Suvine roog igale maitsele - suvikõrvits

suvikõrvits keedetud palju maitsvaid roogi. Kerge ja õrn. Väga maitsev suvikõrvits. Koostisosade muutmine võimaldab tassi ainulaadseks, dieediks, rahuldavaks. Anna endale uus maitse ja kohupiimakoogid pikka aega kaovad taustale.

Cukkiinid hakklihaga

Liha-köögiviljade toidud on alati olnud edukad. Pange tähele suhkrupeedi pajaroogide segu, millele on lisatud hakkliha. Mõne minuti pärast on sul võimalik nautida õrnat koorekarjamaist kreemjas juustu.

Soovi korral võib nõusse panna paprikakihti ja puistata roheliste rohkelt.

Vajalikest toodetest: 4 tomatit, üks suvikõrvits ja sibula naeris, 0,3 kg jahvatatud veiseliha( võib asendada mis tahes muu), kaks muna. Pottide täitmiseks ja katmiseks võtke 30 g tomatipasta, 0,1 kg hapukooret ja juustu, taimeõli ja vürtse.

Ettevalmistusetapid:

1. Puhastage pirn, loputage veega ja lõigake kuubikuteks. Küpsetage sibul võis, kuni see on läbipaistev. Pärast hakkliha, vürtside, tomatipasta asetamist, segage ja keedetakse kuni õrnalt.
2. suvikõrvits, lõigake vajaduse korral seemned. Noori köögivilju võib kasutada koos nahaga. Suurt riivige vilja, soola, segage ja kuivatage saadud vedelik. Kandke hallituse seintele ja põhjale veidi õli ning asetage pool squashimassist.
3. Jaotage ülalpool kõik täitematerjalid ja katke ülejäänud suvikõrvitsad.
4. Peske tomatid, eemaldage valge osa, lõigake viiludeks ja asetage peal.
5. Võta munad sügavasse anumasse, kergelt soola ja pipraga, pekske ja valage vormidesse ühtlaselt.
6. Riivige juust ja laotage see köögiviljade pinnale.

Küpsetatud küpsetatud küpsetatud liha sisaldav suvikõrvits küpsetatakse vaid pool tundi temperatuuril 200 kraadi.

Saate tarnida kohupiima kohe lauale, kuid selle konsistents on veidi vesine. Valmistatud roog on parem ahjus ära hoida veel ühe kvartali jooksul, nii et see külmub ja "haarab".

suvikõrvits ja kartuli pajaroog

Mõnevõrra rahuldav valik - suvikõrvits ja kartuli pajaroog. Koori ja juustu lisamise tõttu osutub roog lõhnavaks, õrnaks ja mahlakaks ning isuäratav koorik.

On vaja valmistada: 2 suvikõrvitsat, 6 kartulimugulat, 0,1 kg juustu, sama koort, mille rasvasisaldus on vähemalt 33%, kaks küüslauguküünt, vürtsid, taimeõli.

Retsept eeldab suvikõrvitsemise. Kui soovite rohkem toiduvalikut - saate selle sammu vahele jätta ja kasutada toores suvikõrvitsat.

Valmistamisetapid:

1. Keeda kartulimugulad ühtlaselt.
2. Koorige ja lõigatakse viiludeks mitte rohkem kui 0,5 cm
3. Eemaldage nahk suvikõrvitsast( noortel on vaja ainult kahjustatud osi pesta ja eemaldada) ja lõigata õhukesteks viiludeks, mille paksus on maksimaalselt 0,5 cm.
4. Kuumuta õli pannil ja küpseta suvikorvitsit kuldpruuniks.Ärge valage palju õli, vastasel juhul on paja rasvane.
5. Paralleelselt naudi kaste: valage kaussi 2 spl.taimeõli, vahele küüslauk pressiga, lisage veidi soola ja segage.
6. Pane kartulid ja praetud suvikõrvits küpsetuspannile. Levitage kaste ühtlaselt üle ülemise.
7. Lisage kreem ja saatke küpsetusahju 20 minutit ahju. Küpseta temperatuuril 180ºС.
8. Vahepeal riivige juust.
9. Puista juustu pajaroog 5 minutit, kuni keedetud.

Pange valmis tass plaadile ja serveeri.

suvikõrvits Multicooker

-s

Neile, kes soovivad valmistada aeglases pliidis küpsetamiseks teist retsepti - pererooga, mis sobib hommikusöögiks või õhtusöögiks.

Küpsiste valmistamiseks aeglases pliidis vajate suvikõrvitsasid: üks suvikõrvits, paar muna ja 0,2 kg juustu. Lisaks peate tankima: 0,15 kg hapukooret, vürtse, 3 spl.jahu 1 tlsooda ja hulk oma lemmik-rohelisi.

Ettevalmistusetapid:

1. Grate pestud ja kooritud suvikõrvitsad riivitud.
2. Ülekandke mass sügavasse anumasse, sõitke munad, riivitud juust ja segatakse, et saada homogeenne mass.
3. Lõika rohelised tükid peeneks ja asetage hapukoorega squashimassi. Segage.
4. Eemalda jahu, segage soodaga ja lisage portsjonid “tainale”, ärge unustage segada. Vaata tekstuuri: see peaks olema mõõdukalt paks. Vala "tainas" multikookeriga kaetud kaussi ja küpseta umbes tund aega, seadistades "küpsetamise" režiimi.

Jahutatakse suvikõrvits jahutamiseks ja serveeritakse hapukoorega. Võite kaunistada ülemist tükeldatud rohelised.

