Toote sisu:
Ei ole ühtegi inimest, kes prooviks kirsikirsi mahla. Kuid väga vähesed inimesed tegid seda iseseisvalt, tuginedes magus kirsi likööride valmistamise retseptile kodus. Kõiki valmistamisetappe järgides saadakse valamine suhteliseks tugevuseks ja see on õrna aroomiga. Alkohoolse eliksiiri valmistamisel on mitmeid põhilisi kirjeldusi. Brändi kirss peab olema küps ilma rikkumata viljade ja mustuseta. Marja retsepti jaoks võib võtta kive või ilma. Tuleb meeles pidada, et kaevanduste olemasolu annab mõru maitse, seega on nende kasutamine amatöör. Vastased, kes kasutavad seemnetes roogasid, lubavad neid kahjustada, sest nad sisaldavad vesiniktsüaniidhapet. Admirers mandli märkused väidavad, et see on kirsside alkoholi eripära. Valik on sinu!
Enne magusa kirssi likööri valmistamist peate end tutvuma erinevate retseptidega. Erinevate toiduvalmistamisvõimaluste peamine eripära on alkoholi olemasolu või puudumine. Alkoholi lisandina võib olla mitte ainult alkohol, vaid ka viin või brändi. Seega on tulemuseks erinev tugevus, värvus ja maitse.
Valamine magusast kirsist ilma viina
Cherry valamine osutub heaks linnuseks isegi ilma alkoholi lisamata. Selle alkoholi loomine nõuab 3 nädalat valmistamist, millest enamik kääritatakse. Retsepti jaoks tuleks ette valmistada umbes 2 kg maguskirssi, 800 grammi suhkrut ja 0,25 liitrit lihtsat vett.
Ettevalmistus:
- Eemaldage pestud marjadest luud.
- Puhta 3-liitrise purgi põhjas vala 200 grammi suhkrut. Siis täidavad kihid koostisosadega tippu: marjade kiht, suhkru kiht.
- Pange meditsiiniline kummikindel klaasnõude peale, kinnitades selle tihedalt kaelaga.Ühe kinda sõrmega, et teha õhuke punktsioon, nii et tulemuseks olevad gaasid fermentatsiooni tulemusel olid väljapääsuks. Kui on võimalik kinnitada veeplekk, siis on parem seda kasutada meditsiinilise hülsi asemel. Kodune kirsilahus sõidab kuni kolm nädalat soojas, päikesepaistelises kohas, samas kui kinnas pumbatakse nagu pall. Puhutud kinnas tähendab fermentatsiooni lõppu.
- Segage segu kasutades marli või sõela.
- Pärast kolme päeva möödumist filtreerige vedelik uuesti ja pakkige see ladustamiseks sobivates pudelites.
Armas kirss valades viina
Selle meeldiva likööri realiseerimine nõuab kilo magusaid kirsi. Alkohoolse joogiks muutmiseks on vaja 2 liitrit viina, pool kilo suhkrut ja 0,4 liitrit külma vett.
viina puudumist saab asendada 96% alkoholiga.2 liitrit viina = 1 liiter alkoholi.
Ettevalmistus:
- Juicy berries vabanevad luudest, säilitades samas kõik voolavad mahlad. Saada kõik valmistatud puuviljad pudelitesse / purkidesse.
- Ühendage viin veega. Valage alkoholi segu pudelitesse, sulge kaas ja fermenteerige pimedas ja jahedas kohas 10 päeva.
- Pärast määratud aja möödumist tõmmake kirsi mass läbi sõela või marli.Ülejäänud paberimass sõelaga, mis on segatud suhkruga ja pannakse tagasi nädalasse purki, sulgedes kaela marli abil. Pingestatud vedelik( likööri põhiosa) ootab lihtsalt oma nädala aega. Seda saab saata purki või pudelisse.
- Pärast 7 päeva filtreerige pulp uuesti ja laske saadud vedelik põhiosale. Cherry valamine alkoholile raputatakse põhjalikult ja infundeeritakse umbes päev.
- Pudelitesse, korgistatakse ja hoitakse 4 kuud jahedas kohas.
Kirsside valamine
konjakile Eliitide alkohoolse joogi valmistamine marjadest saadakse sellele brändi lisamisega. Isegi selliste teoste naljakasid asjatundjaid rõõmustab sellest tulenev maitse ja värv. Kirsi-likoori retsept kodus, millele on lisatud brändi, vajab 600 grammi marju ja pool liitrit brändi. Kääritamise tingimused aitavad suhkrut koguses 50 grammi. Vürtsika maitse loomiseks peaksite kasutama köömnet, nelk ja kaneeli, mille kogus on vaja maitseks.
Ettevalmistus:
- Puhastes marjades hakitakse hakkima hakkama, et mahla esile tõsta. Luud ei pea puhastama.
- Saada need puuviljad vürtsidega purki.
- Küpseta suhkrut puhta ja kuiva panniga. Vala see kirsse kirssi.
- Vala brändi koostisosadesse nii, et see kataks need täielikult. Loksutage ja sulgege kaas tihedalt. Tühjendage kaks kuud pimedas ruumis ilma äkiliste temperatuurimuutusteta.
- Tüvi vedelik. Saadud vedelik pumbatakse pikaajaliseks säilitamiseks.
Aedapuude marjade valmimise ajal mõtle kindlasti, et retseptid on valmistatud kodustest kirsikirsidest valmistatud retseptidest.
