Värskelt pruulitud kohvi aroom on päeva eduka alguse lahutamatu komponent. Kvaliteetseima joogi saamiseks tuleks erilist tähelepanu pöörata mitte ainult selle etapile otsene valmistamine, aga ka ettevalmistavad protseduurid, sealhulgas kohvi korralik jahvatamine terad. Selle probleemi lahendamisel on hädavajalik abiline kohviveski, kuid kodumasinate poodides kasutatavate seadmete mitmekesisus muudab tarbija valiku sageli keeruliseks.
Mis on kohviveskid, nende omadused
Artikli sisu
- Mis on kohviveskid, nende omadused
- Noad-kohviveski plussid ja miinused
- Veskikividega veski plussid ja miinused
- Milline kohviveski sobib kõige paremini koju
Turul olevad tänapäevased elektrilised kohviveskid jagunevad peamiselt kahte kategooriasse:
- Nuga (pöörlev). Need on plastikust või metallkorpusega seade, mille alumises osas on mootor ja ülemises osas - tiheda kaanega suletud kohvipaak. Seda tüüpi kohviveskis kohviube jahvatatakse kiiresti pöörlevate roostevabast terasest nugade abil, mis on kinnitatud metallvardale.
- Veskikivid. Seda tüüpi mudelid jahvatavad kohvioad, kasutades roostevabast terasest, malmist või keraamikast valmistatud kruvikettaid. Seade koosneb mootori ja veskikividega sektsioonist, samuti kahest mahutist, millest ühte laaditakse kohvioad ja juba purustatud toode valatakse teise. Veskimudelite terade paak on tavaliselt üsna suur ja mahutab kuni 300 g teri. Seadme võimsus võib varieeruda vahemikus 100–1000 vatti, kuid optimaalne indikaator on 300 vatti.
Noad-kohviveski plussid ja miinused
Pöörlevate kohviveskide populaarsus tuleneb ennekõike nende seadmete odavusest kodumasinate turul. Samuti köidab tarbijaid seadme kompaktsus ja töö lihtsus.
Seda tüüpi seadmetes pole toote jahvatusastet võimalik kontrollida. Kohviubade jahvatamine pöörlevas kohviveskis sõltub nugade pöörlemisajast: mida kauem seade sisse lülitatakse, seda peenem on jahvatusaste. Siiski tuleb meeles pidada, et nuga-kohviveski ei võimalda saada ühtlaselt jahvatatud toodet.
TÄHTIS! Pärast 20–30-sekundist pidevat toimimist hakkavad pöörleva kohviveski noad üle kuumenema, mis viib terade karboniseerumiseni ja võib valmis joogis põhjustada mõru järelmaitse.
Veskikividega veski plussid ja miinused
Veskikivi veski peamine eelis pöörleva tüüpi seadme ees on viimistletud pinna ühtlus toode ja võime reguleerida soovitud jahvatusastet tänu veskikivide vahelisele reguleeritavale kaugusele.
TÄHTIS! Veskikivi seadmes olev kohvipuru sobib keetmiseks ükskõik millises kohvimasinas ja kohvimasinas.
Oamahuti hermeetiliselt suletud kaas võimaldab teil kasutamata toodet ladustada seade pikka aega, tagades aroomi ja maitse usaldusväärse säilimise tooraine.
Tigude veskikivide madal müratase on ka seadme absoluutne eelis, eriti kui pereliikmed ärkavad ja söövad samal ajal hommikusööki.
Veskitüüpi mudelid on sageli varustatud paljude lisafunktsioonidega:
- lukustada, kui kaas on lahti;
- nööri automaatne mähis;
- suurenenud heliisolatsioon;
- taimer lihvimisaja arvutamiseks;
- automaatne väljalülitusfunktsioon, mis kaitseb seadet ülekuumenemise eest;
- seade valmistoote antud puhta tassi jaoks vajaliku arvu terade mõõtmiseks.
Lisaks sellele peetakse veski elektrilisi veskeid ohutumaks seetõttu, et lõikeosa on seadme sees peidetud ja pole otsekontakti jaoks saadaval. See parameeter on kõige olulisem väikeste lastega perede jaoks.
Seda tüüpi mudelite puudused hõlmavad nuga kuludega võrreldes suuri kulusid. Veskikiviseadmete puuduseks on ka üsna muljetavaldavad mõõtmed, seetõttu peate seda tüüpi seadmete omandamisel eraldama selle köögis eraldi koha.
Milline kohviveski sobib kõige paremini koju
Lõppkokkuvõttes määravad kohviveski valiku iga konkreetse tarbija vajadused ja eelistused. Vaatamata kõrgetele kuludele on veskikivi lihvimismasinad siiski mitmekülgsem variant. Tänu jahvatamise ühtlikkusele sobivad veskises elektrilises kohviveskis jahvatatud kohvioad hõõguva joogi hilisemaks valmistamiseks igal viisil: Türgis - kohvimasinas ja kohvimasinas. Samuti tuleks meeles pidada, et jahvatuse kvaliteedil on teatud tüüpi kohvi valmistamisel võtmeroll: espresso, cappuccino, mokka. Seetõttu soovitatakse nende jookide tõelistel asjatundjatel valida veski jahvataja.
