Praegu on turul suur hulk erinevaid kodumasinaid. Paljud seadmed tekitavad siiski endiselt hämmeldust. Näiteks, miks köögis blenderit vaja on, pole siiani kõigile selge. Paljud inimesed arvavad, et see seade on mõeldud ainult kokteilisõpradele ja värsketele emadele. See pole aga sugugi nii. Blenderil on palju muid funktsioone.
Sisu
-
Kohtumine talus
- Segistite sordid
- Selle tehnika populaarsuse põhjused
Kohtumine talus
Mõned koduperenaised usuvad, et köögikombaini puhul on blender täiesti ebavajalik, kuid see pole tõsi. Kuigi neil seadmetel on sarnased funktsioonid, neil on palju erinevusi.
- Blender ühendab endas nii mikseri, köögikombaini kui ka purustusmasina võimalused püree valmistamiseks.
- Seadmel on kompaktsed mõõtmed, mistõttu on see mobiilsem.
- Läheb kiiresti.
- Tänu nugade olemasolule ei ole vaja mitmesuguseid kinnitusi.
- Võimaldab tooteid kiiresti töödelda.
Sellepärast, Arvestades segisti konstruktsiooni ja mõõtmeid, võib selline tehnika:
-
püree erinevaid tooteid; - jahvatada puuvilju, köögivilju ja liha;
- jahvatada pähkleid, kohviube ja jääd;
- sega komponente kokteilide, majoneesi, kastmete ja kastmete jaoks.
Puu- ja juurviljade püreerimiseks tuleb need esmalt tükkideks lõigata ja veidi vett peale valada. Nii saab seade oma ülesandega tõhusamalt hakkama. Lisaks aitab selline ettevalmistus vältida seadme läbipõlemist.
Segistite sordid
Täna seda tehnikat on kahte tüüpi:
- statsionaarne;
- sukeldatavad.
Saumikserid valmistatud omamoodi käepideme kujul, mis võimaldab teil paigaldada erinevaid kinnitusi. Kõige populaarsem variant on sisseehitatud nugadega purustaja. Kui küsida, milleks on sukelmikser, võite vastata, et selline seade sobib suurepäraselt köögiviljade ja puuviljade jaoks, kastme ja kartulipudru valmistamiseks. Ja spetsiaalse vispli kinnituse kasutamine võimaldab valmistada pannkoogitainast või omletti.
Kui peate valmistama suures koguses kooresuppe ja püreesid, on soovitatav valida metallist otsikuga mudel. See võimaldab teil mitte muretseda töödeldud toote temperatuuri pärast.
Sageli on segistiga kaasas mõõtenõu, kuhu asetatakse töötlemiseks mõeldud tooted. Kui komplektis on õhukindel kauss ja võimsad noad, siis sellise blenderiga saad hõlpsalt jahvatada jääd, juurvilju, puuvilju, pähkleid ja liha.
Teist tüüpi segistid on statsionaarsed. Tegemist on aluse ja mootoriga kannuga. See tuleb hästi toime jääkuubikute poolitamise, toote purustamise ja muude ülesannetega. Kui valite üsna võimsa seadme, saab see taigna valmistamisega hakkama.
Statsionaarsete mudelite üks peamisi eeliseid on see, et neid pole vaja rippumas hoida, st nendega töötades ei väsi käed. Funktsionaalsuse osas on see sarnane saumikseri võimalustega.
Selle tehnika populaarsuse põhjused
- Blenderi abil saate hõlpsalt puu- või köögiviljapüreed valmistada. Just sel põhjusel on see seade noorte emade seas nii populaarne.
- Töötleb tõhusalt nii väikeseid kui ka suuri toiduportsjoneid.
- Blenderi funktsioonid muudavad pähklite jahvatamise pasteedi või koogi jaoks kiireks ja lihtsaks.
- See segab valgu- või energiakokteili koostisosad mõne sekundiga.
- Aitab valmistada karastus- ja alkohoolseid jooke eelseisvaks peoks.
- Valmistab hakkliha ja segab seejärel maitsvate kotlettide koostisained.
- Saab hästi hakkama marjade ja ürtide hakkimisega, vahustab lõhnava smuuti.
- Teeb supi valmistamiseks püreed. Teise võimalusena võib seda serveerida eraldi toidukorrana.
- Sega salatikastme või kastme koostisosad.
- See aitab valmistada soolast või magusat täidist, valmistada kodujuustust pasta ja hõõruda leiba või šokolaaditükke.
Blenderil on palju muid võimalusi.. Muuhulgas on seda köögimasinat väga lihtne hooldada - noad ja kauss on kiiresti ja lihtsalt puhastatavad, nagu ka mõõtenõuga otsikud. Ei ole soovitav pesta ainult käepidet või alusega mootorit. Neid elemente on soovitatav aeg-ajalt pühkida niiske lapi või salvrätikutega. Olenemata tootjast, tüübist või muudest omadustest tuleb seadet pärast iga kasutuskorda puhastada.
Lisaks tuleks enne toidu töötlemist veenduda, et see on jahtunud vähemalt 80-82 kraadini. Kõrge temperatuur võib plastosi deformeerida.
Vaatamata laiale lisaseadmete valikule ja mitte eriti rikkalikule funktsionaalsusele, blenderi kasutamine on väga mugav ja lihtne. Loomulikult pole vaja kasutada miksereid, hakklihamasinaid, mikrolaineahju, blendereid ja muid seadmeid. Nendega on aga meeldivam, mugavam ja kiirem.
