Kuidas salatipotti säilitada - viis korda kõikidel juhtudel

Värske salat ei ole mitte ainult erinev, vaid ka populaarne tänu oma kasulikele omadustele. See on lihtsalt väga kiire, kui ta kaob. Aga ma ütlen teile, kuidas salati lehtede hoidmist külmkapis lihtsaid meetodeid kasutades.

Salati lehed kiiresti halvenevad, seega on väga oluline neid korralikult hoida

Kõige tõhusamad ladustamismeetodid

Salatil, nagu ka muudel lehtköögiviljadel, on lühike säilivusaeg. Ja siiski on mitmeid viise, kuidas lehed salat salvestada mõnikord kauem.

Külmkapis: 4 võimalust

Kui arvate, et salatilehtede pesemine ja külmikusse panemine on piisav, siis ärge üllatage, et paari päeva pärast hakkavad nad mädanema. Selle vältimiseks kasutage ühte soovitatud salvestusmeetoditest.

Pilt	Ladustamine ja juhendamine
	1. meetod. Mahutis Kõigepealt loputatakse igat rohelust lehed väga hoolikalt, eemaldades kollakad osad. Visake rohelised sõelasse või puhastuslappi, laske veekogul voolata. instagram viewer Pange toode paberile ja oodake, kuni see on täiesti kuiv. Keerake lehed õrnalt konteinerisse, katke need paberist salvrätikuga. Sulgege konteiner ise. Kui konteiner ei olnud käepärast, võib selle asendada emailitud anumaga. Katke see plastikkotiga, millel on augud või paber. Pange hõbedat konteinerisse - see hoiab salatit 30 päeva jooksul värskena.
	2. meetod Aluspinnas Pesemata rohelisi saab säilitada järgmiselt: Pange lehed toidu vahtmaterjali aluspinnale (nende hind on minimaalne ja algab umbes mõne rubla võrra). Ärge liigutage rohelisi liiga tihedalt - lehtede vahel peab olema õhk. Kata toode kinni kile. Pange saadud pakend külmiku alumisele riiulile. See ladustamisviis tagab lehtede värskuse kogu nädala jooksul. See on parem mitte katkestada vajalikku rohelist kogust, vaid lõhkuda see oma kätega. Arvatakse, et kokkupuude metallpindadega rikub salati maitset.
	3. meetod. Vee kaussi Ma tean üsna populaarsest tavast säilitada rohelust - vees, nagu lilled: Võtke kaussi ja valage sellele väike kogus vett. Lehtede alumine osa lõigatakse 2-3 mm. See suurendab taime imendumist. Pange salatipookid vette. Katke ülemine kate või kott. Liiga tihe kimbule ei ole roheliste jaoks vaja õhku.
	4. meetod. Marineeritud kastrulis Salatilehtede säilitamiseks on veel üks võimalus - neid hapestatakse. Asetage 3-4 küüslauguküünt ja viilutatud sellerit purgi või emailiga pannil. Ükshaaval asetage pestud lehed konteinerisse. Kata salat tilli lõugade ja selleriga. Küpseta marinaad paralleelselt. Tema jaoks keetke liitrit vett ja lisage kaks lusikat suhkrut, lusikatäit soola ja teelusikatäit sidrunhapet. Täitke rohelised marinaadiga, asetage rõhumine üleval. Oodake, kuni marinaad jahtub, seejärel saatke pann külmikusse.

Et värskeid rohelisi alati nautida, saab seda hoida või pigem kasvatada eraldi aknalaual.

Ostetud seemned idanevad 5 päeva jooksul ja 20-25 päeva pärast on võimalik esimese saagi koristada. Peaasi - ärge unustage, et pakkuda taime korrapärast jootmist, väetamist ja piisavat valgustust.

Kui kasvatate kodus salatit, jääb see paremaks.

5. meetod: sügavkülmas

Värske salati söömine on väga tervislik, kuid seda on raske teha aastaringselt. Ja siin tuleb sügavkülmik päästmiseks.

Terved lehed ei külmuta. See on tingitud asjaolust, et need sisaldavad suurt hulka vett ja väga madalatel temperatuuridel muutub salat puderiks. Aga te võite teha teisiti.

Kastmele või suppile võib lisada salatijäätmeid

• Valage lehed keeva veega ja jahutage seejärel külma veega.
• Seejärel lihvige neid käsitsi või segistiga, kuni kooritakse.
• Levitage saadud küpsetusvorm vormidesse, mahutitesse või pakenditesse.

Sel viisil valmistatud salatit saab kasutada kastmete või suppide valmistamiseks.

Kuidas salatit säilitada ei saa

Ma rääkisin teile salatite ladustamise viisidest, on aeg arutada, mida sa ei saa roheliste puhul täiesti teha. Ja te ei saa teha ainult kahte asja:

1. Hoida suletud kilekotis. Niiskus koguneb sees, mis kiirendab ainult haljastust.
2. Jäta lehed lahti. Kuna külmkapis on tugev aurustumine, hakkavad salatilehed mitu korda kiiremini.

Kui salate kogu aeg pakendamata, hakkab see kiiresti

Tulemused

Ma ütlesin teile, kuidas salatit oma elu pikendamiseks korralikult säilitada. Võite korraga kasutada ühte või mitut võimalust. Vaadake selle artikli videot, see on teile kasulik. Kui teil on endiselt küsimusi või otsustate oma kogemuste tühikutest rääkida, kirjutage kommentaaridesse.