Artikli sisu:
Köögiviljad ja rohelised on tervisele kasulikud - see on hästi teada. Porgandit kasutatakse laialdaselt meditsiinis. See juurvilja sisaldab palju kasulikke aineid - kiudaineid, karoteeni, vitamiine, mineraale, orgaanilisi happeid, eeterlikke õlisid. Inimestele mõeldud porgandid on dieettoit, kosmeetika ja ravimeetod. Seda kasutatakse toores ja keedetud kujul, valmistatakse salateid, lisatakse soolale, pressitakse mahl välja. Kehaehäired on varustatud väärtuslike taimede kõikide osadega - juurviljad, topsid ja seemned.
Porkade kirjeldus ja koostis
Porgand - kaheaastane kultuur, mis kuulub sellerisse. Esimesel eluaastal moodustub juurvilja, teisel aastal seemned valmivad. Sordid erinevad üksteisest varjus, kuju ja suurus juurviljad, nende küpsemise aeg. Porgandit kasvatavad paljud veoettevõtjad, taim armastab niiskust ja toitev pinnas. Kõige väärtuslikumad on sordid, mille keskmine juurdevool on punakas tooniga küllastunud oranž varjund.
Porgandid hõivavad esimese koha karoteeni sisust, mis on inimkehasse samastunud kui A-vitamiin.
Porgandite terapeutilised omadused määratakse väärtusliku koostise järgi. Taimne sisaldab kompleksi bioloogiliselt aktiivseid aineid - alfa beeta gammakaroteen Dieetkiudainel, happed, makro- ja mikrotoitaineid, estrid flavanoids, fosfolipiidid, tärkliserikkaid aine. See sisaldab süsivesikuid ja valke, rasva ei ole. Juurviljade koostis sisaldab phütontsiide - looduslikke antibiootikume, mis suruvad kehas patogeense mikrofloora aktiivsust.
Porgandite kasutamine on mitmekesine - seda süüakse värskes, keedetud ja küpsetatud kujul, valmistatud salateid, konserveeritud, pressitud mahlana. Porgand on meditsiinis nõutav - see on kasulik nägemisele, nahale ja juustele, närvisüsteemile, väljaheidete, vereringe ja seedetraktile. Vaja on nisuõli porgandeid. Juurviljas on madala kalorsusega sisu, seega on see kaalulangus toidus.
Porgandid laste ja täiskasvanute toidus
Vana-Venemaale tagasi kutsusid inimesed porgandi toitu ja ravimit, kasvatasid maja lähedal tervisliku juurvilja. Tänapäeva maailmas on inimesi saanud vähem kui porgandite kasutamine meditsiinis. Väärtuslikke köögivilju on soovitav lisada laste ja täiskasvanute, rasedate ja imetavate naiste, vanurite igapäevases dieedis.
Ainult 20 grammi toores porgandi sisaldab A-vitamiini päevasannust inimestele.
Porgandites on beetakaroteen, A-vitamiini lähteaine. Beeta-karoteen vastutab keha kasvu ja arengu eest, see on eriti vajalik väikelaste jaoks. Kui annate toidule pidevalt toores porgandeid, aitab see tugevdada igemeid ja hambaid. Taimne puhastab hambaemaili pehmetest naastadest, mis jäävad pärast rikaste rasvade ja süsivesikute toidu hambumispinda.
Porgandimassi sisaldus sisaldab lahustumatut toiduvärve, mis mõjutab positiivselt kõiki seedetrakti osi. Fiber tekitab küllastustunde, suurendab soolestiku peristaltikat, edendades organismi täielikku ja korrapärast puhastamist.
Sellel tootel on madala kalorsusega sisu, mistõttu see on ülekaaluliste inimeste toitumises asendamatu. Root normaliseerib ainevahetust, vähendab kiirust veresuhkur, mistõttu on eriti kasulik neile, kes põeb diabeeti, ainevahetushäired.
Kui ühendate köögivilja taimeõliga, ilmneb porgandi A-vitamiini (karoteeni) maksimaalne transformatsioon ja assimilatsioon.
Porkade täiendav eelis on see, et see köögivili on taskukohane hinnaklass, mis on lauale kogu aasta. See on vitamiinide, mineraalide, soolade, glükoosi, fruktoosi ja muude elementide jaoks, mis on igas vanuses inimestele eluliselt vajalikud.
