Maitsvateks suvikõrvitsadeks konserveeritud tomati mahlas talveks

video Talvitšokid tomatimahlas - roog, mis ei jäta ükskõikseks vürtsikas marineeritud köögiviljade armastajat. Seetõttu ei ole üllatav, et see retsept on leidnud palju fänne.

suvikõrvits: eelised ja vastunäidustused

suvikõrvits on üks taskukohasemaid ja tervislikumaid köögivilju, mida koduperenaised sageli kasutavad mitmesuguste väga maitsvate toitude valmistamiseks.

Kasulikud omadused:

1. Rikas erinevate vitamiinide( A, B1, B2, C) ja mineraalide( magneesium, kaalium, naatrium) poolest. Paljud mikroelemendid( tsink, titaan, liitium).
2. Madala kalorsusega, kuid toitev ja toitev.
3. Kasuliku mõju kasutamine südamele, aitab aneemia, hüpertensiooni korral.
4. normaliseerib täielikult seedetrakti.
5. aitab kaasa noorema naha säilimisele.
6. Vastunäidustatud neerupuudulikkusega inimestel.

Natuke tomatimahla

Tarbides vaid paar klaasi tomatimahla päevas, täiendab inimene päevaste vitamiinide A ja C tarbimist.

Edendab keha "rõõmhormooni" serotoniini arengut, millel on kasulik mõju närvisüsteemile.

Aitab normaliseerida veresuhkru taset.

Kolesterooli eritumine ja hemoglobiinitaseme tõus.

Madala kalorsusega, sa võid sellega kaalu kaotada.

Kui suureneb happesus, sapikivitõbi või neerukivid, koletsüstiit või pankreatiit, siis ei ole soovitatav juua tomatimahla.

Ettevaatlik peab olema imetavatel emadel, sest imikud võivad tomatimahla allergeenina tajuda.

Huvitavad retseptid: suvikõrvits tomatimahlas talveks - see on päris lihtne ettevalmistus, eriti kui järgite samm-sammult retsepte.

"Teshchin keel" tomati mahlaga

Alates suvikõrvitsast saate valmistada maitsva roogi - "Tereshchin keel".See on maitsev suupiste, mis nõuab kuumade koostisosade valmistamist: kuumad paprika, küüslauk. Nõu on natuke nagu squash-kaaviar või praetud suvikõrvits, kuid kõik sõltub sellest, milliseid koostisosi te kasutate ja millistes kogustes.

Nõutav:

• 3 kg keskmise suurusega squash;
• tomatimahl - 1 l;
• 4-5 paprika;
• 100 g küüslauk;
• 3-5 tükki mitte väga suuri porgandeid;
• 500 g puhastatud taimeõli;
• 2 spl.lusikatäit jämesoola ja granuleeritud suhkrut;
• 1 tl kuuma pipart;
• 1 spl.l. Äädikhappe olemus( te võite võtta poole rohkem.).

Ettevalmistus:

1. Peske köögivilju põhjalikult ja koorige. Tsukkiinid lõigatakse pilliroogu. Viiluta porgandid( õhukesed) ja paprika rõngadeks.
2. Grind küüslauk.
3. Vala mahla kastrulisse, lisage samasse kohta suhkrut, soola, võid ja kuuma pipart.
4. Keema.
5. Tossige köögiviljad ja keetke uuesti, vajadusel segades. Küpseta umbes 15 minutit.
6. Viimane küüslaugu viskamiseks lisage veel 4-6 minutit.
7. Valage äädikas, jaotage mass täielikult purkide peale. Keerake kõik purgid hoolikalt kokku. Talveks selgus, et tomatimahl on soolane suvikõrvits.

Ärge kartke seedimist. Kui suurendate küpsetusaega poole tunni võrra, siis väljund on sama roog, ainult selle konsistents on vedelam.

suvikõrvits tomati mahlaga

Sidrunitšokolaad tomati mahlaga on hea suupiste ja lisaroog iga tassi jaoks.

