Artikli sisu:
Kurkide kasulikkust ja maitset ei saa alahinnata. Neid on meeldiv süüa värskelt, marineeritud ja marineeritud, neid maitsta paljude roogadega, on madala kalorsusega ja söögiisu. Kurkides on palju vitamiine ja mikroelemente ning isegi suur hulk niiskust, mida inimene vajab. See taimekultuur on termofiilne. Siberi parimaid sorte ei ole nii kergeid külmade kurkide kasvatamiseks kerge, aga võite otsida ennast kasuliku köögiviljaga.
Kurki tunnused
Tavaline kurk kuulub kõrvitsakultuuride perekonda ja on aastane rohttaim. Tema puu, mille me oleme harjunud sööma salatites, marineerimaks ja hapuks, kirjeldas botaanika seda vale marjaga. Selle kuju võib sõltuvalt sordist olla erinev.
Kurkid on juba olemas juba üle kuue tuhande aasta. Nende kodumaa on Himaalaja jalg, mis asub India subtroopilistes piirkondades. Aastate jooksul on taimekultuur levinud kogu maailmas ja isegi piirkondades, kus tingimused ei ole loomulikud selle kasvu jaoks.
Siberi kurgid on kõige sagedamini tavalise kurgi hübriid. Hübriidsed sortid taluvad paremini ebasoodsaid tingimusi ja kannavad head vilja. Nende saak on alati rikkalik, kuna nad ei vaja tolmlemist ega puistunud mesilasega. Hübriididel on palju sorte, parimad on varajased kurgid - Murom - nad kasvavad lihtsalt voodites ja kasvuhoonetes, sest nende viljakus on väga hea. Nad kiiresti valmivad ja varakult viimistlevad vilja. Võrkude ja nende kurkide esimene saak läbib poolteist kuud. See on väga mugav funktsioon, mis sobib lühikese Siberi suvi jaoks.
Kurki hübriidsorte on tähistatud sümboliga "F1". See saadakse vanemate sordid ületades. Sellised kurgid on kena süüa, kuid need ei sobi istutamiseks. Hübriidide seemnete kogumine ei ole otstarbekas, sest sageli ei esine uuesti.
Rohkem Siberi kurgi parimaid sorte
Muromi kurkide kõrval on ka teisi sorte. Siberi kurkide seemnete valimisel tuleks valida sellised, kes on läbinud riigi analüüse ja on Siberi piirkondades piirkondlikud. Nad on vastupidavamad ja annavad head saaki. Kõige optimaalsem variant - Siberis otseselt kasvatatavad sortid.
Need hõlmavad järgmist:
- Firefly;
- F1 Brigantine;
- Smack;
- Champion;
- Serpentiin;
- F1 Apogee.
Sellised sordid on loetletud riiklikus registris ja neid peetakse külma piirkonna tingimustele sobivaks, on nad resistentsemad selliste haiguste vastu nagu bakterioos ja siirdamine.
Siberi lääneosas paiknevad ligikaudu viisteist sorti kurki, mõned neist on aegunud ja mõned on arvutatud üksnes kasvuhoonegaaside kasvatamiseks.
Siberi kasvuhoonete kurgid võivad olla järgmiste sortidega:
- F1 karneval (selle puuviljadel ei ole kibedust);
- F1 Guardian;
- F1 stimulus.
Neil hübriidsortidel on hea viljakus, nende puuviljad on suurepäraseks säilitamiseks.
Kõige levinumad Siberi kurgi liigid avamaal:
- Altai on populaarne kurk, varajane valmimine ja mesilastega tolmlev. Sellel on kõrge vastupanu külmetushaigustele ja keskmise resistentsuse vastu haigustele. Kasvatatakse kasvuhoones või väljas. Selle puuviljad sobivad hästi maitsestamiseks.
- Altai varajane - mitmesugune varajane valmimine, viitab Siberi kurgide sortidele avamaal. Väga hästi talub madalat temperatuuri. Selliseid kurke kasutatakse kõige sagedamini salatite jaoks.
- Cascade ja Mig - mõlemad sordid on omavahel sarnased ja kasvatatavad kasvuhoones ja voodites. Puuviljad sobivad suurepäraselt salatite jaoks ja kaitseks. Nende kuju on piklik ja silindriline. Saagikus varieerub vahemikus kaheksakümmend kilogrammi ruutmeetri kohta. Hea viljakuse tõttu tuleb väetada.