Porgand meditsiinis ja kosmeetikas
Porgandite ennetamine ja ravi toimub nii sees kui ka väljaspool. Et säilitada ilu nägu, kael, dekoltee naiste kehtestada porgand mask et tõhusalt puhastab, valgendab nahka, taastades selle elastsust ja tugevust. Hoidke maski lühikeseks ajaks 15-20 minutit, seejärel loputage sooja veega. Nädala jooksul saate protseduuri korrata 2 või 3 korda.
Ravi jaoks on parem kasutada oma kätega kasvatatud porgandeid. Seejärel tagatakse juurviljas nitraatide, fosfaatide ja muude tervisele ohtlike ainete sisaldus.
Päikesekomponent aitab välja hoida troofiliste haavandite, põletushaavade, külmakahjustuste, veenilaiendite puhul. Juur on väike riiv, on pigistatav. Tulemuseks olev kurik tuleks pakkida marli, asetada valulise plaastri sidemele. Muuta sideme 2-3 korda päevas. Optimaalne ravikuur on nädal.
Porgandimahl on desinfitseerivaid omadusi. Külma või valus kurguga soe porgandimahl meega loputage kurku. Köhest on kasulik juua porgandimahla, segada piima ja mett. Külma korral maetud ninasse mõni tilk mahla porgandid. Kui igemed põlevad ja haiget tekitavad, hoitakse porgandimahust suus mõni minut ja seejärel sülitakse.
Porgandiseemnete ravitavad omadused
Kui juurkülv jääb maha, siis teisel eluaastal muutub taim seemneks. Seemned küpsevad sügise lõpus - augustis või septembris. Koguge kuivatatud rosett, mis hõõrub läbi sõela aukude kaudu, mille seemned kukuvad läbi. Porgandiseemnetest hoitakse klaasist anumates, jälgides samal ajal madalat niiskust, säilivad need idanemised ja kasulikud omadused juba mitu aastat.
Porgandiseemned on meditsiinis ja farmakoloogias nõutavad. Nende põhjal tuntud ravimid - Daukarin, Urolesan. Daukarin on purjus stenokardia, pärgarteri puudulikkus. Urolesanil on väljendunud spasmolüütiline, kolorektaalne ja diureetilist toimet.
Porgandiseemnete ravimite omadused on üldtuntud:
- porgandiseemnete sidumine aitab leevendada haavandil, gastriidil, püelonefriidil esinevaid küünarvarre;
- aitab porgandeid neerudest, kusepõõsest, sapijuhadest, kui päevas 3 korda päevas juua vett infusiooni seemned;
- aurutatud maapähkli seemned, samuti nende keedised ja infusioonid, parandavad soolestikku, kõrvaldavad düsbakterioosi, kõhupuhitus, koolikud, kõhukinnisus.
Kasulik kui porgandimahl
Porgandimahl on noorte, tervise, ilu ja pikaealisuse eliksiir. See suurendab söögiisu ja parandab seedimist, aitab keha taastuda ülekoormuse ja ülemäärase töö tõttu. Bioloogiliselt aktiivsete komponentide suur kontsentratsioon võimaldab seda kasutada immuunsuse suurendamiseks, isu suurendamiseks, hormonaalse tausta normaliseerimiseks. On tõestatud, et mahla korrapärase kasutamisega paraneb patsientide seisund koos onkoloogiliste kasvajate ja vähktõvega, immuunpuudulikkuse seisundid.
Porgand on kasulik maksahaigusele, kuna see aitab olulise elundi rakkude looduslikku taastumist. Tugevate ravimite sissevõtmisega vähendavad puu- ja juurviljamahlad antibiootikumi ja hormonaalsete ravimite toksilisi mõjusid kehale.
Erinevate haiguste raviks ja vältimiseks porgandimahl tuleb värskelt pressida, seda ei ladustata. Porgandimahl on soovitatav kombineerida teiste tervislike köögiviljade ja puuviljadega. Ärge lisage juua suhkrut, tärklist, suhkruasendajaid.
Kasutatud porgandimahl neelude jaoks. Sellel on kerge diureetikumi ja kolorektaalne toime, soodustab liiva ja kivide eritumist neerudest, kuseteedest, sapipõies. Selleks, väikestes riives köögiviljapunutis, sööge üks kuni kaks supilusikatäit kolm korda päevas toidule.
