Kui puu ei ole päris küps
Kui ostsite turul või supermarketis mitte liiga küpset vilja, ei tohiks seda kohe süüa. Lõppude lõpuks ei ole ta veel oma maitset täielikult avalikustanud.
Puu valmimiseks jätke see toatemperatuuril toatemperatuuril seisma. Täiesti loomulikult ei kesta toode kodus, kuid see muutub mahlakamaks, maitsvamaks ja pehmemaks.
Samal ajal veenduge, et ruumis on optimaalne temperatuur ja niiskus, vastasel juhul viljad ei valmiks, vaid halvenevad täielikult, närbuvad ja muutuvad kahvatuks.
Kuidas säilitada küps ananassi
Hoolimata asjaolust, et paljud selle eksootilise toote fännid väidavad, et seda ei ole võimalik külmkapis hoida, sest see ei kaota oma maitset ja kasulikke omadusi, ei ole me alati võimalik vilja korraga süüa. Seetõttu peaks pärast maitsvat magustoidut küpsete puuviljade jäägid olema:
- , mis on volditud paberkottidesse( see tagab maitse ohutuse);
- pannakse külmkambrisse, mis on mõeldud puuviljahoidmiseks;
- aeg-ajalt erinevates suundades pöörduda.
Sellistes tingimustes on toode umbes 10-12 päeva kodus.
Märkus: kui loote koorele ilmuvad pruunid laigud, ei ole see kasutatav.Kuidas pikendada puuviljade säilivusaega
Paljud inimesed on huvitatud ananassi korrektsest ladustamisest pikka aega: 2-3 kuud või kauem. See on võimalik, kui toode on külmutatud. Selleks:
- koorib puuviljad maha;
- lõigab selle väikesteks tükkideks või kuubikuteks;
- pannakse plaadile ja pannakse sügavkülmikusse;
- mõne aja pärast eemaldage ja viige külmutatud viilud kilekotti;
- pakendatakse ja külmutatakse sügavkülmikus.
Kui juhtub, et teie majas on moodustunud suur ananassikogus, on parim lahendus konserveerimine. Konserveeritud puuvilju säilitatakse pikka aega ja saate nautida oma maitset isegi talvel.
Ananasside säilitamiseks on vaja:
- koorib need maha, lõigake need ringideks ja voldib need emailiga.
- vala suhkrusiirupit kiirusega 250 g suhkrusisaldust poole liitri vee kohta ja laske sellel toatemperatuuril 12 tunniks tõmmata;
- pannakse tulele ja keedetakse 10 minutit,
- valatakse purkidesse ja rullitakse.
Õhukindlas vormis on konserveeritud puuviljade säilivusaeg sama, mis mis tahes muu moos, tingimusel et see on ladustatud pimedas ja jahedas kohas. Ja pärast avamist peaksite neid sööma mõne päeva pärast, sest säilib säilitusainete oksüdatsioon.
Paljud inimesed on huvitatud ananasside ladustamisest aastaringselt. Seda saab kuivatada. Kuivatamise käigus kaovad loomulikult mõned kasulikud komponendid. Siiski, isegi kuivas vormis, jääb see maitsevaks ning on suurepärane magustoit ja asendab traditsioonilisi ebatervislikke kooke ja saiakesi.Suhkrustatud puuviljade valmistamiseks tuleb toode kõigepealt leotada suhkrusiirupiga, seejärel kuivatada. Sel juhul asuvad kuivatatud puuviljad majas 6-12 kuud.
Õige ladustamise alused
Eksootilised puuviljad on väga kohmakad ja nõuavad teatud tingimuste täitmist.
temperatuur
Ideaalne temperatuur puuviljade hoidmiseks kodus on 7,5-8 ° C.Madalamal temperatuuril külmub ja kaotab hämmastav maitse. Kui temperatuur külmkapis on üle 8 ° C, siis see lihtsalt kirjutab ja rikub.
niiskus
Niiskuse niiskus ruumis, kus te toodet hoiate, ei tohi ületada 90%.Vastasel juhul hakkavad selles seened, mis toob paratamatult kaasa toote niiskuse.
Kõlblikkusaeg
Kui puu ei ole küps, ei saa seda toatemperatuuril hoida kauem kui kolm päeva.
Küps toodet, mida te külmkapis hoiate, tuleb süüa 1-1,5 nädalat.
Eksootilisi puuvilju võib hoida külmutatud kujul kodus kolm kuud.
Hoidke ananassi kodus ja siis on selle magus maitse ja peen aroom rõõmustab teid pikka aega!
