Artikli sisu:
Kas sa arvad, et suupisted võivad olla ainult kohupiim? Tegelikult on need valmistatud köögiviljadest, pastatoodetest ja muudest toodetest. Mitmekiibulise hakklihaga kartulipüük on universaalne tass, mis võib olla nii iseseisev kui ka pidulik. Aromaatne, maitsev ja väga südamlik. Lisaks valmistatakse see kiiresti ja hakkliha saab valmistada kalast, lihast ja isegi kõrvalsaadustest.
Kana jahvatatud liha
Kas sa tahad perele midagi originaalist kasu saada? Pöörake tähelepanu kartulipüree retseptile multivarkis (koos fotoga). Tavalistest toodetest saad luua väga maitsev tassi. Ja te ei pea spetsiaalselt süüa - lihtsalt valmistage tooted ette, pane need multivarkisse, lülitage režiim sisse ja oodake.
Võtke arvesse, mida väiksem sa kartulid ära lõiganud, seda lõhnavam kokteil on.
Kulinaarse meistriteosena vajate: 5 kg kartulimugulat, üks sibulapopp, 2 kg kana, 2 muna, 1 kobar rohe (petersell või till), vürtsid, päevalilleõli määrimiseks ja 1 kg koore või majoneesi.
Toiduvalmistamine;
- Pese kartulid, koorige, lõigake. Tehke sama sibulaga.
- Köögiviljad viiakse sügavale konteinerisse. Lisage soola, pipart. Pese rohelisi, kuivatage ja peeneks hakitud. Pane rohelised köögiviljad ja segage hästi.
- Veel ühes mahutis segage kanaliha, hakitud sibul, sool ja pipar.
- Tühkige mune, lisage majonees või hapukoor ning segage kuni homogeenseks.
- Valage väikese õli abil mitmevärvilise õli kaussi ja asetage kartulid kihiga koos maitsetaimedega (pool kogu massist).
- Tippige kõik täidis.
- Katke järelejäänud kartul.
- Muna-majoneesi segu ühtlaselt.
- Määrake kauss multivarkis, sulgege kaane, seadke "Frying" või "Baking" režiim.
Küpsetusaeg on pool tundi. Pärast veerand tundi toiduvalmistamise algusest tuleb küpsetamist kontrollida. Nõu on kerge.Aga kui sa tahad kartulipatotot multivarkilises rougejas, tuleb seda korjata ja teisele postile üle minna.
Lõppenud tassi panna välja, lõigata portsjoni ja serveeritakse lauale.
Redmond'i kartulipüree mitmemõõtmeline
Andke oma perele kartulipüük, valmistatud kartulipulbriga ja täidetud hakklihaga. Väga isuäratav ja rahuldav.
Korjatud kartul asemel võite lihtsalt kartulit riivida väikese läbimõõduga riivis. Loomulikult on tekstuur erinev, maitse on nii maitsev.
Küpsetamiseks peate võtma: piima (klaas) kg hakkliha, 1 kg kartulimugulaid kg võid, kaks sibulat, üks porgand, sool (umbes 1 tund). l.), 1-2 muna, 2-3 spl. l jahu.
Ettevalmistus:
- Kõigepealt peate kartulit pesta, koorima ja keema. Tühjendage vesi, muutke purustatud kartulit. Soojendage ja valage piim, asetage võid, kontrollige soola ja segage kõike. Hoidke mune ja tooge püreedi konsistents soovitud jahu järgi.
- Kuigi kartulid jooksevad, koorige porgandid ja sibul.Viige juurvilja ja lõigake sibul kuubikuteks.
- Pane väike õli multivarki tassi ja küpseta lõigatud köögiviljad. Pange hakkliha köögiviljadesse, lisage soola pipraga, segage ja küpsetage mass kuni keetmata.
- Kausi sisu asetatakse plaadile ja seejärel õrnalt õli kõik seinad. Võtke pool kartulist kartulit ja asetage need kaussi ühtlaselt.
- Järgmine kiht on liha- ja köögiviljapasta.
- Lõplik kiht on järelejäänud kartulipuder.
