Kuidas hakklihamasinat kokku panna: kokkupanek ja lahtivõtmine, nugade paigaldamine

Käsitsi või elektrilist hakklihamasinat peetakse köögis üsna populaarseks seadmeks. Seda kasutatakse liha töötlemisel hakklihaks, puuviljamahla pressimiseks, koduvorsti täitmiseks, köögiviljapüree valmistamiseks või pasta valmistamiseks. Tehnika korrektseks toimimiseks peate tutvuma selle seadme nüanssidega. Meie artiklist õpime, kuidas hakklihamasinat kokku panna ja lahti võtta.

Lihaveskite olemasolevad tüübid ja konstruktsiooniomadused

Kaasaegsetes kauplustes leiate tohutul hulgal hakklihamasinate mudeleid. Kõik need võib laias laastus jagada kahte tüüpi: elektrilised ja manuaalsed. Koos seadmetega tarnib tootja ka lisaosi (manused ja noad), mis suurendab nende funktsionaalsust.

Tähelepanu! Teenitud meie veebisaidil köögidisainer. Saate sellega tutvuda ja oma unistuste köögi kujundada tasuta! Võib ka kasuks tulla riidekappide kujundaja.

Kasutajate populaarsuse võitsid elektrilised mudelid. Lõpptoote saamiseks ei pea te füüsilist pingutust kulutama, piisab, kui vajutate käivitusnuppu ja suruge liha või köögiviljad spetsiaalsesse lehtrisse.

Enamik kaasaegseid koduperenaisi eelistab kööki osta elektrilisi hakklihamasinaid, pidades käsitsi versiooni mineviku reliikviaks. Tegelikult on need seadmed töökindlad ja hõlpsasti kasutatavad, nad ei lähe tegelikult katki. Üks osa, mis võib ebaõnnestuda, on nuga, kuid seda saab kergesti teritada. Käeshoitavate seadmete korpus on valmistatud roostevabast terasest, alumiiniumist või malmist.

Käsitsi hakklihamasinaid on lihtne kasutada. Samal ajal võimaldavad elektrimudelid valida vajaliku lihvimiskiiruse või tagurpidikäigu. Erinevad manused võimaldavad teil luua täiendavaid tooteid.

Käsitsi hakklihamasin koosneb järgmistest elementidest:

• spetsiaalsete kinnitusdetailidega teraskorpus seadme paigaldamiseks erinevat tüüpi pindadele;
• kruvitigu;
• risti- või ringnuga (kasutatakse toidu tükeldamiseks);
• veniv metallrõngas;
• käepide (kinnitatakse seadme külge spetsiaalse kruviga);
• ümmargused aukudega võred ja pilu korpuse külge kinnitamiseks.

Käsimudelid kinnitatakse pinnale spetsiaalse jala abil. Lõplikuks fikseerimiseks kasutatakse katteplaadiga kruvi. Plastjalaga seadmed on kindlalt pinnale kinnitatud. Metalltoodete paigaldamisel asetatakse jala alla tükk pehmet lappi, et seade üle pinna ei libiseks.

Elektrilise hakklihamasina seade on järgmine:

• plastikust korpus;
• elektrimootor;
• eemaldatav lihavastuvõtja;
• mugav plastikust tõukur;
• kruvi;
• gofreeritud plastvarras (see element on turvaliseks fikseerimiseks paigaldatud teole);
• kumer metallist nuga.

Erinevalt käeshoitavatest mudelitest pole siin jalgu. Seadme stabiilsuse tagab lai platvorm mitmete kummipatjadega.

Käsitsi hakklihamasina kokkupanek ja töö

Enne põhitöö alustamist on vaja kõik komponendid põhjalikult pühkida. Selliste toimingute tegemine pikendab seadme tööperioodi. Niiskus ja toidujäägid lähevad kapile roostetama.

Kuidas käsitsi hakklihamasinat õigesti kokku panna

Nüüd saame teada, kuidas käsitsi hakklihamasinat samm-sammult kokku panna:

• Võtame tigu ja sisestame selle korpusesse. Selle seadme lai osa peaks olema käepideme lähedal, kitsas - kohas, kus nuga on kinnitatud.
• Sisestame käepideme teo eendisse ja fikseerime selle asendi spetsiaalse kruviga.
• Tigu teise ossa paigaldame ristikujulise noa, selle lame osa peaks väljapoole nägema. Ketastüüpi lõikeelement peab olema kontaktis resti servadega.
• Pärast noa paigaldamist paneme peale metallist ümmarguse võrgu (korpuse ja võrgu väljaulatuvad osad peavad ühtima).

Töö viimases etapis pingutame kinnitusümmarguse mutri ja kontrollime seadmete töövõimet käepideme mitme pöörde meetodil.

Kuidas nuga hakklihamasinasse õigesti pista

Varem tutvusime käsitsi hakklihamasina kokkupanemise protsessiga, nüüd õpime, kuidas nuga hakklihamasinasse õigesti sisestada. Kauplustest leiab kahte põhitüüpi nugasid, kas ühe- või kahepoolse teraga. Kui tigu on paigaldatud, kinnitatakse ühepoolse teraga osa seadme külge nii, et lõikeosa libiseb üle resti pinna. Kui liha või muu toit ei ole korralikult kinnitatud, kortsub, kuid ei hakkida. Kahepoolse teraga elemente saab paigaldada mõlemale poole.

