Maasikakooki valmistamine on kiire ja lihtne

Artikli sisu:on saadaval Internetis, maasikakook on eriline koht. See on tõeline osa õnnest, et isegi need, kes ei armasta maiustusi, ei saa keelduda. Marjade aroomi tõttu omandab delikatess huvitava järelmaitse ja ilusa välimuse. Sellist magustoidut saab valmistada nii aeglases pliidis kui ka gaasipliidis. Kui te järgite tegevuste järjekorda, siis muutub tassi puhkusetabeli tõeliseks kaunistamiseks. Allpool on näha kõige maitsvamad ja kaunid maasikakooki retseptid koos fotodega.

Mousse maasikakook multi-pliitis

Magustoidu valmistamine on lihtne ja tänu sellele tehnikale - kiiresti. Paljud koduperenaised ei tea, kuidas teha maasika mousse kooki nii, et see näeb välja nagu pood. Tegelikult on kõik lihtne. Peaasi on valida õige tootekogum ja järgida nende arvu.

Kooki koostisosad

Spongikooki koostis:

• üks väike muna;
• jahu - umbes 1/3 spl.
• kolmanda osa suhkrut.

Maasika kompoti jaoks:

• maasikas - 400 gr.
• suhkur - umbes 150 grammi;
• vesi - 4 magustoidulusikat;
• väike kott želatiini.

Maasika mousse jaoks on vaja:

• Maasika maitseainet - 320 g;
• pruun suhkur - 215 g;
• koor 33% - 500 ml;
• suur kott želatiini.

Klaasi koostis:

• valge šokolaad - 60 g;
• piim - 50 ml;
• koor - 50 ml;
• vesi - 20 ml;
• želatiin - 5 g;
• värv - soovi korral.

Kui majas ei ole multikookerit, saab küpsise kooki küpsetada tavalises ahjus.

Keedmine multikookeris

Ettevalmistus:

1. Kõigepealt tuleb munad suhkruga võita ja segada õrnalt jahu. Seejärel määrige multicooker-konteiner põhjalikult rasvaga, valage tainas ja küpseta umbes 25 minutit kasutades küpsetamise režiimi.
2. Jahvatage eelnevalt pestud maasikad( või sulatatud) segistis, läbige sõel.
3. Pannil panna 50 gr.valmis kartulipuder, segage suhkruga ja hoidke pliidil kuni graanulite täieliku lahustumiseni. Pärast seda ühendage želatiin veega, segage maasika seguga. Kombineerige pliidil küpsetatud toorjuustud.
4. Koostage kompott klamberfiltriga vooderdatud kompoti valamiseks ja täitke see maasikapüreega. Pane külmik.
5. Katke kooki moodustava konteineri pärgamentpaberiga, kindlustades selle hoolikalt külgedega. Keskel panime küpsise kooki. Järgmine pall on maasika kompott.
6. Siis tuleb teha mousse. Segistid marjade jahvatamiseks, täiendavalt läbi sõela. Segage kartulipuder, suhkur ja želatiin kaussi. Küpseta pliidiplaati, et lahustada lahtised koostisained täielikult. Veenduge, et puder ei keeta!
7. Pärast seda koorige koor, jahutage jahutatud kartulipuderiga. Valage segu seguga küpsise ja kompottiga. Eemaldage toorik 60-120 minutit külmas kohas.
8. Jäätise valmistamiseks peate ühendama vees leotatud želatiini sulatatud valge šokolaadiga. Valikuliselt lisada toiduvärvi. Katke eelnevalt vormist välja võetud kook homogeense massiga ja asetage külmkappi, kuni see täielikult jahtub.

Kompoti vormi läbimõõt peaks olema võrdne küpsetatud küpsise suurusega.

Seda maasikakoogi retsepti saab valmistada ka peegliklaasiga. Tänu suurepäraselt sile ja läikivale pinnale saab magustoit kõigi külaliste südamed.

Strawberry Kiss Cake

Neile, kes soovivad pere ja sõprade üllatamist maitsva ja ilusa magustoiduga, on see retsept „nagu jumalanna”.Strawberry Kiss kooki valmistamiseks peate veetma aega, kuid see on seda väärt. See on üks parimaid retsepte, mida iga tüdruk suudab.

