eelised ja puudused Elektrilise keraamilise pliidiplaadiga pliit on ilus, täiesti sile, ühtlane pind. Sõrmused on tähistatud kontuuridega, millel võib olla erinev konfiguratsioon. Pind sarnaneb klaasiga, kuid on väga vastupidav. Klaaskeraamika koosneb alumiiniumi, liitium- ja ränioksiidide ühendist. See materjal talub väga kõrgeid temperatuure ja on vastupidav mehaanilistele kahjustustele.
Klaas-keraamilise pliidiga pliidil on suur hulk eeliseid, mis võimaldavad seda valida teiste mudelite hulgast:
- Pinna tugev tugevus ja töökindlus.
- Suurenenud termiline tugevus( talub temperatuuri kuni 600 kraadi).
- Anisotroopne pinnatüüp. Spetsiaalsed soojust juhtivad omadused võimaldavad põletitel väga kiiresti soojeneda ja kui need on välja lülitatud, jahutavad nad ka kiiresti. Teine oluline punkt on see, et pind väljaspool kontuuri ei soojenda, hoiab ruumi temperatuuri.
- kulutõhus. Elektritarbimine sellistes plaatides on minimaalne. Sõrmustel võib olla mitu kütteringi, mis võimaldavad reguleerida kütteseadet. Sellisel juhul ei hõlma see kogu pinda, vaid ainult osa, kus tassi põhi asub.
- Mugav puutejuhtimine, mis tagab sujuva temperatuuri kontrolli.
- on jääksoojuse indikaatorid. Nad annavad teavet selle kohta, millised pliidiplaadid on kuumad ja millises ulatuses.
- lihtne hooldus. Klaasi keraamikat on kerge puhastada ja hooldada.
- Atraktiivne futuristlik disain.
- Multifunktsionaalne. Sellised seadmed on reeglina varustatud suure hulga funktsioonidega, mis kiirendavad ja hõlbustavad toiduvalmistamise protsessi.
Selline arv eeliseid võib veenda kõiki tarbijaid seda tüüpi seadmeid valima. Kuid õigluse huvides on vaja märkida mitut tüüpi puudusi.
Klaas-keraamilise materjali omadused on sellised, et neil on suur mehaaniliste vigastustega vastupidavus, mis kardab suure tugevusega suunalisi mõjusid. Plaadi pind talub raskete pannide kukkumist, kuid kui te lööte punkti löögi, võib see puruneda.
Kuna põletid on väga tundlikud ja soojendavad nende aluseid, kui nad nendega kokku puutuvad, saab neid valmistada ainult täiesti lameda põhjaga mahutites. Vanad purustatud pinnaga pannid ei tööta.
Kuna pliidiplaat on kogu ala ulatuses sile ja ühtlane, võib keedunõudest välja voolanud vedeliku üle valada. Kui piim läheb sinust eemale, levib see üle kogu ahju. Samal ajal satub vedelik lihtsalt plaadi põrandale ja seintele. Te peate pesema kogu seadme ja määrdunud põranda.
Põletite tüübid
Klaas-keraamiliste plaatide põletite tüübid võivad olla erinevad. Kütteelemendi vaade mõjutab põleti efektiivsust ja seadme hinda. Küttekehad võivad olla: halogeen, kiire ja induktsioon.
Halogeenpõletid soojenevad väga kiiresti, umbes 3 sekundi jooksul. Kuumutamine toimub spiraalelemendiga ühendatud suure võimsusega halogeenlambi abil. Neid iseloomustab töö ajal pehme punane sära. Suur hulk soojust võimaldab teil kiiresti vett keeta, küpsetada koostisosi hästi. Nende elementide puuduseks võib pidada madalat eluiga ja suurenenud energiatarbimist.
Kiiretüüpi elemendid võivad soojeneda 10-12 sekundi jooksul. Neil on kiire kuumtöötlusega sulami spiraal. Tõhusamates mudelites on küttekomponent lainepapist, mis võimaldab vähendada põleti kuumutamisaega. See on ökonoomsem mudel, lisaks on spiraal töökindlam.
induktsioonielemente peetakse kõrgtehnoloogiliseks. Töökomponent on elektromagnetkiirgust propageeriv induktiivseade. Kui see on sisse lülitatud, soojendab see koheselt ja hakkab soojendama selle ülemist serva. Sel juhul kuumutatakse ülejäänud pind. See on ökonoomne põleti, kuid selle kasutamiseks on vaja spetsiaalseid toite.
Klaasist keraamilisel ahjul võib olla erinev arv põleteid 2–6. Need võivad olla erineva konfiguratsiooniga: ümmargused ja ovaalsed, erinevate alumise kujuga nõudega. Paljudes mudelites on võimalik reguleerida kütte tööpiirkonda. See on tingitud erineva läbimõõduga kontuuride olemasolust.
Valige mudel, mille funktsiooniks on küttevööndi laiendamine. Siis ei pea te põleti ringi all valima pannu läbimõõdu. Väikese põhjaga potide puhul lülitub sisse sisemine küttekomponent ja suuremate põrandate puhul väline kütteosa.Ühe küpsetuspinna kuumutuskomponendid võivad erineda. See võimaldab säästa elektrienergiat, kasutades selleks vajalikku energiat. Mõned neist saavad töötada turbo režiimis, võimaldades teil kiirendatud režiimis süüa.
ahju
Kõik kaasaegsed klaas-keraamiliste plaatide mudelid on reeglina multifunktsionaalsed. Valikute arv mõjutab otseselt seadme maksumust. Parima varustuse valimiseks pöörake tähelepanu järgmistele kasulikele funktsioonidele.