Porgandid ravimite asemel
Porgandite koostis on vitamiinide kompleks - A, C, PP, E, rühm B ja teised. Neil on kasulik mõju kardiovaskulaarsüsteemi tervisele, südame tööle, veresoonte ja arterite toonile. Juurvilja aitab õhku paksendada, vallandab kolesterooli laigud, toonib siseorganite silelihaseid.
Vereringe seisundi positiivne mõju on porgandilehtede infusioon. Klaasi keeva veega peate võtma 2 supilusikatäit kuivatatud ja hakitud lehti. Saadud vedelikku nõutakse 30-40 minutit, filtreeritakse ja joob kaks korda päevas - hommikul ja õhtul.
Meditsiinis kasutatavaid porgandeid kasutatakse aneemia, vitamiinipuuduse, aneemia, tugevuse kaotuse vältimiseks. Toidud ja sellest valmistatud joogid kuuluvad piimapuude, nõrgenenud ja tihti haigete lastega rinnaga toitvatele emadele.
Porkide korrapärane tarbimine, mahl on see silmahaiguste ennetamine. Köögiviljade hulka kuuluvad elemendid mõjutavad positiivselt limaskesta silmi, tugevdavad võrkkesta, parandavad silmamuna seisundit. Induktiivne porgandite kasutamine on lühinägelikkus, katarakt, kiire silmade väsimus, konjunktiviit, blefariit ja paljud teised.
Nägemist porgandid on mitmekesised:
- Toores vormis tervisliku suupiste puhul on 1 portsjon võrdne 1 kooritud juurviljaga.
- Salatite, suppide, külmikute, kuumade roogade, magustoitude või küpsetamise koostises.
- Mahlastravi oluline komponent on juuste töötlemine tõhus, maitsev ja kasulik.
Karotiini ja luteiini ägeda nappuse tagajärg võib olla pimedus. Need ained, mis on kasulikud ägeda nägemise jaoks, sisalduvad porgandites.
Porgandõli töötlemiseks
Meditsiinis kasutatakse porgandi seemet toiduõli jaoks. Seda toodet kasutatakse laialdaselt nahahaiguste - psoriaasi, ekseemi, dermatiidi - raviks. Soovitatav on kasutada õli enne ja pärast parkimist, toode niisutab ja kaitseb nahka kahjuliku ultraviolettkiirguse eest. Porgandõli saab hõõru peanahasse, see soodustab sibulate toitumist, kiirendab juuste kasvu.
Porgandõli suurendab naha elastsust, siletab kortse, see on lisatud paljudesse kosmeetikatoodetesse - kreemid, maskid, kreemid.
Porkõli kasutamine:
- dermatoloogias koos nahalööbete, haavandite, keloidiraaride, kuperoosi, healoomuliste ja pahaloomuliste kasvajatega;
- antiseptiliselt bakteriaalsete ja seennakkuste tekkeks nahal ja limaskestadel;
- soodustab meeste ja naiste seksuaalset aktiivsust, suurendab libiido, võimendab, parandab spermatogeneesi;
- normaliseerib hormoonide tasakaalu kehas, taastatakse menstruaaltsükkel naistel, leevendab menopausi sümptomeid, menopausi;
- eemaldab põletiku, leevendab valu, taastab liigesed artriidis, artroos, reumatism;
- üldise ja kohaliku immuunsuse parandamiseks, toksiinide ja toksiinide keha puhastamiseks;
- hingamissüsteemi tugevdamiseks - kopsud, bronhid, suuõõne desinfitseerimine, mandlid, keele;
- eemaldab põletiku mao või kaksteistsõrmiksoole haavandi, pankrease;
- Seda kasutatakse laste ja täiskasvanute soole- ja mao kolikaalide puhul;
- kasutatakse oksendava ainena, sellisel juhul õli puistatakse tühja kõhuga tee või magustoidu alusel, sõltuvalt inimese vanusest ja kehakaalust.
Enne porgandite võtmist peaksite tundma porgandi allergiaid. See on allergiline reaktsioon, mis on ainus piirang kultuuri kasutamisele ravi ja ennetamise jaoks.
Porgandiseemned, tselluloos, mahl, või on rahvameditsiinis väga populaarne. Toitumisspetsialistid soovitavad lisada see köögivili menüüsse iga päev värske ja kuumtöödeldud kujul. Porgandimahla tarbimine nõuab ranget annust, päev ei tohi jooma rohkem kui ühe või kahe klaasi.
