Me valmistame ahjus küpsetatud dieetlillkapsast juustuga

Isegi suurte keisrite valitsemise ajal oli ta kuninglikule lauale peeneks maitsmiseks. Praegu on juustu ahjus küpsetatud lillkapsas lemmik toitainerakendis toiduannuks. Kogenud koduperenaised püüavad mitmel viisil seda küpsetada. Nad kasutavad spetsiaalset leotamise tehnikat, lõikamismeetodit ja ka valmistamismeetodit.Igal kokk on oma trikke, mis aitavad luua tõelisi meistriteoseid.

Eksootilise köögivilja korralikuks pesuks peate arvestama selle suurusega. Miniatuursed puuviljad pestakse kraani all. Suured versioonid valatakse kõigepealt vedelikku ja alles seejärel pestakse voolava veega.

Mõned koduperenad keedavad piimast brokoli, teised praadivad taignas. Kuid kõige populaarsem toidustarve on juustu ahjus küpsetatud lillkapsas. Tutvustame lihtsaid toiduvalmistamisviise selle hämmastava maitsega.

Kapsas sinepi-koorekastmes

Selle roogi eripära on maitsestamise delikatess. Pärast sööki jääb teie suust jääv meeldiv järelhaart, mis julgustab teid selle toiduga jälle ajama. Selle valmistamiseks peate võtma järgmisi koostisosi:

• lillkapsa pea;
• hapukoor;
• kõva juust;
• küüslauk;
• kana muna;
• sinep;
• päevalilleõli;
• sool;
• pipar (mitu hernest);
• lahe lehed.

Kui tooted kogutakse, hakkavad nad moodustama ahjus juustuga küpsetatud toidustärklise - lillkapsast. Kõigepealt tuleb köögivilja põhjalikult pesta või leotada vees. Seejärel visake keeva veega, maitsestatud pipraga, soola ja lauriibiga. Küpseta kuni 10 minutit.

Et õisik ei kaota oma loomulikku värvi, on soovitav lisada keedisega suhkrut.

Eraldi anumas valmistatakse kastmestik. Esiteks muna segatakse päevalilleõli ja sinepiga. Lisage hapukoor ja segage.

Juustu hõõrutatakse peenest riivist ja küüslauk läbib pressi.Koostisained pannakse vedela kastetisse, pidevalt segades massi.

Räbitud küpsetusruumil asetatakse lillkapsa õisik. Smoothly kipsige need sinepi-koorekastega, seejärel asetage pooleks tunniks eelnevalt kuumutatud ahju (180 ° C).

Lillkapsas, küpsetatud ahjus, serveeritakse tervisliku toidu fännide toidustoodetena.

Rafineeritud kastanõli köögiviljadest

Seda aromaatset ja tervislikku roogi saab küpsetada ainult 30 minuti jooksul, kui külmkapis on selliseid tooteid:

• lillkapsas;
• porrulauk;
• Bulgaaria punane pipar;
• tomatid;
• küüslauk;
• või;
• kõva juust;
• valge vein;
• vürtsid;
• till;
• sool.

Küpsetatud lillkapsa ettevalmistamine lihtsalt:

1. Esiteks on köögiviljad lahti õisikuteks. Seejärel küpseta 3 minutit vette segatud veega.Viska see tagasi kolbi, nii et liigne vedelik on kadunud.
2. Porruti valge osa lõigatakse samade tükkidega.Punase bulgaaria pipraga rõngastega rullitakse, küüslauk läbib ajakirjandust.
3. Sibulat praetud soojasõlis. Lisa pipar ja küüslauk. Kaaned kaanega ja keedetakse mõõduka kuumusega umbes 10 minutit.
4. Räbustatud kujul levib kapsa õisiku. Viige oma lemmikvürtsidega, soolaga. Peal asetage viilutomatid, hautatud köögiviljad ja asetage seejärel ahju 20 minutit.
5. Kui määratud aeg on möödas, võetakse vormi ahjust välja. Toode on rikkalikult kaetud juustu ja eelnevalt jahvatatud tilliga. Seejärel küpsetatakse köögivilju veel 25 minutit.