Parema praadimise jaoks peaks ahi olema varustatud mitme kuumutuselemendiga. Need asuvad kapi külje kohal, all ja külgedel, tagades ühtlase küte.
Väga kasulik valik on ahju konvektsioonirežiim. Konvektsioon jaotab õhuvoolu ahju sees nii, et tassi kuumutatakse üheaegselt kõigilt külgedelt, takistades selle põlemist ja kuivamist. Keedetud toiduained jäävad mahlaseks ja seal on ilus krõbedaks koorik.
See valik võimaldab teil valmistada pitsat, sulatada toitu, kuivatada puuvilju, teha kebabi. Mõnes mudelis saab samaaegselt valmistada mitmeid roogasid. See on väga mugav, kui ahi on varustatud sissetõmmatava slaidiga, mis võimaldab teil vajutada küpsetusplaati ilma seda puudutamata.
Paljudel mudelitel on taimeri ja toiduvalmistamise indikaator. Indikaator võimaldab teil täpselt määrata tassi valmisoleku astet, eemaldamata seda ahjust. Kallimaid seadmeid saab täiendada programmidega elektroonilise seadmega. Sa paned toitu kappi ja sisestad teavet selle kohta, millist tassi soovite süüa. Eriandurid jälgivad temperatuuri, keetmisaega ja toodete valmisolekut.
Plaadi mudeli valimisel pöörake erilist tähelepanu selle puhastamise meetodile. Seal on automaatse puhastussüsteemiga seadmed, mis on väga mugav ja vajalik valik, mis võimaldab säästa aega ja energiat.Lisavõimalused
Kodutehnika arendajad pööravad piisavat tähelepanu töö lihtsusele ja ohutusele. Selleks on varustatud mitmesuguste lisavõimalustega, mis hõlbustavad toiduvalmistamise protsessi ja muudavad selle ohutuks.
Kui teil on väikesed lapsed, on parem valida pliit, millel on lukustusnupud, et lapsed ei saaks seda kogemata sisse lülitada. Spetsiaalsed kuumakindlad materjalid, millest ahju luuk on tehtud ja korpuse seinad, ei võimalda seadmel soojeneda väljastpoolt ning kaitsta teid ja teie mööblit põletuste ja kahjustuste eest.
Funktsioon nagu valgustus võimaldab teil jälgida toite valmistamist. Soojusindikaator näitab, millised ahju osad jäävad kuumaks. Kui on võimalik keeda vett reguleerida, lülitub põleti automaatselt välja, mis takistab vedeliku sattumist keetmispinnale.
Puutejuhtimise abil saab küpsetusprotsessi paremini reguleerida, lisaks on kerise hooldamine palju lihtsam. Võimendusfunktsioon võimaldab kiirendada ühe põleti võimsust kiireks kütmiseks.
Söögitüübi automaatne äratundmine võimaldab pliidi sisse lülitada ainult siis, kui sellel on sobiva tüübi( metallist) mahuti. Lisaks sellele ei soojendata seda valikut tühja tassi või minimaalse toidu kogusega.
Köögivalikute valik
Klaas-keraamiliste plaatide eripäraks on see, et need on väga tundlikud toiduvalikute valiku suhtes. Potid ja pannid peaksid olema valmistatud teatud tüüpi materjalist ning neil peab olema täiesti tasane põhja.
Vana tassid, mida kasutati tavapärasel plaadil, ei pruugi sobida klaaskeraamika jaoks. Kõverdatud põhjaga sellised rõngad ei soojenda. Mõnede vanade kastrite põhjapind võib tunduda visuaalselt ühtlane, kuid tegelikult võib sellel olla muhke ja tilka.
Teine oluline punkt on materjal, millest nõud valmistatakse. Vask ja alumiinium ei sobi kasutamiseks klaas-keraamilisel pinnal. Need metallid on pehmed ja sulavad, võivad pliidile jälgi jätta, mida on väga raske eemaldada. Lisaks võite rikkuda väga roogasid. Toiduaineid on võimalik valmistada klaasist kuumuskindlatest roogadest, kuid klaasi omaduste tõttu võtab see kauem aega.
Parim valik on roostevabast terasest köögitarbed paksuga. Veenduge, et sellel ei oleks erinevaid reljeefseid pealdisi. Parem on valida toidud, mis on tähistatud "klaasist keraamikaga".Veel üks selle tehnoloogia tootja nõue on panniku põhja läbimõõdu täpne vastavus põleti suurusele. Kui need indikaatorid ei sobi, võivad seadmed olla ühes või teises suunas kahjustatud. See vähendab pliidi kasutusiga.
Klaas-keraamilise kattega plaadid on üsna kallid seadmed, seega võtke tõsiselt sobiva mudeli valik. Parima valikuvõimaluse valimiseks konsulteerige müüja-konsultandiga ja uurige hoolikalt kõiki nüansse.
