Vähesed osutuvad maitsvast ja aromaatsest suitsulihast või kalast. Loomulikult saate poest osta valmis tooteid. Kuid neid ei saa võrrelda sellega, mida saate ise valmistada.
Selleks on vaja suitsuahju. Saate seda ise teha. Suitsuahi valmistamiseks ei pea te ostma kalleid materjale ja kulutama palju aega.
Artikli sisu
- Külmsuitsutatud puidust suitsuahju eelised ja puudused
- Disaini omadused
- DIY külmsuitsutatud puidust suitsuahi
Külmsuitsutatud puidust suitsuahju eelised ja puudused
Koduste suitsuahjude valmistamiseks kasutatakse materjalina sageli puitu. Sellistel seadmetel on oma eelised ja puudused.
Eelised on järgmised:
- tootmiseks vajalike materjalide madal hind;
- lihtne ettevalmistus- ja kokkupanekuprotsess;
- valmistoote väike kaal, vajadusel saab suitsuahju teisaldada mis tahes kohta;
- puul on suurepärane soojusisolatsioon, mis muudab suitsetamisprotsessi stabiilseks;
- kasutatud materjalid on täiesti keskkonnasõbralikud.
Puidust suitsuahju puudused on palju väiksemad:
- puu ei ole väga hügroskoopne, seetõttu kardab suitsuahi kõrget niiskust;
- valmis suitsuahju ei saa lakkida ega värvida.
Tähelepanu! Selleks, et toode saaks aastaid teenida, on vaja valmistusmaterjaliks valida vaiguta lehtpuu. Näiteks pöök või tamm.
Disaini omadused
Puidust suitsuahju peamine omadus on selle disain. Sellised konstruktsioonid on valmistatud väikeste majade kujul.
Pliit asub kambrist teatud kaugusel ja on sellega toruga ühendatud.
Tähtis! Korsten ja kamin peavad olema täielikult suletud. Seda nõuavad tuleohutusnõuded, kuna isegi väike säde võib põhjustada tulekahju.
Toru peab olema vähemalt kolm meetrit pikk. Vastasel juhul ei ole suitsul aega jahtuda vajaliku temperatuurini.
Kambrisse pannakse konksud või sulgud. Tooted pannakse neile.
DIY külmsuitsutatud puidust suitsuahi
Puidust suitsuahi on disainilt üsna lihtne, meeldiva välimusega, täiesti ohutu ning kvaliteetseid materjale ja nõuetekohast jõudlust kasutades võib see kesta aastaid. Selle ehitamiseks vajate järgmisi materjale ja tööriistu:
- Mitte vaiguline puit. Võite kasutada: kask, lepp, tamm, pärn või mänd. Võite kasutada ka piisava paksusega vineeri, plaati, väikseid klotse. Esmalt tuleb materjal immutada antiseptikuga.
- Naelad või kruvid.
- Hermeetik.
- Lehed metallist või lainepapist. Neid on vaja katuse valmistamiseks.
- Temperatuuriandur.
- Liitmikud: hinged, ukselink.
- Haamer, rauasaag, puur.
Puidust suitsuahju valmistamise algoritm:
- Esimene samm on vajalike mõõtmetega augu kaevamine: sügavus - 0,5 m, laius - 1 meeter.
- Kaevu tuleb valada liiv ja kruus.
- Tellised tuleks asetada piki kaevu perimeetrit ja täita tsemendimördiga.
- Asetage tellistest madal alus ja asetage sinna ühendustoru.
- Toru otsa alla tuleks teha väike süvend. Seejärel pange põrand ja seinad tellistega välja. Seinad peaksid asuma toru kohal.
- Tehke kaminauks. Ukse ülaosa tuleb sulgeda telliste või plaadiga. Eelnevalt tuleks nende alla panna metallplekk. Kõik vahed ja vuugid tuleb hoolikalt töödelda spetsiaalse ahjuühendiga või tulekindla saviga.
- Siis saate hakata kaamerat valmistama. Mugavuse huvides on parem seda teha kohas, kus see paigaldatakse. Raam tuleks kõigepealt teha. Seejärel naelutage ettevalmistatud lauad selle külge.
- Katusesse tuleb paigaldada korsten ja seejärel õmmelda.
- Kambris peate valmistama konksude jaoks kinnitusdetailid, millele tooted asetatakse. Sooned saab valmistada sobiva suurusega plaadist, andes sellele vajaliku pikkuse ja laiuse. Plaat tuleb saagida ja seejärel puurida augud läbimõõduga umbes 4 cm. Valmistatud tooted tuleks paigutada kambri seintele mitmes reas.
- Järgmine samm on ukse kokkupanek. See tuleb kokku panna ja riputada eelnevalt asetatud silmustele. Ukse külge tuleb kinnitada käepide ja riiv. Kõik pilud tuleb tihendusmaterjaliga tihendada.
- Katust tehakse. See võib olla viil- või ühekõrgune. Kui valite esimese variandi, siis tuleb plokkidest kokku panna kolmnurgad. Need on juhendid. Need tuleks raami ülaosas kinnitada kruvide või naeltega. Pärast seda peate juhenditele tahvlid kinnitama ja saadud struktuuri rauaga katma. Viilkatuse tegemisel pole juhikuid vaja - lauad naelutatakse üksteise lähedale. Katuse kaudu tuleb toru välja tuua.
- Toru külge on vaja paigaldada "seen".
- Parema soojusisolatsiooni tagamiseks tuleb saadud konstruktsioon katta plaatplaadiga.
- Kõik praod tuleb kinni keerata.
- Katuse vuugid on tihendatud.
- Võred tuleb paigaldada ettevalmistatud soontele. Nende vaheline kaugus peaks tagama hea õhuringluse.
- Suitsuahi seinale või uksele tuleb paigaldada temperatuuriandur.
Tähelepanu! Suitsetamiseks vajalik temperatuur on 90 kuni 120 kraadi. Kuna temperatuur on üsna kõrge, on tuleoht. On äärmiselt oluline järgida tuleohutuseeskirju. Seetõttu on soovitav suitsuahju kõrvale panna tulekustuti või liivakast.
Külmsuitsutatud puidust suitsuahjus on palju eeliseid. Iga inimene, kellel on minimaalne puusepatöö kogemus, saab seda ise teha. Raha- ja ajakulud on väikesed. Samal ajal ületab saadud toodete kvaliteet kõiki kaupluse analooge.
Telli meie sotsiaalsed võrgustikud