Sisseehitatud induktsioonpliit: kuidas valida head pliidiplaati, selle plussid ja miinused

Köögitehnikat täiustatakse aasta-aastalt. Sisseehitatud induktsioonpliit tagab kiire kuumutamise ja toiduvalmistamise. Selle puuduste hulgas võib märkida nõudlikkust hoolduse osas. Need seadmed on välismaal väga populaarsed. Nad kasutavad töötamiseks indutseeritud pöörisvoolu. Selline pliit on palju säästlikum ja ohutum kui sarnase otstarbega alternatiivsed seadmed.

Seadmete tüübid

Ilmsete eeliste tõttu muutuvad induktsioonpliidid kodutarbijate seas igal aastal populaarsemaks. Tänapäeval on selliseid paneele kolme tüüpi:

1. Töölaud. Väliselt näeb see välja nagu tavaline elektripliit. Seadet saab endaga kaasa võtta ja kasutada kõikjal, kus on olemas pistikupesa.
2. Induktsioon keetmine. Erinevalt eelmisest tüübist on siin mitu põletit. Sisseehitatud köögikomplekti. Selle alla saab paigaldada sahtlid või ahju.
3. Induktsioon. Neid kodumasinaid müüakse koos ahjuga.

Sisseehitatud induktsioonpinnad praktiliselt ei erine lihtsatest puutetundlike juhtnuppude ja keraamilise pinnaga elektripliitidest. Need on kaasaegset tüüpi kõrgtehnoloogilised seadmed. Venemaa territooriumil hakati paneele kasutama hiljuti.

instagram viewer

Tööpõhimõte, plussid ja miinused

Ahju pealispind on paneel, mille alla on paigaldatud induktsioonmähis, mis vastutab kõrgsagedusliku elektromagnetvälja tekitamise eest. Kuumutamine toimub mitte klaaskeraamika peal, vaid nõudes. See tekib kohe pärast konteineri pinnale asetamist.

Seadme omadused määravad selle positiivsed ja negatiivsed küljed. Eelised hõlmavad järgmist:

1. Kasumlikkus. Keedunõu hakkab soojenema alles siis, kui see asetatakse pliidi pinnale. Lisaks peab sellel olema õige läbimõõt.
2. Turvalisus. Kui inimene pani kogemata lusika või kahvli pliidile, saab ta selle üles korjata, kartmata põletushaavu.
3. Puutetundlik juhtimine. Seade sisaldab mitmeid programme, mis on mõeldud toiduvalmistamiseks erinevates režiimides.
4. Kiire toiduvalmistamine. Kui võrrelda seadet tavalise elektripliidi või gaasiseadmega, siis valmistab see toidu palju kiiremini.
5. Puhastamise lihtsus. Ahi ei kuumene, kui seda ei kasutata. Kui vedelik on kogemata pinnale sattunud, saate selle hõlpsalt eemaldada, kartmata, et see põleb.

Sellistel seadmetel on palju eeliseid, kuid on ka mõningaid puudusi. Peamine puudus on kõrge hind. See on rohkem kui mitteinduktiivsete seadmete hind. Mudelite erinevus on 5-6 tuhat rubla.

Paljudele koduperenaistele ei meeldi vajadus osta induktsioonpliitide jaoks spetsiaalseid köögitarvikuid. Nõud peavad olema magnetilised. Sellega seoses sobivad järgmised:

• raud;
• teras;
• Malm.

Keedunõude läbimõõt peaks olema 12–13 cm.

Puuduste hulgas on ka palju müra. Kaasaegsed mudelid on selles osas paremad, kuigi müra põhjuseks on mõnikord põletile asetatud nõud ise. Et mitte tekitada kõrvalisi helisid, peab see pinnaga tihedalt sobituma.

Kõrget elektromagnetkiirgust saab neutraliseerida, kui hoida sisselülitatud pliidist elanikke 20 cm kaugusel.

Valiku näpunäited

Sellise seadme õigeks valimiseks peate kindlaks määrama selle kasutamise eesmärgi. Suure maja, suvila ja kontori jaoks sobivad täiesti erinevad mudelid. Need võivad olla mobiilsed ja sisseehitatud üksused. Peate keskenduma järgmistele funktsioonidele:

1. Mõõtmed. Mõnikord peate kasutama köögis mööbli ümberpaigutamist, kuna uue pliidi kokkupuude metallseadmetega on vastuvõetamatu. Kui sellist naabruskonda ei saa vältida, tuleks nende vahele asetada spetsiaalsed kaitsematerjalid.
2. Režiimide vahetamine. Küpsetamise ajal kasutatakse erinevaid temperatuure. Soovitatav režiimide arv on 15 või rohkem.
3. Sfäärilised põletid. See lisand meeldib Aasia köögi austajatele. Sageli valmistatakse idamaiseid roogasid nõgusate roogade abil. On ebatõenäoline, et seda oleks võimalik teha tavalisel tasasel pinnal.
4. Võimalus kasutada erinevaid keedurežiime, kasutades samal ajal kõiki keedualasid. On mudeleid, milles kogu pliidi jaoks on ette nähtud ainult üks töörežiim.
5. Arvustused ja ülevaated. Kindlasti tuleb kasuks teave, mida annavad seadet kasutanud inimesed.

Meiessoni taldrik

Induktsioonplaadi maksumus on vahemikus 4000 kuni 4590 rubla. Rootsi ettevõte on pälvinud klientide usalduse. Sisseehitatud induktsioonpliidil on üks pliidiplaat ja see ei ole varustatud ahjuga. Kuid see on varustatud elektroonilise juhtimisega ja tänu puuteekraanile võime jälgida jõudlust. Pliit on mugav ja kergesti puhastatav.

Brändil on ka kahe põletiga sordid.nt meiesson IP2310T / BL sisseehitatud induktsioonpliidiplaat. Seadmete maksumus on 12 000 rubla. Sellel ei ole ahju, seda juhitakse puutetundliku ekraani ja elektrooniliste nuppude kaudu.

Maksimaalne võimsus ulatub 3300 vatti. Sellel mudelil pole puudusi, kuna see võimaldab teil kiiresti valmistada mis tahes roogi ja vajalikud režiimid seadistatakse probleemideta.

Boschi tooted

Bränd tarnib Venemaale induktsioonpliidiplaate. Ettevõte esitleb mitmeid mudeleid. Kõige tähelepanuväärsemad on Boschi PIC 645F17E ja Boschi PIA 611F18E. Need on ühed parimatest saadaolevatest induktsioonpliidiplaatidest.

Esimese mudeli maksumus on 26 000 rubla. Kombineeritud tootel on 4 keeduala. Kaks neist on induktiivsed ja varustatud puutelülititega. Režiimid seadistatakse kiiresti. Lisaks on sellel modifikatsioonil kõrge efektiivsus.

Teine mudel maksab veidi vähem kui 24 000 rubla. Sellise seadme režiime saab hõlpsasti vahetada. Samuti saate pliidiplaatidel valmistada erinevaid toite. Seadmete ainsaks puuduseks on müra töö ajal. Juhtimine toimub siin spetsiaalsete puutenuppude abil.