Kuidas valida kohviveski

Üllatavalt ei võimalda odavad kohviveskid reguleerida terade jahvatamist. Vähemalt on see kirjutatud Yandexi kataloogi. Arutagem mitmeid nüansse. Näiteks jõudlus. Loodame, et teave aitab lahendada kohviveski valimise probleemi.

Kohviveskite jagamine professionaalseks ja amatööriks

On teada, et kohviveski on lihtne jagada professionaalseks ja amatööriks: tootlikkuse määramine on vajalik. Professionaalsed mudelid on võimelised kiiresti lihvima suuri koguseid. Kirjeldus sisaldab kiirust( pööret minutis).Professionaalse kohviveski määratud parameeter varieerub vahemikus 2-11 kg / h. Sisemudelite puhul ei ole kirjelduses üldse märgitud kiirust.

Teeme Yandexi turul elektroonilise kataloogi. Pange minimaalne piir, näiteks 2 kg, ekraanile ilmub rea professionaalseid kohviveskeid. Tulemuslikkuse mudelid on suhteliselt kõrged ja hind hammustab. Ei ole vaja maksta 500 dollarit, et lihvida 2 kg kohvi tunnis.

Professionaalsed kohviveskid erinevad kasutatavate materjalide ja mootori poolest. Professionaalne varustus on vastupidavam, veski mootor on vastupidavam, ressurss on oluliselt pikenenud.

Millised kohviveskid müüvad

Turul on kaks peamist kohviveskitüüpi:

1. nuga, kus on kaetud sirgega tera kaussi põhja, jahvatatakse terasid. Puuduseks on ebaühtlane lihvimine. See veski meenutab segisti. Sarnase kohviveski puhul on sellised mudelid suhteliselt odavad. Kuni 1000 rubla kategooriasse kuuluvad 95% sirpekujuliste nugadega seadmed.
2. Terasest või keraamikast valmistatud veskikivid. Sellist erinevat materjali on raske selgitada. Võib eeldada, et põhjuseks on asjaolu, et keraamikale on omistatud suurem inertsus. Lisaks on raud ja alumiinium mürgised. Ja teras on esimese metalli modifikatsioon. Sellel küljel on eelistatav keraamika. Aga terasest lõhestatud ei ole moodustunud, samal ajal on keraamilised veskikivi suhteliselt habras.

Eksperdid soovitavad võtta terasest vastupidavaks valikuks. Kuid nagu eespool mainitud, ei ole valiku põhjendus antud. Loomulikult sobib väikese suurusega kodu ja atraktiivne hind kodus paremini. Kui soovid tõesti veskikive, on lubatud manuaalse kohviveski võtmine elektrilise asemel. Mehaanilised mudelid on vaikne töö, see on nende vaieldamatu eelis.

Kohandage käsitsi kohviveski. Lünga kindlakstegemiseks on aga umbes umbes, sest seadmes on tehases kasutatavad režiimid. Uus nüanss: spetsialistid kurdavad, et manuaalne kohviveski annab liiga peeneks lihvimiseks. Kuid käeshoitavad seadmed on erinevad, sobiva mudeli valimine on täiesti võimalik. Teine asi, mis enne kohviveski ostmist praktikas on, on võimatu. Kui suurima seadistuse korral erineb kooniliste veskikivide vahe silmade kaupa, ei osutu jahvatamine täpselt väikeseks.

Manuaalsete kohviveskite miinus on madal tootlikkus, tööjõu intensiivsus ja kiirendatud kulumismehhanismid. See kehtib eriti jäme lihvimise puhul. Sellisel juhul on trimmerkruvi haavatav ja võlli põikisuunalised koormused oluliselt suurenevad. Igatahes on kodus võimalik käsitsi kohviveski kinnitada, mida ei saa öelda elektriseadmete kohta.

