Kuidas valida koduseks mikrolaineahju (puutetundlik või mehaaniline): mikrolaineahju põhifunktsioonid

Mikrolaineahju peetakse mitte nii vana tüüpi köögiseadmeteks. Tema vanus ei ulatu isegi seitsmekümne aastani. Leiutaja nimega Percy Spencer sai nendele toodetele patendi 1945. aastal.

Algselt kasutati mikrolaineid suurtes organisatsioonides ja restoranides, kuna seadme maksumus oli lihtsalt tohutu. Lisaks ulatus selle varustuse kaal 360 kg-ni.

Nüüd on mikrolaineahi kompaktne seade, mis on varustatud suure hulga funktsioonidega. See on täiesti tuttav seade, mis on peaaegu kõigil peredel.

Kas mikrolaineahi on ohtlik

Mikrolainete ohust liigub palju kuulujutte. Peamine neist on organismile kahjulik kiirgus. Kuid kaasaegsed seadmed on täiesti ohutud. Mikrolaineahju ohutuse tagavad spetsiaalne kaitsevõrk ja magnetpüünis, mis takistab kahjulike kiirte levikut.

Veenduda mikrolaineahju ohutuses, saate teha ühe huvitava testi. Ostmisel pane mobiiltelefon meelepärasesse seadmesse, sulge uks ja helista seadmesse. Kui võrk pole saadaval, on see tõend mikrolaineseadmete absoluutsest ohutusest.

Millist mikrolaineahju on parem osta

Mikrolaineahi ei säästa mitte ainult aega ja küpsetab mugavalt toitu, vaid pakub ka kehale head kaitset. Mikrolaineahjuga küpsetades säilivad toidus vitamiinid ja muud kasulikud mikroelemendid, mida ei saa öelda traditsioonilisel gaasipliidil valmiva toidu kohta.

Enne mikrolaineahju valimist, peaksite otsustama selle eesmärgi üle. Juhul, kui kasutate seadet eranditult toidu soojendamiseks, on parem mitte lõpetada valikut kõige kallimate ja "keerukamate" valikute osas. Üsna odav mudel minimaalse funktsionaalsusega.

Mikrolaineahju kõige kasulikumad võimalused on toidu soojendamine, sulatamine, grill ja toidu aurutamise võimalus.

Peate valima sellise mikrolaineahju, et see vastaks täielikult teie rahalisele olukorrale. Selle tehnika maksumus täna varieerub vahemikus 2900 kuni 10 000 rubla või rohkem.

Muidugi saate osta mikrolaineahju ja see on palju tulusam - 1500 kuni 4000 rubla, kuid sellised tooted saab küsitava kvaliteediga ja toidu soojenemine võtab ebaolulisuse tõttu väga kaua aega võimsus.

Peamised omadused

Pärast põhifunktsioonide valimist peaksite üksikasjalikult uurima mikrolaineahjude omadusi. Need hõlmavad järgmist.

1. Helitugevus. See parameeter peaks valikul olema määrav, kuna selle abil saab aru saada, kui palju toitu saab korraga soojendada. Siin pole midagi rasket. Kui seadmed ostetakse ühele kasutajale, piisab 12-liitrisest mahust. Kahele peaks saama juba 18-22 liitrise seadme. Suure pere jaoks peaksite valima kõige ruumikamad valikud.
2. Toiteindikaatorid. Nendest sõltub toodete valmistamise või kuumutamise kiirus. Kaasaegsete mikrolaineahjude minimaalne võimsus on 450 vatti. Kallites mikrolaineahjudes võib see ulatuda 1800 vatti.
3. Materjal, millest seadme sisemus on valmistatud. Sellest kattest sõltub kambri puhtus ja toote kasutusiga. Hetkel on kolme tüüpi katteid: email, roostevaba teras ja biokeraamika.

Emaili peetakse väga kulumis- ja kuumakindlaks materjaliks. Süsiniku ladestused eemaldatakse sellest lihtsalt ja kiiresti. Lisaks on email väga vastupidav temperatuurimuutustele. Kõrge temperatuur on talle aga väga kahjulik, sest sellise kattega mikrolaineahjud ei kesta reeglina üle 6–7 aasta. Emailkatte peamine puudus on võime pinda kergesti kriimustada, mis mõjutab negatiivselt seadmete kasutusiga.

