La oreja de buey es una de las variedades más populares y populares cultivadas por los jardineros rusos en sus parcelas. Diseñado para invernaderos de películas y terrenos abiertos, ofrece buenos rendimientos en un clima templado de nuestro país. No es sorprendente que los agricultores cultiven esta variedad para la venta, y los jardineros aficionados le den los mejores lugares de la parcela. Hoy hablaremos sobre la descripción, características técnicas de la variedad de pimiento dulce, oreja de buey, las características de su cultivo y almacenamiento, así como las ventajas y desventajas. Tabla de contenidos
El período aproximado de maduración es de 112 a 130 días desde la aparición de los primeros brotes, o alrededor de 70 días desde el momento en que las plántulas se plantan en terreno abierto. Un arbusto fuerte puede crecer hasta 75-80 centímetros, formando una corona en expansión y una abundancia de hojas. Con el cuidado adecuado de un arbusto, puede obtener una cosecha de hasta 2.5-3 kilogramos. La cosecha puede ser cosechada hasta mediados de septiembre bajo condiciones climáticas favorables.
Las frutas son de color verde oscuro en madurez técnica y rojo profundo cuando están completamente maduras. Los pimientos de forma oblonga con punta en punta pueden alcanzar una longitud de 15 cm y un peso de 170-200 gramos. El grosor de la pared es en promedio 6-8 milímetros, la carne es densa y jugosa. El sabor de la fruta es dulce, rico, pero sin la amargura inherente a muchas variedades de pimienta. Muy adecuado para comer crudo( preparar ensaladas y batidos de verduras) y en conserva( varios aderezos, tote, vegetales en blanco).
Pimiento rojo en una oreja varietal de buey Ventajas y desventajas del
Entre las ventajas del pimiento dulce de esta variedad están:
- excelente sabor;
- buena transportabilidad;
- posibilidad de almacenamiento a largo plazo;
- resistencia a la mayoría de las enfermedades de la pimienta;
- alto rendimiento;
- maduración temprana;
- se puede comer crudo y procesado en alimentos enlatados.
Las desventajas incluyen:
- baja resistencia al frío y las heladas( en primavera, las plantas jóvenes mueren durante la congelación en el aire y en la superficie del suelo);
- necesita luz solar( la planta debe cultivarse en áreas solares o parcialmente sombreadas);
- intolerancia al calor( a temperaturas superiores a 30-32 grados en el invernadero, las flores y el ovario joven comienzan a caerse);
- necesita riego en ausencia de lluvia( antes de la floración por aspersión, después de - en la raíz).
Pimientos verdes en un arbusto oreja de buey cerca Características del cultivo de
Como la mayoría de los pimientos, la oreja de vaca se cultiva con plántulas. La característica principal de esta variedad es que los brotes no toleran la replantación frecuente y, por lo tanto, el buceo.
Y después de desembarcar los arbustos, es necesario regar regularmente el , aflojar el suelo alrededor de ellos, destruir las malezas y aplicar fertilizantes periódicamente( preferiblemente orgánicos).
Selección y siembra de material de semilla
Antes de plantar las semillas en las cajas para las plántulas, deben calibrarse y prepararse. Puede comenzar todo el trabajo sobre el crecimiento de plántulas en el 10-20 de marzo. La calibración es un paso importante en el cultivo de plántulas, ya que le permite aumentar significativamente la germinación( en pimiento es solo el 50%). La preparación de semillas consta de las siguientes etapas:
- Clasificando semillas .El material de plantación se baja al agua a temperatura ambiente durante varios minutos. Para la siembra se usan solo las semillas que caen al fondo del tanque con agua. El resto no son adecuados para la germinación, ya sea que están sobredimensionados o subdesarrollados.
- Remojo. Durante 3-4 días, las semillas se deben remojar en agua tibia( 26-28 grados).Puede poner una gasa en un plato plano en 2 a 4 capas, vierta un poco de agua tibia para obtener una gasa húmeda. Coloque las semillas encima y déjelas por unos días( es importante agregar agua tibia a tiempo para que la gasa y las semillas no se sequen).En lugar de agua, puede usar una solución muy débil de permanganato de potasio.
- Preparación del suelo. Para las plántulas, también puede utilizar la mezcla de la tienda, pero es mejor tomar el suelo del área donde se cultivará la pimienta. Es necesario agregar arena a la tierra en la proporción de 5: 1 y 2-3 puñados de ceniza de madera. Es necesario humedecer bien la tierra y dejarla durante un par de días en un lugar cálido para que se caliente.
- Plantando semillas. Las semillas se siembran mejor inmediatamente, ya que no tienen que bucear más tarde. Después de plantar la semilla, las cajas se pueden cerrar sobre la película y colocarlas en un lugar relativamente cálido( la temperatura no debe estar por debajo de 20-18 grados).
- Adelgazamiento. Si las plántulas se han vuelto muy gruesas, se deben adelgazar, eliminando los brotes débiles. Después de la aparición de 4-6 hojas, es conveniente agregar tierra a la caja para que los brotes sean fuertes. Es necesario que las plantas de semillero también proporcionen suficiente iluminación, de lo contrario crecerá delgada y alta( o simplemente morirá estirándose hacia la luz).
Variedades de plántulas de orejas de bueyes, listas para sembrar Características del cuidado de los arbustos en el invernadero y en campo abierto
Plantas de semillero planteadas al inicio del mes de mayo, solo después de que se detengan las heladas. Al mismo tiempo, la temperatura del aire en la noche no debe ser inferior a 18 grados, de lo contrario, las hojas tiernas y jóvenes pueden congelarse. Si el suelo no está lo suficientemente caliente, los arbustos de pimiento jóvenes pueden enfermarse, y por lo tanto la cosecha no será tan abundante.
Para el riego, puede tomar agua con una temperatura no inferior a 25-27 grados.
Es posible alimentar a la pimienta con superfosfato y “orgánico”: lodos o excrementos de aves. Durante la floración, es deseable hacer fertilizantes complejos para obtener una buena cosecha.
Las semillas de pimiento son orejas de cuero de vaca con una descripción en la parte posterior del envase. Enfermedades y plagas
La variedad es excelente contra la mayoría de las enfermedades que pueden afectar a las frutas. Así es el tallo de la planta o su raíz.
Sin embargo, las plantas no pueden resistir eficazmente plagas tales como:
- pulgón: solo se puede destruir con insecticidas;
- el ácaro araña desaparece después de rociar con una solución jabonosa con la adición de jugo de ajo y cebollas;
- las babosas desnudas no les gusta el polvo de tabaco y la mostaza;
- Escarabajo de la patata de Colorado: se puede rociar con tintura de celidonia.
Muchos agricultores amateurs y cultivadores cultivan pimiento morrino cada año. En sus revisiones, destacan no solo el excelente sabor y la versatilidad de la variedad. Grandes rendimientos, resistencia a enfermedades, corta madurez, buena calidad de mantenimiento y facilidad de transporte : estas son las principales cualidades que son valoradas por jardineros simples y fincas respetables.
