Jooksevpottide tüübid: juhtimisviisi järgi, saadaolevate funktsioonide ja induktsioonkangide tunnused

Aeglased pliidid ilmusid meie ellu alles 20 aastat tagasi ja said paljude vene koduperenaiste lahutamatuks osaks. Need võimaldavad mitte ainult vähendada tohutult toiduvalmistamiseks kuluvat aega, vaid pakuvad ka võimaluse süüa värsket ja tervislikku toitu. Neid "imepotte" on tänapäeval turul väga palju, seetõttu on oluline teada, mis need on, et valida endale sobiv perekond!

Multikokkerite tüübid juhtimistüüpide järgi 

Juhtimise liik - selle abil saate oma "abistajat" hallata. Tuleks otsustada, milline meetod on teile vastuvõetav. Tänapäeval on teada 3 tüüpi multikookeri juhtimist:

• Mehaaniline - Seda peetakse kõige lihtsamaks ja usaldusväärsemaks. Temperatuuri ja küpsetusaega kontrollitakse minimaalselt nuppude ja kangidega.

VIIDE: Sellel seadmel pole mitmesuguseid ekraane, indikaatoreid ja andureid, mistõttu neid on lihtne kasutada ja vanuritele sobiv kasutada.

Märkimisväärne puudus sellised multikookerid - piiratud arv funktsioone ja sellise kasuliku funktsiooni puudumine nagu “Delayed Start”. Tegelikult mõjutab see selle hinda - kaubad kuuluvad eelarvekategooriasse.

• Elektrooniline - millel on kõrge funktsionaalsus. Režiimi, temperatuuri ja küpsetusaega reguleeritakse nuppude abil ja kuvatakse ekraanil. Seda tüüpi üksuste oluline eelis on juhtpaneeli kaitse mustuse ja tehniliste kahjustuste eest. Ekraan ja nupud on kaetud ülitugeva kestaga.
• Puuteekraan - on stiilse ilmega. Ainus erinevus selle multikookeri ja elektroonilise vahel on igasuguste nuppude puudumine. Juhtpaneel on esitatud puutetundliku andurina.

Tavalised aeglased pliidid

Tavalistes mitme pliidi puhul tehakse keetmist suure kuumusega. Seda tüüpi seade koosneb ümbrisest (plastist või roostevabast terasest), sisemisest kütteelemendist (TENA) ja eemaldatavatest nõudest.

Seade on varustatud suletud katte, auru õhutusventiili ja kondensaadimahutiga. Juhtimine on mehaaniline, elektrooniline või puutetundlik, mis tähendab, et teile pakutakse arvukalt erinevaid režiime. Lisaks erinevad krookpannid materjali osas, millest sisemine kauss on valmistatud.

TÄHTIS! Nendes multikokades ei tohiks toidu segamiseks kasutada metalllusikaid, kahvleid ega noad. See võib kahjustada kausi mittekleepuvat katet.

 Survepliit

Multikookerrõhupliitides mõjutab toitu mitte ainult kõrge temperatuur, vaid ka siserõhk. See on viimane omadus, mis võimaldab teil valmistada sööki 50–60 minutit kiiremini! Kaanel multikookeris on ventiil, mis on paigutatud avamise põhimõttele ainult siis, kui rõhk on sees ühik. Selle omaduse tõttu hoitakse kambris kõrgrõhku, kiirendades toiduvalmistamise protsessi.

Multikookeri survepliidid on kallid, kuid neil on ka suur toiduvalmistamise kiirus, mis tähendab, et nad kulutavad vähem elektrit.

TÄHTIS! Ärge avage pliidi kaant töö ajal!

 Multikookerite lisafunktsioonid

Kaasaegsed multikokkerid on varustatud 10-15 režiimiga. Tänu sellele sordile saate süüa toite igale maitsele ja värvile. Mõelge põhirežiimi funktsioonidele.

Topeltkatel

Esitatud võimalusega aeglane pliit on ideaalne dieettoidu ja imikutoidu valmistamiseks.