Kohviveski valimise kriteeriumid

Probleemi lahendamisel, kuidas valida kohviveski, kehtivad järgmised parameetrid:

• Käive! Eksperdid soovitavad seda võimalust vaadata. Pöörlemiskiirusel üle 400 pööret minutis kuumeneb kohv üle ja kaotab kasulikud omadused. Nüanss on tähelepanuta jäänud, et jahu temperatuur sõltub lineaarsest kiirusest. Lihtsal põhjusel - veskikivi läbimõõt on erinev. Seega vähendame suure kohviveski puhul seda parameetrit kaks korda. Mõista lihtsalt: proovi võtta, mõõta( umbes) raadius.Ümbermõõt on proportsionaalne läbimõõduga. Järelikult, kui veskikivi on kaks korda suurem, on 200 rpm juba konstantse lineaarse kiirusega.
• Veski võimsus ei tohiks olla liiga suur: mootor ülekuumeneb. Muide, see on näitaja, mis eristab professionaalseid mudeleid kodumajapidamistest. Esimesed on võimelised töötama 100% võimsuse tasemel ilma väsimuse ilminguteta. Sel juhul on mootor massiivne, hajutab soojust ja jahutatakse sunniviisiliselt. Odavates majapidamismudelites puudub selline funktsioon. Kui võimsus on liiga suur, suureneb seadme rike. Soovitatav on osta kohviveski ülekuumenemise kaitsega.
• Võimu järgimine on kasulik töötsükli tundmaõppimiseks. Kohviveski( kodu), nagu enamik köögiseadmeid, ei tööta pidevalt, eriti koormuse all. Mõnikord on käsiraamatus seda mainitud, juhtub, et tootjad, ilma mainimata, paigaldavad seadmesse ülekuumenemise kaitse. Parem on sundjahutusmootoriga kohviveski osta.Õhu sisselaskeava ja tühjendamine toimub läbi korpuse avade.
  

  elektriveski

• Kodumajapidamises kasutatavate kohviveskite lihtsate mudelite puhul tutvustati võimsuse mõistet. See on teravilja kogus, mida veski puruneb ilma katkestusteta. Tõsi, töötsükli ajaperioodi ei ole täpsustatud. Sageli on kohvi jahvatatud kasutamiseks rozhkovy kohvimasinates. Sellisel juhul sobib seadme temperatuur. See on vahend kohvi tampimiseks tabletiks. Jahu valatakse sarvesse, seejärel pigistatakse käega. Ostes peate järgima läbimõõdu ja sarve läbimõõdu kokkusattumist.
• Pidevalt töötavad mitmed suure jõudlusega kohviveskid. Nende tööaja piiramine on raskendatud. Oli mõte korraldada portsjonite loendur. Probleem on seadme õigel seadistamisel. Americano ja espresso kontsentratsioon on erinev. Viimasel juhul lahjendati sama tehnoloogia sooja veega. Olukorrast ei piisa, kõige tähtsam - võime protsessist loobuda.
  

  Kohviveski

• oamahutiga Müratase( helirõhk, mõõdetuna detsibellides) on viimane valikukriteerium. Mitmeid seadmeid lihtsalt ei saa öösel sisse lülitada. Probleem seisneb selles, et tootja ei kiirusta seda teavet reklaamida.Öösel ei vasta müratase vastavalt standarditele 30 dB.Teaduse järgi mõõdame seina helikindlad omadused, siis hindame, kuidas seadmed töötavad.

On palju väikseid valikuid, mida on raske loetleda. Kas sellisel juhul on võimalik soovitatud tootjate valikut soovitada? Põhimõtteliselt võtab sirgekujulise nuga Boschi veski üle 1000 rubla. Seadme tootja on kasutatavate materjalide kõrge kvaliteedi tõttu väärt.

Kõik toiduga ja riietega seotud asjad peavad olema hea kvaliteediga. Ei ole väärt salvestamist. Kokkuvõttes ütleme, et kohvi valmistamine on tõeline kunst. Tehase tüüp on oluline. Spetsialistid leiutavad oma saladused. Mõned panid nuga otsa isegi võid. Sest palju saladusi. Näiteks ei saa ostjad kohvi jahvatada. Toode peab omama ekspositsiooni, mis ei ületa teatavat aega, pärast mida kaob kimp. Seetõttu on jahvatatud kohvikapslid suletud.