Eelmise sajandi lõpus hakkas kohv Venemaa elanike seas erilist populaarsust koguma. Hea terakohv polnud kõigile kättesaadav, tavalised inimesed jõid lahja kohvi. Nüüd on olukord muutunud ja kõik saavad endale lubada, et joovad hommikul tassi seda aromaatseid värskelt pruulitud jooke.
Kohviveski: vajadus või raha raiskamine
Artikli sisu
- Kohviveski: vajadus või raha raiskamine
- Kaasaegsete kohviveskite lisafunktsioonid
- Mis on kohviveskis pulsirežiim ja miks seda vaja on?
Maitsestandard on värskelt jahvatatud kohv. Jahvatatud kohvi pakki ostes võite loota heale maitsele juba paariks nädalaks. Pärast seda perioodi kaob kogu lõhn ja toode ise ei muutu nii maitsvaks. See on tingitud asjaolust, et jook säilitab oma täieliku maitse ja aroomi ainult terade kujul. Kohviveski abil saate jahvatada õige koguse ube vahetult enne keetmist.
TÄHTIS! Kogenud barista teab, et Türgis, geisritega kohvimasinas või kapselkohvimasinas küpsetamine eeldab erineva jahvatusega terade kasutamist.
Kaasaegsete kohviveskite lisafunktsioonid
Enne ostmist peaksite mõistma funktsionaalsust. Lisaks standardomadustele (võimsus, maht, jõudlus) on seadmed varustatud täiendavate funktsioonidega:
- Reguleerimine ja jahvatusaste on vajalik kasutajatele, kes kasutavad kohvi valmistamiseks erinevaid seadmeid.
- Teenindav loendur.
- Taimer on kasulik inimestele, kes eelistavad jahvatusastet iseseisvalt reguleerida.
- Nutitelefonist haldamine võimaldab jooki valmistada ilma voodist tõusmata.
- Jaotur. Seade loeb täpselt vajaliku osa.
- Pulsirežiim.
Vaatlegem viimast funktsiooni ja mõelgem seda üksikasjalikumalt.
Mis on kohviveskis pulsirežiim ja miks seda vaja on?
Seadme impulssrežiimi jaoks on iseloomulik tsükliline töö ja protsessi perioodiline peatamine. Noaga kohviveskides kasutatakse seda kõikjal ja sellel on järgmised eelised:
- nugade perioodilise seiskamise tõttu saab kasutaja terade jahvatamist visuaalselt reguleerida;
- efektiivne tahkete toodete töötlemisel - lisaks kohviubadele sellises seadmes saate jahvatada näiteks pähkleid;
- impulssrežiimi funktsiooniga varustatud seade on vastupidavam ja pideva töötamise ajal ülekuumenemisele vastupidav;
- Kohvigraanulid segunevad paremini ja jahvatamine on ühtlasem.
TÄHELEPANU! Kohvi tuleks osta ainult ubadest, kui loodate saada kvaliteetset ja maitsvat jooki.
Mitte kõik kohviveskid pole pulsirežiimiga varustatud. Neil on neile, kellel on tahkete toodete jahvatamisel ja jahvatamise kvaliteedi kontrollimisel, suur eelis teiste ees. Sellised kohviveskid on töökindlamad ja ei kuumene üle.