Söögipott

Suvel kaovad rasked ja rasvad toidud taustale. Ma tahan samal ajal midagi kerget ja maitsvat. Lisaks on see periood, mil saate nautida rohkelt köögivilju. Lihtsalt sobi köögivilja pajaroog: suhkur, kreemjas maitse.

Osta: 0,2 kg noori squashi, ühe porgandi ja sibula naeris, 0,3 kg valge valge kapsas, kaks tomatit, 0,1 l piima, rohelisi kimp, võid, kaks muna. Maitseainetest sobib kurkum, must, soovitavalt värskelt jahvatatud, pipar ja sool.

Vanade squashide ostmine - võtke neid eemaldatud seemnete arvutamisel rohkem.

Ettevalmistusetapid:

1. Esimene samm on valmistada kõik köögiviljad ja lõigata need: lõigata sibul kuubikuteks ja riivida porgandid.
2. Sulatage või pannil( tänu talle, et suvikõrvits sai kreemja maitse) ja praadige sibul ja porgand.
3. Vahepeal tükeldage kapsas õhukeselt ja viige suvikõrvits. Kui porgandid ja sibulad röstitakse kuldseks, asetage kapsas suvikõrvitsaga, katke ja küpseta 5-7 minutit.
4. Valmistage kaste peksides munad piima ja vürtsidega.
5. Õli vorm ja täitke taimepasta. Vala muna segu. Lõika tomatid rõngasteks ja asetage need üles.
6. Küpseta ahjus 20 minutit temperatuuril 180 oC.

Serveerimisel puista hakitud rohelised. Soovi korral võite valada hapukoorega.

Cukkiinid hakkliha ja juustuga

suvikorvitside populaarsus on suur: odav köögivilja, sobib hästi teiste toodetega. Seda saab praetud, küpsetatud, keedetud, maitsvaid toite.Üks neist - suvikõrvits juustuga.

Toiduvalmistamiseks on soovitav kasutada spetsiaalset keskel asuvat ava. Aga kui see nii ei ole, saate tavapärast kasutada ilma pliiatsi või vormita.

Teil peaks olema järgmised tooted: nael hakitud sealiha( või mõni muu), 3 spl.riis, 0,3 kg šampinjonit, 1-2 suvikõrvits, kaks tomatit ja sibulakast, värske tilli maitse järgi ja kaks küüslauguküünt. Kaste: 50 g majoneesi, vürtse, soola, 2 spl.taimeõli.

Cooking:

1. Keeda riisi kuni keedetud, segage hakklihaga. Sool, pipar ja segatakse hästi.
2. Koori sibul, lõigata poolrõngasteks. Valmistage seened viiludeks. Kuuma õli puhul küpseta sibulaga seened, kuni kuldne.
3. Tomatid lõigatakse poolrõngasteks.
4. Eemaldage koorikukoor ja lõigake läbi õhukeste viiludega.
5. Pange squash viiludesse pannil või määritud küpsetuspannil nii, et nende servad ripuksid külgedelt.
6. Lisage tükeldatud hakkliha.
7. Seejärel jaotage kõik seened, kaetakse ülejäänud hakklihaga ja paigutage tomatid. Kõik sool ja pipar.
8. Sega majoneesi( 30 g) küüslauguga, pressitakse pressiga, tükeldatud tilli ja määrige kõik täidised saadud massiga. Pärast pajapakkimise pakendamist riputatavate suvikõrvitsade ja ülejäänud majoneesiga.
9. Saada küpsetada pool tundi 180 kraadi juures.

Jahutage veidi ettevalmistatud paja, kaunistage see tomatite, roheliste ja prooviga.

suvikõrvits, liha- ja köögivilja pajaroog

Need, kes ei meeldi suvikorvitsale, saavad seda kasutada mitmesugustes roogades. Küpsised ahjus - suurepärane võimalus õige toitumise toetajatele.

Teil on vaja järgmisi tooteid: pool kilo hakkliha, 1 kg suvikõrvitsat( see ei sisalda seemneid), 0,15 kg sibula naeris, 0,2 kg porgandit, kaks muna, 50 g keedetud riisi ja 0,2 kg juustu. Vürtsidest: Provansi maitsetaimed, sool, pipar. Lisaks on vaja 50 grammi oliiviõli ja 3 spl.hapukoor( 20-25%).

toiduvalmistamine:

1. Porgandresti suur, tükeldage sibul viiludeks. Kõik saadeti pannile ja praadida võid.5 minuti pärast saatke suvikõrvits viilutatud väikesteks kuubikuteks. Pärast veel 7 minutit lisage hakkliha, sool ja pipar, vürtsid. Segage kõik ja hautage kaane all 5 minutit.
2. Lisage keedetud riis ja pool riivitud juust. Segage, vajadusel reguleerige maitset soola ja pipartega.
3. Pange mass vormi ja valage hapukoorest ja munast.Ülejäänud juustuga.
4. Kasutage spetsiaalseid vorme, tehke suvikõrvits ja pange see pajapinnale.
5. Küpsetamine ahjus temperatuuril 190 ° C pool tundi.

Serveeri kuuma kotti.

Kuidas sulle meeldib valik retseptid küpsiste küpsetamiseks ahjus? Sa püüad süüa mitu võimalust ja te näete, et isegi sellisest lihtsast köögiviljast nagu suvikõrvitsad saab valmistada tõelisi kulinaarseid meistriteoseid.