Sellist lillkapsast, mis on küpsetatud juustu ja juurviljadega, saadakse roosakas koorikus, mis meeldib nii palju taimtoidu fännidele. Õhtusööki serveeritakse roog hapukoore, valge leiba ja magustoidu vein.

Nõu kasulikku pereõhtul

Kes ei nõustu sellega, et keetmine on suurim loovuse valdkond? Isegi valmis retseptiga saate proovida ja nautida suurepäraseid toite. Selle huvitava retseptiga on ühendatud suurepärane köögiviljade, kala ja juustu kastmete kombinatsioon.

Toote komplekt:

• lillkapsas ja spargelkapsas;
• kalatooted (tuunikala);
• sibul;
• pehme konsistentsiga juust;
• majonees;
• kõva juust;
• Vürtsid vastavalt maitseelamusele (pipar, itaalia maitsetaimed, küüslauk);
• sool.

Nõu loomisetapid:

1. Küpsetavale leotatakse hoolikalt pestud spargelkapsleid ja lillkapsa õisikuid.
2. Tuunikala valatakse sügavasse mahutisse, kuivatatakse sellest vedelast vedelikust. Lisage sellele pehme juust, majonees, vürtsid, sool. Kõik segatakse põhjalikult.
3. Mass, mis osutus, levitaks köögiviljad täpselt ühtlase kihina.
4. Kõva juustu hõõrutatakse suurte riividega ja piserdatakse üle kalaspasta.
5. Paan pannakse eelkuumutatud ahjus kuni 200 kraadi. Küpsetage umbes 45 minutit.

Küpsetatud lillkapsas ja tükeldatud spargelkapsas serveeriti õhtusööki täis tassiks.Meeldivat perekondlikku suhtlust täiendab kasuliku ravimi õrn aroom ja ületamatu maitse.

Kuna kõva juustu kasutatakse ainult koorikloomi moodustamiseks, on soovitav valida sordid ilma lisaainete ja värvaineteta.

Prantsuse lööki köögiviljade delikatess

Ettevõtlik hostess peaks tutvuma küpsetatud lillkoogi retseptiga juustu täitmise ja Béchameli kastmega.See maitsev roog valmistatakse sellistest koostisosadest:

• lillkapsas;
• piim;
• nisujahu;
• kõva juust;
• või;
• muskaatpähkel;
• pipar;
• sool.

Kõigepealt pestud lillkapsas jagatakse väikesteks õiekubadeks.Kastrulis keedetakse soolatud vesi, pange see kapsa ja küpseta umbes 7 minutit. See peaks muutuma pehmeks ja õrnaks puudutamiseks.

Kõva juustu hõõrutatakse suure baasi riiviga.

Või pannakse kuumale praepannile. Kui see sulab, lisage jahu ja praadige kuni kuldne.Seejärel valati väikestesse portsjonitesse keedetud külmast piimast ja kuumutati minimaalsel soolal.

Kastmes olevate tükkide olemasolu tagamiseks on soovitav segu segu pidevalt segada spaatliga või vutiga.

Valamise lõpus lisage muskaatpähklid, pipar, sool ja riivitud juust.Massi keedetakse madalal kuumusel, kuni juust on täielikult sulanud ja kaste muutub homogeensemaks.

Keedetud lillkapsas asetatakse küpsetamiseks tulekindlasse vormi.

Kergelt jahutatud kaste "Béchamel" katab rikkaid köögivilju.Piserdage ülejäänud juustuga. Küpsetage eelnevalt soojendatud ahjus 200 minutit 10 minutit.

Sellist köögiviljade hõrgutisi serveeritakse õhtusöögiks või lihtsaks suupisteks.See on ilus välimus, sellel on õrn tekstuur, peene aroom muskaatpähkel ja prantsuse puudutab Béchameli kastme.

Lillkapsast küpsetatud kana retsept