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La tintura de granada es una alternativa inteligente a las bebidas alcohólicas, que a menudo son indispensables en la tabla de las fiestas. Además, esta bebida tiene propiedades curativas únicas. La granada en sí misma contiene una colección invaluable de vitaminas y minerales, sin contar los 15 aminoácidos esenciales. Todos estos componentes fortalecen el sistema cardiovascular humano y también son una herramienta excelente en la lucha contra la aterosclerosis. Aquí hay algunas recetas para tales tinturas y recomendaciones para su preparación.
Cuando trabaje con alcohol, es mejor usar platos de vidrio o de cerámica en lugar de plástico.
en vodka
Para preparar un licor de este tipo, deberá tomar algunas frutas: 3 grandes o 6 medianas. Esta tintura en granada y vodka se puede hacer exclusivamente a partir del jugo de las bayas. Sin embargo, son los huesos los que le dan a la bebida un sabor sofisticado y refinado, así como el sabor. El proceso de cocción es el siguiente:
- Obtención de granos de bayas. Para no pintar su cocina en un punto rosado, puede utilizar un método de limpieza simple. Para empezar es tomar el agua en un bol. Cortar la fruta por la mitad. Sumerja las mitades en agua y, presionando en el centro, gírelas lentamente hacia adentro.
- Exprime el jugo. En un plato de vidrio poner un colador lleno de granos. Deben ser amasadas suavemente, pero con cuidado.
- Pelar el limón, eliminando solo la cáscara. Tienes que tratar de cortar lo más delgado posible sin piel blanca. Ella hará la bebida amarga.
- El frasco de tres litros debe desinfectarse. El agua hirviendo y el vapor son los medios eternos de las amas de casa.
- Coloque en la parte inferior de la ralladura. Vierta todo el jugo y la tarta de aceite de la fruta oriental. Para agregar un sabor sutil a la tintura de granada, muchos agregan canela. Un bastón de 3 litros será suficiente.
- La esencia resultante debe complementarse con 800 ml de vodka y sellarse herméticamente.
- El período de infusión dura de 14 a 21 días. Cada día que necesite agitar el contenido, el licor se verá saturado en color y sabor.
- Después de la fecha de caducidad, se filtra la infusión. El filtro a menudo sirve como gasa o vendaje, doblado varias veces.
- Cocer el almíbar. Vierta hasta 200 ml de agua en la sartén. Verter el azúcar allí( 300-350 g).Hervir el contenido hasta que esté revolviendo constantemente, hasta que el azúcar se disuelva. Después de que el jarabe se haya enfriado, se debe verter en la botella de tintura.
- Deja por un mes o incluso más. Agitando periódicamente el frasco.
- Vierta en recipientes usando una cuchara pequeña o un tubo regular. Como resultado, el sedimento permanecerá en el fondo.
El segundo método de extracción de granos. Es necesario incidir la fruta horizontalmente y romperla manualmente. Luego ponga la mitad en la palma cortada. Ahora necesitas golpear el hemisferio con un rodillo o un objeto de madera varias veces. Diez segundos y todos los granos se pueden verter en un plato.
Moonshine
Slavs y moonshine son dos conceptos complementarios. Sin embargo, debido a la levadura o el azúcar de mala calidad, el "agua de fuego" es un poco peor de lo habitual. A veces puede desprender un olor desagradable. Por lo tanto, la tintura en la granada y la luz de la luna arreglan perfectamente la situación. Además, esta bebida será un gran tema de conversación en la mesa navideña. El deleite y el deleite de los invitados no terminará.Esto es lo que necesita para hacer ese vodka turco:
- Retire la cáscara de 3 granadas y coloque las cáscaras en un recipiente de vidrio.
- Vierta agua hirviendo sobre la piel para que quede cubierta con líquido. Deje insistir hasta 2 horas.
- A continuación, agregue de 400 ml a 1 l de Moonshine( depende de las preferencias del sommelier casero) y también disuelva la dextrosa / glucosa( 100 g) en la infusión.
- Cierre herméticamente el recipiente y deje infundir hasta 2 semanas. Para hacer esto, elija un lugar oscuro, y lo más importante, un lugar fresco en la casa.
- Después de verter jugo concentrado de granada en él.
Puedes prepararlo así: - Pelar la fruta. Separar el grano. Verter agua hirviendo sobre ellos y exprimir el jugo.
- Agregar 0.1 kg de dextrosa y agua a la mezcla. El resultado debe ser 200 ml de la bebida.
- Vierta el contenido en la sartén y póngalo a fuego lento. La mezcla no debe hervir, así que deje que se caliente no más de 5 minutos.
- Antes de retirar la mezcla del fuego, puede agregar allí una ralladura de limón desgastada.
- Un poco de enfriamiento, verter 400 ml de licor de luna y poner en infusión durante 30 días. En conclusión, todo lo que necesitas para filtrar.
Después del proceso de insistir, siempre debe eliminar el sedimento. Puede colar la infusión, o verter con una pajita.
La fuerza de estas tinturas en la granada será menor que la del vodka común. Sin embargo, esta bebida restaura perfectamente la membrana mucosa del estómago y los intestinos, que puede ser necesaria después de la intoxicación. Pero los aristócratas a menudo lo usaban antes de comer para provocar un apetito.
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- diversas úlceras;
- tifoidea y gusanos;
- colitis y salmonelosis.
Para la preparación de la infusión, en primer lugar, seque suficientemente la cáscara de la fruta. Un tipo de producción sin desperdicios: la fruta en la tintura y la piel en la medicina curativa. Lo principal en este proceso es separarlo de la capa blanca. 
El procedimiento para preparar un medicamento es el siguiente: Vierta varios trozos de cáscara de granada en el fondo del vaso con un
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- vierta agua hirviendo sobre él y cúbralo con un platillo o tapa;
- dan insistir media hora.
Como medicamento, debe tomarse 4 veces al día, cada dos días. Por la mañana, debe beber la bebida con el estómago vacío, dejando el precipitado para infundir. Infusión concentrada tomada inmediatamente antes de acostarse. Los dos métodos restantes deben distribuirse uniformemente entre los días.
Una vez( con malestar intestinal), son tratados por este sistema: beben medio vaso a la vez. Si después de 10 minutos no hay mejoras, el siguiente lote debe terminarse en 3 horas. El alivio se sentirá después de 2 horas desde la última dosis.
Como puede ver, es muy fácil preparar una tintura de granada, que servirá como una excelente adición a la celebración. Por otra parte, puede hacer un maravilloso licor de esta fruta oriental o extracto medicinal de costras.
