Podemos preservar los espárragos para el invierno para deliciosas recetas.

Muchos en las camas cultivan espárragos, conservan recetas para el invierno que ayudarán a convertir esta útil planta en una gran provisión. Esta preparación se puede utilizar como guarnición o como componente de la ensalada. Los frijoles pertenecen a la familia de las leguminosas, por lo que es muy alto en calorías. Además del contenido calórico, es sabroso e inusual. Teniendo un plato en la mesa con judías verdes, acumulará energía y elementos traza útiles para todo el día.

Los beneficios de los espárragos y sus platillos

Las judías verdes contienen vitaminas A, B, C, E, potasio, magnesio, zinc y ácido fólico, que tienen un efecto positivo en el cuerpo humano. Limpiando intensamente el cuerpo de toxinas, esta hierba aún elimina el exceso de líquido de los órganos, lo que facilita el trabajo del corazón. Una vez en el menú para diabéticos, disminuye el nivel de glucosa, por lo que se recomienda utilizar a esas personas tan a menudo como sea posible. Todo el año no funcionará, porque los espárragos son una fruta de temporada. Para guardarlo durante mucho tiempo, puede congelarlo o conservarlo. Las espárragos, la palanquilla para el invierno que son innumerables, le permiten alimentarse con sustancias positivas de ellas en cualquier época del año.

La proteína fácilmente digerible dentro de los frijoles en consideración alcanza el nivel de carne. Si usted está a dieta, la carne puede ser reemplazada con frijoles de espárragos en cualquier forma. También es muy útil para las personas que padecen enfermedades renales y hepáticas, ya que normaliza el metabolismo de la sal. Comer vainas enlatadas puede prevenir la aterosclerosis y la arritmia.

Los espárragos no pueden comerse crudos.

Haricot de espárragos sin aditivos para el invierno con esterilización

Quienes estén interesados ​​en cómo cocinar los frijoles de espárragos sabrosos y sin aditivos, a continuación les ofrecemos una receta sencilla. Va a ir 2 kg de vainas de espárragos. Los frijoles se almacenarán en salmuera, que requerirá 3 cucharaditas de sal y 2 litros de agua. Es mejor recoger frascos de 0,5 litros, se verterán 3 cucharaditas de vinagre para preservar mejor las provisiones.

Pasos para cocinar:

1. Vierta las vainas maduras con agua caliente y enfríe de manera natural.
2. Llenar los frascos esterilizados con ellos.
3. Hierva el agua con sal y vierta las latas con judías verdes. En cada recipiente de vidrio verter el vinagre.
4. Esterilizar la conservación futura en una cacerola durante 40 minutos.
5. Retire y apriete las tapas firmemente.

En todas las recetas proporcionadas, el vinagre se toma al 9%.

Espárragos con apio para el invierno sin esterilización

Los espárragos para el invierno se preparan rápidamente, las recetas sin esterilización que describen el proceso en detalle. Esta opción proporciona preservación junto con el apio, condimentando el plato. La cantidad de apio para degustar, y los espárragos 2 kilogramos.100 gramos de vinagre, 1 litro de agua, 30 gramos de sal, 200 gramos de azúcar irán a la marinada. El ajo y el eneldo ayudarán a impartir astringencia, su volumen se toma de acuerdo con las preferencias de gusto.

Pasos para cocinar:

1. Recorte las puntas de los frijoles. Vainas largas divididas en partes para la comodidad de colocarlas en un frasco.
2. Vierta la planta preparada en la sartén con agua y cocine por 1 minuto, o simplemente vierta agua hirviendo sobre ella.
3. Ponga los ingredientes adicionales junto con el apio en un sellador esterilizado.
4. Coloque los espárragos cocidos sobre los ingredientes de apoyo.
5. Cocinar el adobo de los componentes especificados: agua, sal, azúcar y vinagre. Verter los frijoles. Inmediatamente el corcho.
6. Buen provecho!