Kuidas kasutada käsitsi hakklihamasinat

Kõnealusel seadmel on käsitsi ajam. Selle tööpõhimõte põhineb kruvi tekitatud rõhul. Laadimispunkrist pärit liha langeb teole, mis surub toote keha külge ja liigutab seda väljalaskeava poole. Mööda võlli liikudes jääb osa lihast noa alla, mis lõikab tükist väikesed killud ja surub toote läbi traatresti asetatud anumasse.

Tooraine jahvatamine toimub pidevalt koos seadme käepideme pöörlemisega. Kui kasutaja soovib saada väikest hakkliha, on soovitatav kasutada väikeste aukudega reste või lasta toode uuesti läbi hakklihamasina. Kui suured lihatükid on kinni jäänud või toode ummistub, keerake käepidet vastupidises suunas.

Seadme ebaõige töö põhjuseks on enamasti lihakilede kerimine lõikeosale. Sel juhul on vaja hakklihamasin lahti võtta, nuga kleepunud osadest puhastada ja tagasi kokku panna. Pärast iga liha või muude toodete tükeldamist on soovitatav seade lahti võtta. See pikendab seadme eluiga.

Kuidas hakklihamasinat lahti keerata

Mõnikord on hakklihamasina kinnitusseibi lahti keeramine väga keeruline. See on tingitud noa nürusest, mis viib liha kogunemiseni lõikeserva lähedusse. Sellises olukorras toimige järgmiselt.

• Pöörake seade ümber ja asetage see umbes 10 minutiks kuuma veega anumasse.
• Võtke väike haamer ja koputage kergelt resti keskele, samuti piki kinnitusmutri servi.
• Keerame osa lahti, pärast tehtud manipulatsioone peaks see kiiresti järele andma.

Kui läheduses on abiline, võite proovida hakklihamasinat kokku keerata. Sel juhul hoiab üks inimene seadet käes ja teine ​​​​keerab lahti.

Elektrilise hakklihamasina kokkupanek ja töö

Kui kasutaja on kokku puutunud manuaalse mudeli kokkupanemisega, saab ta probleemideta hakkama ka elektrilise kodumasinaga.

Kuidas elektrilist hakklihamasinat õigesti kokku panna

Lihaveski kokkupaneku skeem on järgmine:

1. Ühendame plastikust käigukasti tigu metallist krooniga, osade sooned peavad olema joondatud. Pöörame käigukasti vastupäeva, kuni ilmub iseloomulik klõps. Kui osad pole korralikult ühendatud, ei saa mootor tigu pöörata.
2. Tigu sisemus peab täpselt ühtima korpusel oleva ava kontuuriga.
3. Me paneme tigu väljalaskeavasse terava noa, paigaldame resti. Avad ja sakid peavad sobima. Sellise töö ajal on vaja nuga õigesti panna.
4. Pingutame kinnitusmutri ja paigaldame laadimispunkri seadme korpuse ülemisse ossa.

Nüüd, kui teame, kuidas elektrilist hakklihamasinat kokku panna, tutvume selle protsessi muude nüanssidega.

Kuidas õigesti nuga elektrilisse hakklihamasinasse pista

Osa paigaldamise ajal peab noa lõikeosa olema kontaktis restiga, mis aitab kaasa tarnitavate toodete põhjalikule hakkimisele. Pärast noa paigaldamist kinnitame resti, kinnitades selle spetsiaalsesse soonde, seejärel pingutage mutter. Kui lõikeelement on valesti sisestatud, ummistub liha ja jääb seadmesse.

Kuidas kasutada elektrilist hakklihamasinat

Töö algfaasis lõikame töödeldud tooted väikesteks tükkideks, need peavad mahtuma vastuvõtupunkri avasse. Ühendame seadme pistikupessa, vajutame käivitusnuppu ja hakkame toodet tõukuriga tigu külge lükkama. Varrele sattudes hakkab tooraine liikuma ja langeb noale. Siin toode purustatakse ja juhitakse väljapoole kogumisnõusse.

Kui mootor töötab, toimub taaskasutusprotsess pidevalt. Kui tigu on ummistunud, peab kasutaja lihtsalt tagurpidi sisse lülitama ja ülejäänud toote eemaldama. Hiljem saab neid kasutada ka koos uue lihaportsuga.

Elektrilise hakklihamasina kasutamiseks on mitu lihtsat reeglit. Luid ei tohi koos lihaga punkrisse visata. Enne serveerimist lõigatakse kõik tooted väikesteks tükkideks. Pärast töö tegemist on vaja kodumasin lahti võtta, kõik osad põhjalikult pesta ja kuivatada.

Kuidas elektrilist hakklihamasinat lahti võtta

Varem õppisime elektrilist hakklihamasinat kokku panema – see on lihtne töö, mis on iga kasutaja jõukohane. Kodumasina lahtivõtmine toimub vastupidises järjekorras. Kõigepealt tuleb lahti keerata kinnitusmutter, eemaldada metallrest ja nuga. Seejärel keeratakse tigu ja tõmmatakse koos käigukastiga välja. Töö viimases etapis eemaldatakse kandevõime. Kõik eemaldatavad osad tuleb jääkidest puhastada ja vees loputada ning seejärel pehme niiske lapiga pühkida.

Järeldus

Lihaveskite käsitsi mudelitel on sarnane disain ja tööpõhimõte. Elektrilised kodumasinad erinevad võimsuse ja funktsionaalsuse poolest. Sellised seadmed kestavad kaua, kui neid õigesti kasutatakse. Selliste toimingute ajal peate tähelepanu pöörama noa asendile - lõikeosa peab olema kontaktis resti pinnaga.