Suitsuahi gaasiballoonist ise: üldised soovitused omatehtud suitsuahju valmistamiseks pudelist

Igaüks, kes on kunagi proovinud erinevaid suitsuroogasid, mis on ise valmistatud, teab, et need erinevad maitse poolest oluliselt poest ostetavatest. Ja see pole üllatav - võite olla kindel kodus valmistatud toidu koostises ja kontrollida kõiki protsessi etappe. Aga mis siis, kui teil pole riigis suitsuahju ja selle ostmine on liiga kallis?

Kas saate ise suitsuahju teha? Mida selleks vaja on? Millele peaksite protsessis tähelepanu pöörama? Sellest kõigest saate teada sellest artiklist.

Ettevalmistus suitsuahju valmistamiseks gaasiballoonist

Üks lihtsamaid viise oma suitsuahju valmistamiseks on tarbetu propaani-, freooni- või hapnikusilindri muundamine. See ei nõua suurt hulka tööriistu, samuti erilisi oskusi ja võimeid, nii et isegi algaja saab ülesandega hakkama. Pärast töö lõpetamist on kogu perel võimalus nautida maitsvaid roogasid lihast, kalast ja muudest toodetest, mida saab suitsetada otse oma õuel.

Esimene samm on valmistada ette kõik vajalikud tööriistad, samuti kontrollida hoolikalt gaasiballooni kahjustuste ja korrosiooni suhtes. Parim on valida üks, mis on ideaalses seisukorras. Seejärel kõrvaldage gaas ja kondensaadi jäägid täielikult.

Tähtis! Vaadake tähelepanelikult piirkonda, kus kavatsete töötada. See peab olema kuiv või sellel peab olema tulekahju märke. Parim on hakata valmistama kuiva päikesepaistelise ilmaga, kuid mitte keskpäeval, kui päike küpsetab võimalikult tugevalt.

Kuidas teha suitsuahju gaasiballoonist: protsessi etapid koos fotoga

Nüüd vaatame lähemalt kogu isetegemise suitsetamisseadme valmistamise protsessi, mis ei võta palju aega. Peaksite kasutama valmis joonist. Alustada tuleks vundamendi ettevalmistamisest.

Aluse valmistamine

Kõigepealt peate tegema märgistuse kriidiga või spetsiaalse markeriga ja seejärel lõikama, mitte jõudma paar millimeetrit enne betooni otste ümardamist.

Nüüd "proovime" silmuseid saadud kohtades ja keevitame. Pärast seda kraana küljelt on vaja keevitada torudest "küünarnukk".

Tähtis! Pange tähele, et soovitatav vertikaalse sektsiooni kõrgus on vähemalt üks meeter. Seega on suitsetaja töö ajal võimalik tagada kvaliteetne tõmme ja tõhus suitsutamine.

Teine ots tuleb ühendada suitsuahju kaminaga. Seestpoolt peate keevitama spetsiaalses torus, mis mitte ainult ei aita kaanel mitte sügavamale kukkuda, vaid ja võimaldab riputada liha suitsutamiseks, mida peetakse meie tuleviku põhifunktsiooniks suitsuahi.

Paigaldage selle alla spetsiaalne salv, mis aitab rasva koguda. Soovitav on katta see fooliumiga, nii et te ei peaks kaubaalust pidevalt pesema. Kuidas teha resti omatehtud suitsuahju jaoks, saab lugeda siin.

Stendi ehitus

Nüüd teeme suitsuahju jaoks jalad, et saaksite selle oma õue panna.

Tähtis! Kui kavatsete tulevikus suitsuahju teisaldada, saate teha eemaldatavaid jalgu. See võimaldab teil seadme installida sinna, kus seda igal hetkel vajate.

Silindri aluse külge tuleb kinnitada poldid ja jalgade külge kinnitada mutrid, mida saab valmistada nurgast või ehitusprofiilist. Mõnel juhul on kasulik paigaldada mitte jalad, vaid rattad, et hõlbustada suitsusauna liigutamist saidil.

Suitsuahju kamin

Viimane samm on kamina valmistamine. Selleks vajate 3-4 mm paksust metalllehte. Vastupidiste seinte lõppu jätke siibri paigaldamiseks ja suitsutuskambriga paaritumiseks kaks auku. Kolmandat auku kasutatakse suitsu moodustavate hakkpuidu ladumiseks.

Üldised soovitused omatehtud suitsuahju valmistamiseks silindrist

Gaasiballoonist suitsuahju teha pole nii keeruline, kuid kui te pole kunagi varem midagi sellist teinud, peaksite Internetist võimalikult palju teavet lugema.

Nii saate teada mõningaid nüansse, millel on suur tähtsus. Näiteks peate mõistma, et värskelt valmistatud seadme esmakordsel kasutamisel ei saa te liha suitsetada. Esmalt peaksite kontrollima selle jõudlust ja asjatult käivitama.

Pärast seda võite proovida rippuvaid toite, kuid proovige neid kindlasti enne söömist. Maitse peaks olema täpselt sama, mis suitsutatud toodetel.

Teine oluline punkt on valmistoote pikkus. Pange tähele, et nii saate kontrollida lõpptulemust. Samuti tutvuge kuuma ja külma suitsetamise tehnikatega, et näha, kuidas need üksteisest erinevad. See aitab teil kodus valmistada tõelise kulinaarse meistriteose, kulutamata palju aega ja vaeva.

Nüüd teate, kuidas saate gaasiballoonist kiiresti ja lihtsalt suitsuahju valmistada. Isegi kogenematu meister saab ülesandega hakkama ja edu korral võite proovida suvilate jaoks muid seadmeid valmistada, et nende ostmisel märkimisväärselt kokku hoida.

Omatehtud suitsuahjuga saate valmistada tohutult erinevaid roogasid, mida te pole kunagi varem proovinud. Suurepärane maitse ja ohutu koostis on parim tasu tehtud töö eest.