Kas nõusid tasub kuivaks pühkida ja miks see vajalik on?

Filmist tuttav kaader: kui baarmen jookide kallamisega ei tegele, siis seisab ta rahulikult leti ääres ja pühib rätikuga klaase. Karm reaalsus üksikute perede igapäevaelus: iga nõudeühik, millest palju koguneb peale peresööki, pestakse esmalt puhtaks ja siis pühitakse kuivaks. Ja mis on kõige huvitavam, ükski kirjeldatud maalidest ei anna täpset vastust küsimusele "Miks seda tehakse?" Olukorra selgitamiseks on kasulik tutvuda selle põneva tegevuse fännide ja vastaste arvamustega.

Argumendid poolt

Kuna põhiülesanne on välja selgitada nõude pühkimise otstarbekus, siis neid juhtumeid, mis on seotud lihtsa harjumusega, arvesse ei võeta. Ülejäänute hulgas juhivad järgmised seisukohad küsimusele "miks":

• et mitte tekitada kapis niiskust;
• välistada niiskuse pritsmed tööpindadele nõude kuivamise hetkel;
• et vesi ei koguneks kaubaalustesse ega mädaneks;
• seda on lihtsam ära pühkida kui hiljem kuivati ​​salve puhastada;
• et see säraks ja plekke ei jätaks.

Veel üks foorumitest leitud argument: “Rätikuga nõusid pühkimast keeldumine on suur rumalus. Teatud tüüpi saasteaineid (kaseiin pärast piima, taimset ja loomset õli) ei saa lahustada ega maha pesta. Nende täielik eemaldamine on võimalik ainult nõude mehaanilise puhastamisega, milleks on pühkimine... Majades, kus nõusid ei pühita, muutub see kohe märgatavaks. Kleepuvus, rasva- ja hägused plekid ei tekita mingeid tundeid, välja arvatud vastikus."

Vastuargumendid

Katsed süstematiseerida nende inimeste seisukohti, kes seda tegevust ei aktsepteeri, on viinud järgmiste tipparvamuste loomiseni:

• ei ole esteetiliselt meeldiv - kuhi jääb roogadele;
• see on kohatu – julged oma prügi pesta;
• kahjumlik - kas pidev pesemine või tõsised kulud paberrätikutele;
• mitte hügieeniline – tegelikult viib protsess jääkreostuse ühtlase ümberjaotumiseni.

Viimase punkti kohta: Internetis ringleb väga huvitav artikkel Ameerika teadlaste uurimistulemustest. Siin on väljavõte sellest: „Arizona ülikoolis selgus, et 89% köögirätikutest on asustanud soolebakterid, millest 25,6% on E. coli. See tähendab, et nõude pühkimine sellise rätikuga põhjustab sageli toidumürgitust. Lõppude lõpuks tungib rätikust mikroorganism lauanõude pinnale, sealt edasi inimese tarbitavasse toitu.

Kus on tõde?

Selle leidmiseks peate vaimselt minema tagasi aegadesse, mil inimesed ei teadnud tsentraliseeritud veevarustuse ja mitmesuguste pesuvahendite eelistest. Seejärel pesti nõud puhta veega vaagnates ja poleeriti tuha, liiva või riidega läikima. Hiljem hakati kasutama erinevaid seebilahuseid, mis eemaldasid mustuse paremini, kuid need ise olid üsna halvasti maha pestud ja need tuli rätikutega ära pühkida.

Tänapäeval on olemas aktiivsed ja kergesti loputavad pesuvahendid ning tsentraliseeritud veevarustus praktiliselt piiramatu voolava vee vooluga. Ehk siis võiks ära unustada rasvased plekid või "keemia" jäägid nõudel. Kuid tavaline vesi võib jätta oma jälje. Pigem selles sisalduvad soolad. Just nemad moodustavad klaasile, metallile või läbipaistvale plastikule need inetud, selgelt nähtavad täpid. Ja just nende kõrvaldamise huvides on mõttekas nõud pühkida. Kuid peate seda õigesti tegema.

Harjutage näpunäiteid

Tavaline looduslikest materjalidest valmistatud rätik hõlbustab oluliselt tööd. Pannes selle valamu lähedale, saad värskelt pestud nõudelt hästi niiskust imava pinna. Köögiriistade rätikust puhastamise lõpus on soovitatav see puhta veega loputada ja kuivama saata - see hoiab ära mikroobide kudemise.

Pärast kõigi nõude pesemist eemaldatakse need niiskust imavalt pinnalt, sorteerides teel. Kõik, millel soolaplekke märgata ei jää, saab otse kuivatisse saata – seal aurustuvad järelejäänud tilgad ja kandik ei täitu enam "mädaneva" niiskusega. Ülejäänud köögiriistad (kõik läbipaistvad või metallist) on soovitav pühkida.

Läikimiseks on kõige parem valida mikrokiudlapid: need imavad hästi niiskust, on piisavalt sitked, et eemaldada soolajäägid ega jäta töödeldavale pinnale kiudu. Nende teine ​​eelis on hind, mis võimaldab ilma pere eelarvet palju kahjustamata läbi viia selle kangatüki iganädalase väljavahetamise. Ja et selle 7 aktiivse kasutamise päeva jooksul lapis mikroorganismid ei paljuneks, piisab, kui seda peale iga kasutuskorda loputada ja kuivatada.