Frijoles de espárragos con especias para el invierno sin esterilización

Otra receta deliciosa para enlatar frijoles enlatados para el invierno es su interacción con las especias aromáticas y las especias.2.5 kilogramos de legumbres necesitarán hasta 10 dientes de ajo, 1 cucharada. Cucharas de pimienta de Jamaica y guisantes negros y eneldo. Según su gusto, puede variar la cantidad de ingredientes, así como eliminar o agregar cualquier otro condimento, por ejemplo, agregue una hoja de laurel.

Pasos para cocinar:

1. Lave las vainas, retire los fragmentos secos de las puntas y hierva durante 5 minutos en una cacerola con agua corriente.
2. Ponga un fragante conjunto de especias en el fondo de los recipientes de vidrio esterilizados. Verter sobre los frijoles.
3. Los espárragos marinados se obtienen al preparar una deliciosa marinada que consiste en 250 gramos de vinagre, 2 cdas.cucharadas de sal, 2 cdas. Cucharas de azúcar, diluidas con 2 litros de agua. Vierta la consistencia soldada en los frascos.
4. Girar con tapas de estaño, envolver en un paño caliente hasta que se enfríe. Al día siguiente, puedes limpiar la despensa.

Frijoles espárragos al estilo coreano

Puede obtener alimentos nutritivos y jugosos con espárragos si le agrega zanahorias. Los espárragos de estilo coreano son un rico bocadillo con un punto en cualquier mesa. Los ingredientes principales para este plato: 500 gramos de legumbres, 1 zanahoria grande. Una bolsa de especias con "zanahorias al estilo coreano" y 4 dientes de ajo ayudará a llenar el blanco con nitidez. En la marinada tomará 3 cdas. Cucharas de vinagre, 50 gramos de aceite vegetal, 1.5 cdas. Cucharas de sal y azúcar, así como 300 gramos de agua.

Pasos de preparación:

1. La planta de espárragos que se ha pelado y cortado en trozos se debe hervir durante 4 minutos en agua ligeramente salobre.
2. Transferir a un recipiente con agua fría. Después de enfriar, drene el agua.
3. Ralle las zanahorias ralladas para las zanahorias coreanas.
4. Espárragos mezclados en el invierno con zanahorias ralladas, agregue el ajo en la parte superior.
5. Mezcle los ingredientes agregando aceite vegetal.
6. Tarros atascados con componentes principales.
7. Cocine la marinada con agua, sal, azúcar y especias, incluidas las zanahorias al estilo coreano. Hervir y verter sobre las orillas, agregar el vinagre. Cubrir con tapas, esterilizar las provisiones durante 25 minutos.
8. Sacar, corcho. Hecho

Habas de espárragos en tomate

Habas de espárragos marinadas para el invierno, cuyas recetas son muy diversas. Por ejemplo, puedes usar jugo de tomate en lugar de adobo. Las provisiones también se guardan durante mucho tiempo y tienen un sabor inusual. Para los frijoles en un tomate necesitarás medio kilo de espárragos, 2 puerros, 1 zanahoria, 2 dientes de ajo y 3 tomates para un tomate. Especias necesarias para las provisiones: una pizca de pimienta negra, 2 g de sal y 30 gramos de perejil fresco.

Pasos de preparación:

1. Convierta las zanahorias en rizos y fríalos en una sartén con aceite de maíz.
2. Picar el puerro. Cortar en zanahorias y seguir friendo todos juntos.
3. Cortar los frijoles de espárragos en trozos pequeños.
4. Agregue los frijoles a la fritura y comience a cocer a fuego lento.
5. Prepare un tomate: vierta agua hirviendo sobre tomates para una mejor separación de la piel. Retire la cáscara, agregue el perejil y aplaste toda la licuadora.
6. Vierta la sopa con frijoles y verduras y continúe a fuego lento durante 30 minutos.
7. Verter la mezcla de frijoles calientes en los bancos y el corcho. Buen provecho.

Se puede usar jugo de tomate en lugar de tomates frescos.

Las recetas de enlatado para el invierno de los espárragos no se limitan a las opciones anteriores. Cada año se reponen con nuevos artículos. También puedes complementar los ingredientes con tus vegetales favoritos, prueba y experimenta. No se olvide de los frascos y vinagre estériles para una vida útil más larga.