker, vierta 200 ml de agua hirviendo sobre ellas. Esto eliminará la pectina de la cáscara y ayudará a que la mermelada se espese.
Las manzanas lavadas y peladas deben cortarse en trozos pequeños y en una olla de cocción lenta, agregue el jugo obtenido de hervir las pieles. Rellene todo con azúcar y ponga el modo de extinción durante 1 hora. 
Al final del régimen, debe mezclar todo y activar el modo de horneado durante 40 minutos. En el proceso, revuelva el atasco varias veces. 
Listo para verter el postre en frascos y enrollar. Cocinar mermelada de manzana en una olla de cocción lenta no es difícil. Se debe tener cuidado con la temperatura de calentamiento del dispositivo. La mermelada se hierve a no más de 130 grados. Si hay una opción de temperatura, debe configurarse a exactamente 130 grados.
El número de manzanas para cocinar mermelada en una olla de cocción lenta no debe exceder 1 kg. De lo contrario, el postre resultará en una olla de cocción lenta y la echará a perder y la mermelada.
Si sigues las reglas primitivas de la cocina, no será difícil cocinar una mermelada de manzana gruesa y transparente de un hermoso tono brillante. No hay que pensar en cómo preparar mermelada de manzana para el invierno en casa, para hacerlo de forma sencilla y rápida.
Este delicioso postre se puede utilizar como un complemento dulce para el té y para hacer bollos y pasteles.
