Erinevat tüüpi kohvimasinate põhimõte
Isegi need inimesed, kes armastavad kohvi juua, ei tea alati, et kohvi valmistajad on erinevad. Vahepeal põhimõtte geiser kohvimasinad on mõnevõrra erinev pumpamine, kukkumisest ja seetõttu erineb maitse ja kohvi, mida nad valmistuvad.
Sisu
- 1Prantsuse ajakirjandus
- 2Tilguti tüüp
- 3Geiser-tüüpi
- 4Carob tüüpi
- 5Espressomasinad
- 6Kapsli tüüp
Prantsuse ajakirjandus
Alustame otsekohe kohvimasinatest kõige lihtsamast tüübist - prantsuse ajakirjandusest. Prantsuse ajakirjandus on kolb, mille sees filtri kolb.
Valage kolbi põhjaga jahvatatud kohvi ja täitke see kuuma veega. Kui keetmine, alandada kolvi, mis pigistada kohvipaksu. Top viibimise puhas maitsestatud jook, mida saab valatakse tassi ja juua. See õlle valmistamise viis on väga sarnane meie populaarsetele teepressidele.
Tilguti tüüp
Drip-tüüpi kohvimasinaid leiate sageli korteritest ja väikestest kontoritest. See joob kohvi soojendatud vee läbib filtri ja järkjärgult langeb tilguti alla. Sellisel kohvimasinad sätestatud külma veepaak, mis asub eespool, ja lõppenud konteinerisse kuuma joogi asub allpool.
.Peamine erinevus mudeleid Voolusäästureziim mahu kolbi ja materjali, millest seade on valmistatud. Samuti peaksite tähelepanu pöörama filtrile (paber, nailon, metall). Paljudes mudelites on filter asendatav.
.Geiser-tüüpi
Geiser-tüüpi kohvimasinad töötavad vastupidi täpsusega. Nad näevad natuke nagu metallist teekann, ja sees on jagatud kaheks osaks. Alumine osa valatakse neile vett, selle peale asetatud filtris valatakse jahvatatud kohv. Kui vesi keeb, siis tõuseb üles toru on kohvi ja valmis juua on tipus.
Vaatame välja, kuidas valida geiserite kohvimasin, mida peaksime tähelepanu pöörama?
- Selle võib toidet juhtida elektrienergiaga või gaasiga soojendusega.
- Pööra tähelepanu suurusele, sest korraga saate süüa ainult teatud koguses kohvi, mitte rohkem ja mitte vähem.
- See on väga mugav, kui kohvimasinal on veetäpsuse indikaator.
- Käepide ja kaane tuleks soojendada vähemalt nii, et te ei põleks.
Coffeemakers geiser-tüüpi kokk väga aromaatne, meeldiv maitse juua, ja nad ei ole väga kallis hind. Nad on väga kiindunud Itaalia, nii et mõnikord kohvi, pruulitud neid kutsuti Itaalia.
Carob tüüpi
jaanikaunakasvatussektori kohviautomaadid erinevuseks on, et jahvatatud kohvi valatakse ja rammiti viiakse spetsiaalse kausja sarv, mis on seotud allpool. Kui vesi keeb, tekitab aur teatud rõhu. Mingil hetkel avatakse barjäär ja aur läbib jahvatatud tera, tõmbab neid.
Kohvi maitse sõltub rõhust, mille all aur läbib ja millise temperatuuri see kuumeneb. Oluline on ka valik terad, mil määral lihvimine ja oma oskusi valiku sortide ja tihendamine.
Espressomasinad
See on üsna suur kohvimasinate grupp, mis muide sisaldab ka küünla tüüpi. Espresso kohvimasinaid saab jagada mitut liiki, sõltuvalt tööpõhimõttest. Kõigil neist on üks üldine kohv valmistatud kuuma auruga. Siin on nende peamised tüübid:
- aur;
- kolb;
- pump;
- õhupump.
Lisaks võivad kohvimasinad olla käsitsi, automaatselt ja poolautomaatselt. Kirjeldame näiteks seda, kuidas pumba kohvimasin töötab. See on kõige levinum, sest tema suhteliselt madal hind ja võimalus süüa väga aromaatne ja maitsev jook.
Vesi valatakse ventiiliga koos veega. Kui lülitame seadme sisse, pumbatakse osa vett katla juurde. Seal see kuumeneb ja muutub auruks. Aururvesi segu kõrgsurvega söödetakse kohvi ja jookseb. Valmis juua kantakse tassi. Kui kohvi masin on varustatud kapuchintatorom, seejärel eemaldatakse katla toru, mille kaudu saab eraldi väljund paari.
Rohkem kaasaegsete masinate asemel tavaline boiler looma spetsiaalseid kuumuti, mida saab kütta vee etteantud temperatuuri. See võimaldab teil laiendada võimalusi vahendi (et valmistada rohkem portsjonit ja erinevaid jooke) ja vähendada ettevalmistamise ajal kohvi.
Kapsli tüüp
Hiljuti on kasvanud kapslite või kapjade kohvimasinate populaarsus. Nendel inimestel on väikseim roll. Tuleb ainult alla lõppenud kapsel pressitud kohvi, kas seal on vesi paagis, ja klõpsake.
Masin läbib kapsli, kuumeneb veega ja annab pressitud kohvi väga kõrge rõhu all. Joomisvalmis vala põhja keerates klaasi või tassi, ja kasutatud kapsel kolis mahuti, millest omal ajal läheb prügikasti.
Mõistes, et inimestel on erinevad maitsed, mõned tootjad teevad kohvimasin segatüüpi, milles pakutakse kapslite laadimist ja on olemas ka võimalus valida isiklikult valitud sordiõli sina. Nende disainilahenduste osas on need seadmed üsna keerukad ja vajavad hoolikat käitlemist.
.