Topeltkatla funktsiooni eelised:

1. Lihtne käsitseda - saate süüa tervislikku ja tervislikku toitu ilma suurema vaevata.
2. Ohutus - teid ei põleta kunagi auruga, sest töö alustamisel lukustatakse seadme kaas automaatselt;
3. Kättesaadavus - seda saab osta igas riistvara kaupluses teile soodsa hinnaga.

Topeltkatla funktsiooni puudumine:

• Te ei saa mitu roogi korraga küpsetada, nagu tavalises topeltkatlas.

Piimapudru funktsioon

See funktsioon on kasulik putrude armastajatele ja lastega emadele. See võimaldab teil putru keeta vees või piimas ilma palju vaeva nägemata. Ja mis kõige tähtsam, see on ideaalne režiim neile, kes seda sageli põlevad või “ära jooksevad”. Seda ei juhtu! Esiteks kausi mittenakkuva katte tõttu. Teiseks, sisu kuumutatakse mitte järsult ja altpoolt, vaid ühtlaselt ja järk-järgult.

TÄHTIS! Et teie puder ei põleks välja ja oleks veelgi maitsvam, määrige anum enne keetmist väikese koguse võiga.

Koos režiimiga "Piimapuder" on sageli valik "Viivitatud algus". See säästab hommikusöögi valmistamise aega - seadke lihtsalt taimer taimerile, pärast mida peaks aeglane pliit hakkama putru keetma (30–60 minutit).

TÄHTIS! Selleks, et multikookeri toit ei halveneks üleöö, kasutage ultrapastöriseeritud või keedetud piima.

Küpsetamise funktsioon

Kui küpsetate roogasid sageli tainast kasutades või armastate omatehtud leiba, siis on see funktsioon teie jaoks!

Küpsetamise funktsiooni eelised:

1. Raha ja ruumi kokkuhoid - aeglast pliiti ja leivaautomaati ei pea eraldi ostma;
2. Taigna ühtlane sõtkumine, kuumutamine ja küpsetamine on kvaliteetse ja maitsva toote võti.

Küpsetamise funktsiooni puudused:

• Krõbeda puudus leival;
• Pagaritoodete erineva valmidusastmega režiimide puudumine;

Praadimisrežiim

See režiim võimaldab teil küpsetada maitsvaid ja tervislikke roogasid õli lisamata.

VIIDE: Toodet praetakse avatud kaane tingimustes.

Praadimisrežiimi eelised:

• Mittekleepuv kate ei võimalda toitu põletada ja kausi puhastamine on palju kiirem;
• Rasvane pihusti, suitsu ja halva lõhna puudumine;
• Kasulikke vitamiine ja mineraale ei hävitata;
• Toodete ühtne röstimine.

Praadimisrežiimi puudumine:

• Toit ilma kuldpruunita.

VIIDE: Mõnele kaasaegsele multikookeri mudelile on lisatud grillrežiimid liha keetmiseks ja „sügav rasv“ - toodete õlis praadimiseks.

Multi Cook funktsioon

Mitmikküpsetus on funktsioon, mis võimaldab teil küpsetusaja ja -temperatuuri käsitsi seada soovitud viisil. Funktsioon sisaldab ka suvandit, mis mäletab isiklikke sätteid. See on väga mugav, kui valmistate tooteid, mida pole funktsioonide loendis loetletud.

Induktsioon Multicookerid

Seda tüüpi multikoogi erinevus seisneb selles, et siin ei ole kütteelement seadme eraldi osa, nagu eelpool mainitud, vaid seda esindab kauss ise. See koosneb spetsiaalsest sulamist, mille temperatuur tõuseb magnetvälja tekkimise tõttu. See aitab kaasa kiirele ja ühtlasele toiduvalmistamisele. Samuti on induktsioon multikooker tulekindel ja energiatõhus.

Järeldus

Aeglane pliit on seade inimese elu hõlbustamiseks. Ja täna on neid kodumasinate turul väga palju. Valige lihtsalt endale sobiv ja nautige kerget toiduvalmistamise protsessi ning saadud toidu maitset!