Jääb ainult seadme kaussi paigaldamiseks ja küpsetamiseks küpsetamise režiimis üks tund. Selleks, et kartulipüree pruuniks multivarkis, tuleb küpsetamise lõpuks pöörata teisele poolele ja küpseta 15 minutit. Toitu saate hapukoore, kastme või köögiviljade serveerimiseks.
Lõhe hakklihaga
Niisiis, me sorteerisime lihapallid. Nüüd on retsepti kartulipüreele mitmekordse lõhe täidisega. See on kala hakk, mida keedetakse väga kiiresti ja seda ei pea eelnevalt pannil praetud, mis päästa meid liigse rasvasisalduse eest.
Retsept kasutab lõhet. Kuid võite küpsetamise ajal kasutada mis tahes kala ja isegi valmistooteid. Tõsi, viimases versioonis on maitse mõnevõrra halvem.
Küpsetamiseks vajate: kilogrammi lõhet, kilogrammi kartulimugulaid, kaks sibulat, vürtsid, sool, pool kobarat rohelisi ja õli, et määrida kaussi.
Küpsetamisprotsess:
- Koorige üks sibul ja lõigake peeneks kuubikuteks. Sügavas mahutis segatakse hoolikalt hakitud kala sibula, soola ja vürtsidega. Seejärel hinnake järjepidevust. Kui mass on väga vedel, tuleb seda "paksendada lisades natuke maapähklit või purustatud leiba.
- Kartulist mugulad pestakse, kooritakse ära ja riivitakse. Koorige ja lõigake teisele sibulile kuubikud ja segage kartulipasta koos soolaga. Soovi korral võite segada peeneks hakitud rohelisi.
- On hea õlitada tassi multivark õli ja "kokku panna" kanistriltid kihtides: osa kartul - kala mass - kartulipuud.
- Valmista kartulipüük hakklihaga umbes poolteist tundi multifunktsionaalselt, seadistage "Frying" või "Baking" režiim.
Pärast kihilisse kanafilee panemist võite võita paar muna ja valada need peal. See on palju piitsuvam.
Maksa täidisega
Rupsist saate valmistada palju maitsvaid roogasid. Võtke teadmiseks "maksa" retsepti kartulipüreele multivarkis. Maks ei ole mitte ainult maitsev, vaid ka inimese keha toote jaoks väga kasulik. Võite kasutada mis tahes: kana, veiseliha. Peaasi on ette valmistada see ette.
Kastrule koos maksaga oli eriti maitsev, peal tuleb seda puista riivitud juustuga ja seejärel piserdada hoolikalt hapukoorega.
Nii et selleks, et luua kulinaarse meistriteos, peate käepärast olema kanaliha keha, 2 spl. l hapukoor, 1 kg kartuli mugulad, üks sibul, 1-2 porgand, vürtsid, 5 kg juust.
Küpsetamisprotsess:
- Koorige kartulid, lõigake need viiludeks, keetke, kuni olete keetnud ja veest välja lülitage need kartulipudruks. Järjepidevus tuleks viia sooja piima soovitud tihedusse.
- Koorige puhastatud pirn ja praadige, kuni see on pakkumine.
- Pese porgandid, rest, lisada sibulaid ja koos sellega praadida kuni punaseks.
- Kana maksa pesta, eemaldage triibud, pannige praepannile ja praetage õli veerandi tunni jooksul.
- Täielikult keedetud maksa hakkab hakkliha tootma kirbaturul või segistis.
- Segage maksa hakkliha sibula porgandi massiga.
- Õli tassi multivark.
- Pange kartulipüree kiht. Top koos maksa maapähkliga. Lõplik kiht on kartul. Juustu rest, puista neid kanistriga ja määrige hautatud koorega. Seadke kaussi multivarkis ja küpsetage umbes pool tundi, seadistage "Frying" režiim ette.
Kuivas vormis lauale saab panna kartulipüree täidisega multivarkis. Kuid see jääb palju maitsvamaks, kui jätate selle jahutamiseks mõni minut lauale. See muutub veidi tugevamaks, kuid see jääb sama mahlakaks.
Hakkliha küpsised on lihtsalt kulinaarne avastus. See võimaldab teil mitmekesistada oma lauda ja vabastada palju aega.