Roostevaba teras on väga sitke materjal. Sellest olev mikrolaineahi ei karda temperatuuri langust ja tugevat kuumutamist. Lisaks on sellist pinda peaaegu võimatu kriimustada või kahjustada. aga roostevaba kattel on ka puudusiseotud hoolduse keerukuse ja kiire reostusega. Süsiniku ladestumise ja rasvatilkade jälgi ei saa eemaldada nii kiiresti ja lihtsalt kui emaililt. Siin tuleb palju vaeva näha.

Biokeraamiline pind on uuenduslik arendus, mis ühendab endas roostevaba terase ja emaili eelised. Kriimustuskindlus, lihtne hooldus ja kõrge vastupidavus temperatuurikõikumistele – need eelised teevad sellest materjalist parima valiku. Sellisest materjalist valmistatud mikrolaineahjud on palju kallimad kui nende kolleegid, kuid selles olukorras õigustab eesmärk investeeringut täielikult.

Juhtimistüübid

Mikrolaineahju juhtnuppe on kahte tüüpi:

1. Mehaaniline. Nendel seadmetel on paar käepidet. Üks juhib võimsusnäitajaid, teine ​​määrab töö kestuse.
2. Elektrooniline. Need mikrolaineahjud on varustatud puute- või nupplülititega. Eksperdid usuvad, et nupplülitid on kvaliteetsemad ja töökindlamad, samas on andurite modernsus ja mugavus tarbijatele väga ahvatlev.

Milline mikrolaineahi on parem, sensoorne või mehaaniline, raske öelda. Kõik sõltub maitsest ja rahalistest võimalustest.

Peamised funktsioonid

Eespool on juba öeldud, et mikrolaineahju järgmised funktsioonid mängivad olulist rolli:

1. Sulatamine. Rakendada saab automaatset või manuaalset režiimi. Viimane eeldab sulatuskiiruse ja -aja sõltumatut reguleerimist. Automatiseeritud režiim juhindub toodete mahust.
2. Soojendama. Samuti on kaks režiimi. Automatiseerimise puhul tuleb töödeldav toode valida juhtpaneelil.
3. Kokkamine. See funktsioon on ekspertide sõnul mõeldud laiskadele inimestele. See võimaldab valmistada nii õhtusööki kui ka lõunasööki ilma suurema vaevata. Peate lihtsalt toote kaamerasse asetama, juhtpaneelilt valima selle nime ja vajutama käivitusnuppu.

Lisafunktsioonid

Lisaks vajalikele on kaasaegsetel mudelitel ka lisafunktsioone:

• Grill. See valik võimaldab röstida ja küpsetada liha ning valmistada maitsvaid köögiviljaroogasid.
• Leivaküpsetaja võimaldab valmistada aromaatseid omatehtud kukleid ja jahumagustoite.
• Kahekordne boiler. Mõnesse mikrolaineahju mudelisse sisseehitatud auruniisutid võimaldavad roogasid aurutada.
• Aurupuhastus. Seda kasutatakse kallimates mudelites. See on väga meeldiv koduperenaistele, kellele ei meeldi mikrolaineahju puhastada. Peate lihtsalt selle valiku käivitama ja mikrolaineahi puhastab ennast ise.
• Ebameeldivate lõhnade eemaldamine. See funktsioon võimaldab mitte oodata seadme tuulutamist pärast küpsetamist, vaid valmistada toitu ükshaaval, muretsemata roogades leiduvate võõraste aroomide pärast.

Mikrolaineahju nõud

Oluline punkt mikrolaineahju valimisel on õiged kööginõud. Tavaliselt on need klaas, keraamika või portselan.

Lisaks on täna müügil spetsiaalsed plastmahutid. Saate neid tavalistest eristada spetsiaalse ikooni järgi. Nii või teisiti tuleks mikrolaineahju ostes pöörata erilist tähelepanu pakendiga kaasas olevatele alustele ja anumatele. Tänu neile saate oluliselt laiendada selle köögitehnika funktsionaalsust.