Toote sisu:
Heeringu suupisted on suurepärane võimalus puhkusetabeli jaoks, suurepärane võimalus puhkusetabeli jaoks, suurepärane võimalus puhkusetabeli jaoks, suurepärane võimalus puhkusetabeli jaoks. Kala saab mitte ainult viilutada, vaid ka küpsetada lihtsaid ja originaalseid roogasid. Kui külmkapis on heeringas, on alati võimalus üllatada külalisi, kasutades ainult lihtsaid ja taskukohaseid tooteid.
Lihtne kartuli suupiste heeringaga
Üks lihtsamaid retsepte heeringa suupisteeks on kartulitartulid.10 portsjoniks on vaja 10 suurt kartulit, 2 kala, 100 ml taimeõli, 1 sibul, värsked maitsetaimed, sinep, sool ja sidrunimahl. Lisaks võite võtta granaatõuna seemneid - neid lisatakse kaunistamiseks
Ettevalmistusprotsess:
- Keeda kartuleid, kuni need on valmis koorima ja jahtuma. Lisage maitsele vett soola ja lahe lehed.
- Heeringas tuleb puhastada sisikonnast ja luudest. Selleks lõigake pea ja saba terava noaga, seejärel lõigake kõhtu ja eraldage nahk. On mugav eemaldada kondid spetsiaalsete pintsettidega.
- Lõika filee väikesteks kuubikuteks ja segage sibulaga. Järgmine etapp on heeringa suupistete valmistamine. Eraldi mahutis pressige pool sidruni mahla, lisage sinep ja taimeõli. Kaste vala heeringafileed.
- Jääb kihvrite moodustamiseks. Koori kartulid, lõigata ülemine osa ja eemalda südamik lusikaga. Tühi ruum täis räime täidisega. Nõu võib olla kaunistatud värskete maitsetaimedega või granaatõunaga.
Mõned kartuli sortid on keedetud pehmed ja ei hoia kuju. Sel juhul ei saa te seda koorida, loputada enne keetmist hästi.
retsept "Emerald Balls"
"Emerald Balls" on lihtne ja originaalne söödapüük piduliku laua jaoks.Ühe suure kala puhul peate võtma 4-5 kartulit, 2 keedetud muna, sulatatud juustu, värskeid maitsetaimi, soola ja pipart. Hapu maitsega marjad( granaatõuna või jõhvika terad) sobivad kaunistamiseks.
brokkoli pajaroogiga Ettevalmistus:
- Puhastage heeringat luudest ja siseõõnest, eraldage liha ja lõigake see väikesteks kuubikuteks. Võite osta ka soolatud kalafileed ja mitte veeta aega terve kala lõikamiseks.
- Küpseta munad ja kartulid, kuni need on täielikult keedetud. Siis peavad nad jahutama, koorima ja koorima ja riivima.
- Ühendage kartulid, munad, heeringas, vürtsid ja sulatatud juust suures mahutis. Seda ei ole vaja võtta suurtes kogustes - piisab viskoossuse saavutamiseks. Seejärel eemaldage mass 15-20 minutit külmkapis.
- Viimane etapp on pallide moodustamine. Et vältida massi kinni jäämist, tuleb neid veega niisutada. Rullige väikesed pallid tükeldatud tilli ja asetage taldrikule. Valmistatud heeringa suupiste saab valada sidrunimahla või kaunistada punaste marjadega.
See roog sobib peamiseks suupisteks pidulikul laual. Pallid on kaloreid väga suured, nii et need on kõige väiksemad. Nad on hästi kombineeritud värskete maitsetaimede ja mereandidega salatitega, mis on peamised kalaroogad. Mugavuse huvides saate iga palli panna eraldi salatilehele ja see ei lagune.
eelroog koorjuustu ja heeringaga
Üks populaarsemaid heeringa ja sulatatud juustu eelroog on võileibade past. See on hästi hoitud külmkapis, sobib igapäevaseks suupisteks või aperitiiviks pühade ajal. Samuti on mugav seda kaasa võtta piknikul või teedel. Keskmine heeringas, mis kaalub 400 g, vajab 200 g porgandit, 100 g taimeõli, 150-200 g sulatatud juustu, samuti soola, vürtse ja maitsetaimi.
Küpsetusprotsess:
- Puhastage ja täringutage räim väikesteks tükkideks. Mugavuse huvides saate kasutada segistit või lihalõikurit, kuid pirukate konsistents on viskoosne.
- Lõika porgandid viiludeks ja keedetakse kuni täielikult keedetud. Siis tuleb see riivida peenele riivile.
- Suures mahutis segage hakitud heeringafilee, porgandeid, sulatatud juustu ja pehmendatud või. Maitsesta segu soola ja vürtsidega. Juust, saate valida mis tahes sordi - see on suupiste on rohkem järjepidevuse kui maitse ja aroom.
- Segu segatakse põhjalikult kahvliga ja eelroog on valmis. Seda saab kohe leiva peale kanda või jääda külmkapis üleöö.Samuti tasub proovida valmistada eraldi tainatartulid ja täita need heeringa täidisega.
Kõige intensiivsem pasta pärineb heeringast, soolatud kodus maitseainetega. Kuid iga kala sobib pastatamiseks - seda saab osta kondita viiludena.
Retseptid, mis on ette nähtud räimest koosnevatele eelroogadele, on saadaval internetis või kulinaarsetes ajakirjades, kuid ärge kartke katsetada. Sellise kala lisamise põhireegel - see katkestab kõikide teiste koostisosade maitse ja aroomi. See sobib hästi kartulite ja muude köögiviljade, pehmete juustutüüpide, musta leiva ja roheliste toitude vastu. Kui ühendate komponendid õigesti, saate luua originaalse autori tassi ja üllatada külalisi ja lähedasi.