Nõutav:

• 3 kg ei ole suur suvikõrvits;
• 100 g küüslaugu keskpead;
• 2 spl.lusikad joodita soola;
• 1 spl.9% äädika või äädika sisust on poole rohkem;
• 5-7 paprika;
• 1 tükk tšilli pipart;
• 1 liiter tomatimahla;
• 1 spl.suhkrut

Ettevalmistus:

1. Koorige küüslauk, eemaldage piparilt seemned. Pöörake lihatorusse.
2. Valage saadud segu tomatimahla, seejärel lisage sool, suhkru liiv, äädikas. Segage hästi ja küpseta umbes 10-15 minutit.
3. Peske squash, eemaldage nahk ja eemaldage sabad. Lõika väikesteks kuubikuteks. Niipea, kui mahl hakkab keema, pange need kastrulisse. Keeda kuni täieliku valmisolekuni kuni pool tundi.
4. Lecho on pankades laiendatud. Keerake katted üles.
   Pöörake ülemise alumise poole, katke sooja tekk ja laske paar päeva seista.

Piprale lisamisel, mis annab tassi vürtsikas, peate keskenduma oma eelistustele.

Konserveeritud suvikõrvitseri retsept

Konserveeritud suvikõrvits tomatimahlas on maitsev ja maitsev talveks mõeldud suupiste. Cooking on üsna lihtne, kuid lõpuks saame mahlakad ja väga õrnad köögiviljad.

Nõutav:

• suvikõrvits - 600 g;
• tomatimahl - 500 ml;
• küüslauk - 3 - 4 nelki;
• Hot Pepper - 1/3;
• sool ja suhkur - 1 tl;
• äädikas 9% - 1 spl.lusikas;
• hernesalat - 8 tükki;
• tilli hoone;
• lahe leht.

Ettevalmistus:

1. Pese suvikõrvits hästi, puhas. Lõika umbes 15 mm paksusteks ringideks.
2. Pange kõigis pankades hoone ja tilli.
3. Pane suvikõrvits purkidesse, valage kuum vesi. Kata kaanega, jätta see mõneks ajaks. Kui purgid on jahtunud, tühjendage vesi ja korrake seda protseduuri uuesti. Viska vürtse, kuuma paprika. Seejärel valage äädikas.
4. Keedetakse mahlas keedetud mahla. Teatage suhkrust, soolast. Keeda mitte rohkem kui 5 minutit.
5. Valage kuuma mahl suvikõrvitsaga konservikarpide peale, rullige kohe. Mähkige soojas tekil ja jäta mõned tunnid.

Saate lisada erinevaid lemmik vürtse ja maitseaineid, andes tassi uuele maitsele.

Mariinitud suvikõrvits tomatimahlas

Nõuab:

• väike suvikõrvits 1,5 kg;
• keskmise suurusega tomatid 1,5 kg;
• pirnid ei ole väga väikesed 3-4 tükki;
• soola 1 spl.lusikad;
• äädikas( 9%) 5-6 spl.lusikad;
• suhkur 3-4 spl.lusikad;
• toiduõli.

Ettevalmistus:

1. kabatšokid, sibulad pesta hästi, koor. Lõika kõik poolrõngadeks.
2. Kuumutage pannil õliga. Tsukkiinid praadivad vähe üks ja teine. Sibul pruunistunud kuni läbipaistev.
3. Tomatid, mida marinaadiks blanšeeritakse. Seejärel eemaldage nahk ja segu. Vala kastrulisse ja pange kokk.
4. Lisa vürtsid. Keeda uuesti.
5. Pannile panna pastat veega, et pastrid pastöriseerida.
6. Praetud suvikõrvits sibulaga sibulaga.
7. Marinaadil tuleb täita kuum.
8. Asetage purgid suvikõrvitsaga veega pannil, pastöriseerige umbes 7 minutit. Anna aega jahtuda.

Squash peab valima kõva, elastse, mädaniku ja mistahes mõlgade, naha - ei tohi olla kriimustusi, sile. Isegi vähe lõtvamaid köögivilju ei tohiks võtta, nad vähendavad tassi maitset.

Delicious salati suvikõrvits - video