Mida valida a Söe viidud või Tandooris pakub nii

Camping iga tassi tundub väga maitsev ja kõik head isu. Ettevalmistamine maitsestatud - see ei ole lihtsalt aimduse magus maitse hea praetud liha, vaid ka suurepärane võimalus veeta aega koos lähedastega.

Mida on vaja, et saada hea toit? Muidugi, hea tuju, samuti marineeritud liha ja seadme, mis aitab valmistuda oma lemmik toite.

Olemas grill

Garantii suurepärase grill - värske koostisosi, õige retsept marinaad, kuuma sütt, kena röster.

Kõige tavalisem disain toiduvalmistamiseks grillitud liha on väljas grill. See võib olla valmistatud erinevatest materjalidest:

1. Gaasiballoonist. Selleks vajate tühja pudeli välja propaan. Muidugi, oleks sellise seadme võtab palju aega ja vaeva. Aga tulemus on seda väärt. Kujundus muutub vastupidav ja kestab te aastaid.
2. Alates barrel. Üks populaarsemaid valikuid grillida aias. On vaja ainult eemaldada mittevajalikud osa ülemise mahuti ja alumine osa puurida mitu auku puhub.
3. Telliseid.
   instagram viewer
   See on statsionaarne versioon, mis on sageli paigaldatud eeslinna. See võib olla väga mitmekesine struktuur: 4 kuni tellistest seinad vundament esialgne paigaldus ja sisekujundus.

CRAFTSMEN mahutada mitmesuguseid seadmeid barbecues näiteks süsteemiplokile või meditsiinilise Bix.

Ja kui sul ei ole aega shopping või sõltumatu tootmise grill, saate lihtsalt kaevama pinnapealne auk maa, täitke allosas söed ja peal koht vardas pinevil lihatükid neile.

Nagu näete, BBQ - tagasihoidlik seadmesse ja kasutada oma tulemus sõltub kvaliteet koostisained ja oskusi oma grill.

Barbecue - oma valik, kui sulle meeldib:

• vardas liha tahes;
• kebab;
• kala grill;
• rullides erinevate täidistega, näiteks pitaleiva juurviljade ja juustuga;
• fooliumis küpsetatud köögiviljad;
• seened söed;
• praed, searibi;
• supid;
• burgereid ja muud võileivad on keeruline;
• täidisega köögivili;
• erinevaid magustoite, näiteks šokolaadi cupcake apelsinikoor.

Abi. Internetis võib leida retsepte paljud toidud, mõnikord ootamatu, mida saab valmistada, kasutades Söe viidud. Seetõttu BBQ - ei ole ainult vahend toiduvalmistamise kebabi.

Mis on Tandooris mis see on

Erinevaid ahjud ja braziers üllatab. Paljud neist võib pidada tõeliseks haruldus. Üks selliseid seadmeid on tandyr. Nime see struktuur põhjustab palju küsimusi amatöör kokad.

Ilmus ebatavaline pliit tagasi kümnendas sajandi territooriumil Kesk-Aasias. Kütuse puudust ja karmide ilmastikutingimuste sundinud inimesi otsima igasuguseid võimalusi valmistamiseks sooja toitu ilma palju kütust. Väljapääs raskest olukorrast sai tandoori. Ebatavaline ahi on mitu eripära: on kõrge kuumakindlus, hingavus tugevust.

Brazier valmistatud löss. See ebatavaline materjal kivi tolm. Loess on hea soojuse hajumist ja soojuslik võimsus. Seetõttu seade soojendab kiiresti ja säilitab soojust pikka aega.

Tandoori roogasid valmistatakse röstimata tulel ja Lõpe all soojust. Põhimõte on sarnane toimimine vene ahi.

See hoiatus kaaluda valides vahel grillida ja tandyr. Kui kasutate grill soojuse jaotub ebaühtlaselt, nii et sa pead, et kontrollida kogu protsessi isiklikult. In tandyr sama soojuse ladestunud suletud ruumi ja pärineb ahju seinad. Seetõttu on jaotatud ühtlaselt kogu struktuuri, mis vahenditega toidud on valmistatud kiiresti. Nad on mahlane, lõhnav, täielikult propechonnymi.

Korralikult tandyr abi väike juhis:

1. Ole tandoori kohta tasasele maapinnale.
2. Eemalda kaas ja avage alumine osa, kus Tuhaluugi asub.
3. Laadige puitpliit või kask söed. Sa pead täitma umbes 65% kogumahust. Siis Kindle kütus.
4. Niipea kui puidust või söepõletusahjudest, tahma moodustatakse siseseinad ahju. Pärast lühikest aega ta osypetsya, ja küpseta uuesti valgeks. Sel ajal, peate pane see ettevalmistatud toorained.
5. Sulgege tuhaluugiga ja ülaosa katmiseks toote.
6. Kui toit on valmis, siis tuleb välja saada Tandooris ahju ja lasta jahtuda loomulikult.

Enne ostu see algne pliit on vaja teada, millised toidud saab keedetud tema abi. Nimekiri nõud on üsna ulatuslik. Liha vardas, mereannid, mäng, linnuliha, küpsetatud, hautatud köögiviljad ja puuviljad, kondiitritooted ja koogid - kõik valmis tooted on valmistatud erakordselt maitsev, aromaatne, mahlane.

Kumb on parem - Söe viidud või tandoori

Et sellele küsimusele vastata, siis tuleb kõigepealt välja selgitada, millised on erinevused toiduvalmistamiseks:

1. Tandyr hoiab temperatuuri pikka aega. Seetõttu tarbib väike kogus kütust. Samal grill söed põlevad läbi üsna kiiresti.
2. Küpsetamise ajal toidu grill kogu protsessi tuleb jälgida. Kui kasutate tandoori ei vaja.
3. Grill toidu pikka aega kokku puutunud lahtise tule. Selle tulemusena võivad nad kaotada mahlakus või isegi põletada. Tandoori on välistatud.

Tundub, et tandoori pidevalt tõmmatakse edasi? Aga see ei ole nii selge. Tuleb mõista, et Aasia grill ja ahjus - täiesti erinevat seadet. Seega, kui olete kiindunud maitsvaid koduseid toidu ja mitte vähe rahanduse, on soovitav omandada nii seadmeid. Või vali rasvapanni põhjal, millist toitu te valmistate sagedamini. Kui teil on kavas peamiselt praadida kebabi, praed ja muud lihatooted, saada BBQ.

Need seadmed ei ole vahetatavad. Nad täiendavad teineteist. Toidud valmistatakse nagu braziers, säilitada rohkem toitaineid kui tavalised toiduvalmistamiseks.