- F1 Claudia on teist tüüpi Siberi parimate sortide kurk. Hübriid võib kasvatada kasvuhoones või väljas. Taim ise-tolmleb, seega võib põllukultuur olla ühest ruutmeetrist umbes 27 kilogrammi. Ripen umbes kahe kuu jooksul, kogumine peab toimuma iga paari päeva tagant. Puuvilja vorm on peenelt karm, maitsega ei kibestuda, nii et köögivilja võib süüa toores ja konserveeritud.
- F1 Herman - mitmesugused hübriidsed Siberi kurgid. Sordi on varajane, enesesoptimeeriv, hea saagikus ja resistentsus haigustele. Üks sõlm annab umbes kuus kurki. Puuvilja kuju on väike, sarnane kornišonidega, suurusega 10-12 cm. Maitse ilma kibeduseta, nii et kurk sobib salatiteks ja soolaks.
- F1 Zozulya - hübriidne sorteerimine, osaliselt isetolmlev. Annab suurepärase saagikoristuse, mida iseloomustab pika vilja kandmine. Sellel on külma vastupidavus ja vastupidavus teatud haigustele. Peate teadma, millal Siberis selliseid kurke asetada, nii et nad kasvavad hästi. Neid külvatakse mai keskel kasvuhoones. Kurgide kogumist tuleb teha vähemalt kolm korda nädalas. Sordi populaarne on selle tagasihoidlikkus, varajane küpsus, kõrge saagikus ja pika vilja kandmine.
- Manul - sellistest kurbide seemnest Siberi puuviljade jaoks, mille pikkus on umbes 20 cm. See on keskmise küpse sort, mesilase tolm, kõrge saagikus. See taim kuulub naiste tüübile, seega tuleks see istutada tolmeldavate sortide kõrval. Näiteks kurk on kasvuhoone. Taim on hargnemata ja mitte kummaline tingimustele ja hooldusele.
Kuidas ja millal Siberis kurgid istutada
On vaja teada, kuidas õigesti kasvatada kurgid Siberis. Selles piirkonnas, kõige sagedamini istutada selle kultuuri kasvuhoonetes, nagu seemikud, mõnikord kasvavad kurgid vaatides. Siberi kasvuhoonete sortide sorteerimiseks tuleks eelistada ennast saastavaid sorte.
Avamaal maandamiseks on vaja pinna peavarju. Seda saab valmistada õlgedest ja sõnnikust lähtuva kõrge padi abil. Selle peale valatakse viljakas pinnase kiht, seejärel istutatakse seemikud. Muld peab olema keskmise rasvmööbli, hingav. Sobiv maa peale kartulit, paprikat, sibulat või kapsast.
Kõige optimaalne aeg Kurbade istutamiseks Siberis on ilma külmuta. Temperatuur ei tohiks olla alla + 20 ° C. Kurke saab istutada seemikud või seemikud. Esimesel juhul on vaja sooja mulda, seemnete jaoks sobib temperatuur +15 ° C. Soone sügavus, kuhu seeme asetatakse, peaks olema umbes 3 cm, nende vahekaugus umbes 15 cm. Koht istutatud kurgi seemned on kõige paremini kaetud filmi, et vältida mulla külmumist.
Kurkade hooldus on tähtsusetu. Nad vajavad korrapärast ja rikkalikku jootmist. Kui umbrohud ilmuvad, tuleb maapinda umbrohtuda ja perioodiliselt lahti saada. Kastmiseks jookseb toatemperatuuril soe vesi, niisutage kurgid kõige paremini õhtul. Hea saagikoristuse jaoks on vaja ka väetamist. Taimkatte ajal tuleb neid korrata 2-3 korda.
Siberis Kurkide õigesti kasvatamise eripära ei ole liiga segane. Peamine nüanss seisneb sobiva sordi ja kvaliteediga seemnete valikus. Kurgide hooldus ja koristamine on peaaegu samad kui soojemates riikides. Selleks, et kurk saaks hästi kasvatada, vajavad nad soojaid ja niiskust ning saagikoristus sõltub valitud sortidest.