Koostisosad kookile

Koostisosad kookikihile:

• 5 muna;
• 1.5 Art.suhkur;
• 1.5 Art.jahu;
• 8 g küpsetuspulbrit;
• pool tl soola;
• 2 magustoidu lusikatäit tärklist.

Maasikakihi tooted:

• 500 gr.värsked või eelnevalt sulatatud maasikad;
• želatiinikott;
• pool klaasi vett;
• pool tassi suhkrut( saate kasutada pruuni).

kartulitooted:

• pool liiter lehmapiima;
• kaks lusikatäit või mäega;
• 90 gr.pulbriline suhkur;
• kaks munakollast;
• veerand tassi maisitärklis;
• 1 spl.ljahu( kõrgeim klass);
• on väike vanillisuhkur( saate puhastada vanilliini).

impregneeritavad tooted( suhkrusiirup):

• 4 spl.lkülm, keedetud vesi;
• 4 dessert lusikatäit suhkrut.

Küpsetusmeetodi küpsetamine

Eraldage valged munakollastest. Võta valguosa suhkruga põhjalikult. Segistit välja lülitamata tutvustage järk-järgult munakollased ja muud koostisained.

Soovi korral võite saadud taina jagada kaheks osaks, lisada ühte neist magust, kakaopulbrit või šokolaadi.

Kuumuta ahi 175 ° C-ni. Küpseta kooke eraldi. Keetmine võtab aega 20 minutit. Kui toorikud jahtuvad, võite alustada maasikakihi ettevalmistamise protsessi.

Valage želatiin külma keedetud vette. Samal ajal segage maasikad segistis suhkruga, kuni kooritakse. Asetage želatiin pliidile ja kuumutage, kuni toode on vees täielikult lahustunud. Segu lisatakse maasikapüreele, segatakse. Järgmine, peate võtma vormi, mille läbimõõt on võrdne küpsise kookihiga. Valage see maasikakihiga ja asetage jahedasse kohta, kuni see tahkestub. Alustage toiduvalmistamis- ja kookide immutamist.

Jääga munakollased kaussi koos pulbrilise suhkru, jahu ja tärklisega.

Pange piim vanilliga gaasipliidile ja keema. Valage kuum segu, mis segatakse pidevalt. Seejärel pange nõusid pliitile, keedetakse, pidevalt segades koort. Eemaldage kuumusest, laske tootel jahtuda. Lisage kreemjas pehme või, segage.

Imendumise ettevalmistamiseks on vaja suhkrut ühendada veega. Pange segu pliidile ja küpseta, kuni graanulid lahustuvad. Parima maitse jaoks lisage maitse "Rum" või "Lemon".Küpsise koogid tuleks selle immutamisega põhjalikult küllastada.

Kui kõik koostisained on valmis, valmistage maasikakook. Esiteks pange kook mooniseemnetega või kakaoga( sõltuvalt sellest, mis oli lisatud tainas), eelnevalt siirupiga leotatud. Harja see koorega.

Seejärel asetage maasikakreem( kiht).Asetage koor uuesti pinnale. Järgmine kiht on klassikaline küpsise kook. Siis - koor, maasikakiht uuesti ja koorik jälle. Katke kook täitekookiga.

Lisage magus või kakao valikuline. Võite valmistada tavalisi küpsiseid, mille maitse ei halvene.

Kaunistage kook

Valage see šokolaadi jäätumisega: sulatage šokolaadibassein veevannis ja valage magustoidu pind. Pärast kooki lahkumist külmikusse kogu öö.

Suurepärane võimalus oleks kook kaunistada mastiksiga. See meetod on hea, sest seda on poes lihtne osta ilma toiduvalmistamise aja raiskamata.

Koogi ülaosa saab kaunistada vahukoorega. Lõpuks puista riivitud šokolaad peal ja jaotage maasikad. Nagu eespool kirjeldatud, on

maasikakookiretseptid parim viis külaliste südamete võitmiseks. Olles üks neist valmis saanud, võite olla kindel, et teie talent ja pingutused on teretulnud.

Koogi "Dream"

videoretsept